Omelette leh ham - saxan cajiib ah, cajiib ah oo ku habboon quraac kasta, shaaha fiidkii, iyo sidoo kale casho la duubayo.
Omelette oo leh ham oo ku jira noocyada kala duwan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 6 xabbo;
- caanaha - 180 ml;
- Ham - 100 g;
- champignons - 100 g;
- yaanyo - 1 pc .;
- farmaajo - 50 g;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Si aad u diyaariso omelette leh ham iyo jiis, boqoshaada waa la maydhaa, la farsameeyaa, jarjar tuubooyin khafiif ah oo la shiilay 5 daqiiqo digsi ka mid ah barnaamijka "Baking".
Dhanka kale, waxaan qaadanaa saxan kale oo si khafiif ah u garaaca ukumaha dhexdiisa, ku shub caanaha. Ka dibna ku dar jajabka jajabka iyo cagaarka cusub isku dar ah. Ugu dambeyntii waxaan ku faafinaa boqoshaada la shiilay iyo xaleef yaanyo.
Waxaannu saliid kariseyaal badan oo saliideed leh saliid, ku shub waxa ku jira oo dhan ee baaquli, ku rusheeyaa jiiska jiiska iyo kor u kari ilaa 50 daqiiqadood, xulashada habka "dubista". Ka dib markii wakhtigii ka soo wareegay, si taxadar leh u soo saar omelette leh boqoshaada iyo jinka iyada oo la isticmaalayo istaag.
Omelette oo ku dhex jira foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dhirta;
- ukunta - 6 xabbo;
- subagga - 50 g;
- farmaajo - 50 g;
- dhir - dhadhan;
- Ham la kariyay-sigaar cabbin - 100 g;
- cream - 100 ml;
- labeen dhanaan - 200 ml;
- leeks - 1 pc.
Diyaarinta
Ukuntu waxay si fiican u garaaceen qasacad, ku dar cream iyo labeen dhanaan. Markaas ku shub isku dar ah ukunta miro yar yar jar jartey, yar oo dhir ah iyo nutmeg. All si taxadar leh isku daraan, ku dar jiis iyo jiiska, xabadaha la jarjaray. Hadda saxanka dubista waa la saliiday saliid, waxaan ku faafineynaa cajiinka diyaargarawa oo dubi karey ilaa kulul ilaa 180 darajo ilaa 30 daqiiqo. Dhamaadka wakhtiga, waxaanu hubinaa saxanka diyaargarowga - xoqista mandheerta meelo dhowr ah oo leh ul: haddii ay weli qallajiso oo nadiif noqoto, markaa saxanka waa la soo saari karaa waxaana loo adeegsan karaa miiska. Wax walba, omelette leh jiis iyo ham diyaar!
Omelette leh ham iyo yaanyo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 5 nooc;
- caano - 200 ml;
- bur - 2 tbsp. qaadooyin;
- farmaajo - 100 g;
- Ham - 100 g;
- yaanyada - 2 pcs;
- yaanyada cherry - for decoration;
- guluubka - 1 xabbo;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Guluubka qashinka ah waxaan ku dhaafeynaa saliidda gabbaldayaha, ka dibna waxaan ku faafineynaa yaanyo la jarjaray, halkanna waxaan ku dallaci karnaa hamka. Dhanka kale, in baaquli, qoyan ukunta, ku shub caanaha, ku shub in yar oo bur ah, isku daraan joogtada uniform, dejinta isku dar ah si dhadhan.
Diyaargaroobey qallalan oo ku shub khudradda la shiilay ee la shiilay iyo diyaarinta omelette dabka yaryar. Marka saxanka uu ku dhow yahay inuu diyaar yahay, kor u daboolka oo kula saydhaa leh jiiska. Waxaan u adeegaynaa omelet diyaar u ah, u googooyaa qaybo yaryar iyo qurxinta leh yaanyada cherry.