Maantana waxaan soo bandhigi doonaa akhristeyaashayada mid ka mid ah siyaabaha loo ilaaliyo qaab wanaagsan, diyaarinta quraac caafimaad leh. Qodobka loo yaqaan 'omelet' ee loogu talagalay labada qof ee dhar kala duwan ah ayaa dhab ahaantii loo baahan yahay qof kasta oo raba inuu miisaanka dhinto. Sidoo kale waxaa laguugu soo bandhigi doonaa noocyo badan oo wax lagu daro, taas oo quraacdaada qurxin doonta si dhab ah loo xasuusto.
Sidaas, waa wakhti ay ku bartaan sida ugu dhakhsaha badan u diyaariso omelet borotiinka madow iyo dhadhan fiican leh. Oo waxaan ku bilaabi doonnaa ukunta cagaarka ah ee loo yaqaan 'omelette'.
Ukunta ukunta oo qallajiyey
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaaga ukunta - 3 qaybood;
- caanaha -1 tbsp. l.
- cagaarka - dhadhanka;
- saliidda cuntada - 1 tsp;
- milix iyo basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Marka hore waxaan kala saarnaa borotiinnada kaadida. Ka dib garaac caanaha leh caanaha ilaa xaylkooda. Ka dibna ku dar milix iyo basbaas, isku walaaq. Hadda ku luqluqo oo qallaji cagaarka, jar jartey oo lagu daray miisaanka ukunta. Ka dib markaa waxaan diirimeynaa digsiga isku qaboojinta iyo dufan leh saliidda cuntada.
Marka xigta, ku shub weelkeena borotiinka oo kari kariye omelet 2 daqiiqo dhinac kasta. Ka dib, isla markiiba u adeega saxan kulul miiska. Iyada oo la mid ah algorithm, omelet borotiinka ah waxaa loo diyaarin karaa in ay kala duwan yihiin. Sidoo kale, quraacdu waxay noqon doontaa mid aad u fiicnaan lahayd haddii aad ku darto maraqa labeen dhanaan ama suugaanta jalaatada ee saxanka. Oo cidhibta taargada waxaa lagu qurxin karaa qaybo ka mid ah hilib doofaar, khudradda cusub ama caleemaha cagaarka.
Iyo safka, waxaan leenahay cunto cunto omelet ee foornada. Cereal qosol leh ayaa hubaal ku roonaan doonta carruurtaada waxaana lagu qadarin doonaa dhammaan qoysaska.
Omelet macaan ee foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sirta strawberry - 150 ml;
- ukunta cadaanka - 4 pcs;
- sonkorta - 2 tbsp. l.
- subagga - 1 tsp;
- sonkorta budada - 1 tbsp. l.
Diyaarinta
Qaado ukunta cadaan ilaa iyo inta suunka ah. Ka dibna ku dar sonkorta iyo badhka macaanka berri iyaga. Hadda qaado foom yar oo loogu talagalay dubista iyo dufan isaga subagga. Ka dib markaa waxaan ka baddaleynaa borotiinka iyo malmalaha waxaanad u soo dirtaa caleemaha mustaqbalka foornada ilaa 180 darajo. Ka dib 25 daqiiqo, quraac nafaqo leh ayaa diyaar noqon doonta.
Ka hor inta adeegaya jarjar omelet qaybo iyo saydhaa sonkorta budada ah. Waxaad u adeegi kartaa miiska jilicsan, caanaha kulul ama kafee. Haddii la doonayo, omelet borotiinkan waxaa lagu kariyaa microwave 5-10 daqiiqo, ka hor inta ku daboolan daboolka.
Qodobka ugu dambeeya ee borotiinka omelette ee maanta ayaa kuu dammaanad qaadaya in si dhaqso ah loogu diyaargaroobo quraac qurux badan oo qurux badan qoyska oo dhan.
Protein Omelette leh qudaar
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta digaaga - 4 pcs;
- subagga - 1 tsp;
- caanaha - 30 ml;
- bur - 1 tbsp. l.
- yaanyada cherry - 5 pcs;
- basbaas macaan - 1 pc .;
- caleenta caleenta - 2 gogo ';
- farmaajo noocyo adag - 50 g;
- Salt iyo dhir udgoon - dhadhamin.
Diyaarinta
Halka xajka ka hor inta aan muuqaalka xayawaanka lagu darin qasacad ama fargeeto. Si tartiib ah u dar caano, si tartiib ah ku dar bur. Ka dibna ku dar milix iyo dhir udgoon. Ka dibna ku shub massaajada ukunta foomka greased iyo u dir foostada pre-heated 180 daqiiqo 15 daqiiqo.
Next si fiican u biyo raaci yaanyada cherry iyo gooyaa wareegyada. Ka dibna waxaan ku dhaqaynaa basbaas, gooyaa xididka iyo abuurka.
Marka omelette uu diyaar u yahay, ka soo qaado foomka foornada iyo saaray khudradda on top iyo kula saydhaa leh jiiska. Hadda waxaan soo celinnaa omelet 5 daqiiqo oo kale si ay jiiska u dhalaalaan. Ka hor inta adeegaya, omelet gooyaa dhowr cows ayaa la dhigay on taarikada, qurxin leh caleen salad ah. Hadda waxaannu ku qurxinaa saxanka leh cagaarka iyo ka dhiga guriga.
Caleemaha ayaa si fiican u ciyaaraya galaas oo casiir yaanyo ah ama mug leh kaaf madow oo kiriim ah. Haddii la rabo, waxaad ku dari kartaa hilib yar oo sigaar ah ama hilib caato ah. Ku dar jajabyo yar yar oo ah balsi ah ama suugo curry ah.