Salad leh shimbiraha iyo cananaaska - saxan asal ah, oo ku habboon miisaska xafladaha iyo soo dhaweynta. Si sahlan loo diyaariyo loona hagaajiyo saladh, hubaal wuxuu raaxaysan doonaa dadka waaweyn iyo carruurta.
Salad leh digaag, tufaax iyo cananaaska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- naaska dufanka - 0,5 pcs;
- cananaaska qasacadaysan - 100 g;
- gawaarida - 150 g;
- saliida kedar - shidaalka;
- farmaajo - 100 g;
- Saytuun - 50 g;
- majones.
Diyaarinta
Sidaa daraadeed, naaska digaagga ayaa la kariyey horay, qaboojiyey oo jarjarey xabadaha. Iyada oo cananaaska qasacadaysan, si taxadar leh u daadi juice oo burburi iyada oo isku mid ah. Dareemo roodhida, nadiifi oo isku shiish saliida adoo raacinaya dhir udgoon. Iska yaree saytuunka kala badh oo isku dar dhammaan walxaha ku jira baaquli saladh. Iska ilaali jiiska, ku daadi khudaarta ganaax, kuna buuxi saliida kedar. Salad asal ah oo delicious asal ah leh shimbiraha iyo jiiska waa diyaar!
Recipe for salad leh shimbiraha iyo cananaaska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- xayiraad cusub - 200 g;
- cananaaska qasacadaysan - 100 g;
- ukunta digaaga - 2 pcs;
- farmaajo - 70 g;
- gawsaha la kariyey - 150 g;
- majones - dhadhamin.
Diyaarinta
Boodhadhka hore ee dib udajirta ayaa ka soo baxaya barafeeyaha, si xaraarad leh u garaac kuna rid baaquli saladh ah. Waxaan ka soo qaadeynaa cananaaska qasacadaysan oo ka samaysan kusaddii iyo burburin. Ukuntu waa la kariyey, la qaboojiyey oo la jarjaray. Saddexda joodar ee adag on huurka iyo wax kasta oo ku jira baaquli saladh. Ku dar dufanka la kariyey, xilli leh majones, basbaaska madow iyo basbaaska. Salad diyaarin leh ulaha qashinka, gawaarida iyo cananaaska waxay qaboojiyaan 30 daqiiqo qaboojiyaha waxayna u adeegeen miiska.
Salad oo leh avocado, gawaarida iyo cananaaska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caleemaha caleenta - 100 g;
- shinbir - 10 qaybood;
- basasha cas - 1 pc .;
- yaanyada cherry - 5 pcs;
- qajaar cusub - 2 pcs;
- avocados - 1 xabbo;
- Cananaaska cusub - 50 g;
- toonta iyo dill - dhadhanka.
Lahaanshaha shidaalka:
- saliid saytuun;
- iniin khardal ah;
- casiirka liin;
- majones - 1 qaado shaah.
Diyaarinta
Waxaan nadiifinaynaa gawaarida, qaadashada digsi qaboojin, ku shub saliid, ku dhaji sharoobada toonta oo ku faafaya shinbiraha. Waxaan sugeynaa 5 daqiiqo isla markaan bacaha baddelkoodu bilaabo inuu baddalo midabka, waxaan cusbo ku dhajin karnaa, iskudeynaa, ka saaraa dabka oo ka tagaa digsiga kudheer. Marka xigta waxaan bilaabi karnaa khudaarta: cananaaska qasacadaysan - maraqyada, yaanyada qotomiska badhkeed, qajaar cusub - goobaab, iyo basasha - siddeed qaybood. Avocado la nadiifiyey, xaleef shuban iyo isla markiiba lagu rusheeyey liin, si ay midhaha ma madow.
Aynu maydhno caleemaha salad, si tartiib ah u daadi gacmahaaga una soo saar hoose ee saxan qoto dheer. Ka dibna waxaan ku dhejin karnaa dhammaan waxyaabihii kale ee kala duwan si ay u sameeyaan qurux badan. Waxaad si fudud u sameysan kartaa gawaarida yaryar, oo waxaad ku dari kartaa caleemaha saladh si ay u bartaan. Dhamaadka ugu dambeeya, waxaan ku qurxinaa wax kasta oo aan la socono, milix, basbaas iyo biyo leh dhar. Salaaraha diyaarka ah lama isku dhafan, waxaan ku rideynaa qaboojiyaha waxayna ku ridaan miiskii qiyaastii nus saac.
Salad leh shimbiraha, cananaaska iyo tufaaxa
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- majones - 100 ml;
- kareem 10% - 100 ml;
- cognac - 0,5 tsp.
- tufaax cagaaran - 2 gogo ';
- guluubka - 0.5 rodol.
- gawaarida - 700 g;
- ukunta digaagga - 12 gogo ';
- qasacadaysan ama qasacad cusub - 200 g;
- ketchup;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Canaanshaha waa la nadiifiyaa oo la jarjarey xabadaha. Gawaarida, oo aan lahayn defrosting, isku kari ilaa 4 daqiiqo biyo cusbayn. Kadibna waxaan dib ugu soo celinaynaa suunka, qaboojin iyo nadiifin ka soo duub. Basasha waa la nadiifiyaa oo si ciriiri ah u burbursan, tufaaxa waa la maydhaa, la jajabiyay kiilooyin. Ukumaha isku kari, nadiifi qolofka. Mayonnaise waxaa lagu qaso cream, ketchup , ku shub cognac, milix iyo basbaas. Hadda waxaan isku daraa walxaha maaddada salad salad ah, ka sajil xagga sare ee qurxinta leh ukunta la jarjarey iyo ku dar shaaha.