Asparagus waa shey aad u faa'iido leh, waxaad dhihi kartaa hadiyad dhab ah oo dabiiciga ah. Waxaad ka cuni kartaa suxuuno kala duwan. Asparagus ayaa kaa caawin doona haddii khudradda cagaaran ay horey u daaleen oo aad rabto wax cusub. Aan eegno cuntooyinka loogu talagalay cunto karinta delicious leh dhir.
Cunto khudradda cagaaran
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada - 1 kg;
- cagaar barafaysan - 300 g;
- jarjar - 4 pcs.
Suugo:
- majones - 0,5 qalab;
- labeen dhanaan - 0.5 malyan;
- iniin khardal ah oo digir ah - 1 qaado shaah;
- Casiirka liinta - 2 tsp.
- qajaar la qabadsiiyey - 1 xabbo;
- dill.
Diyaarinta
Baradhadu waa la nadiifiyaa, la kariyaa, ka dibna ka daadi biyaha iyo qabow. Asparagus waxaan ku dhejin karnaa digsi biyo leh karkarin si sax ah 1 daqiiqo. Taas ka dib, si fiican u biyo raaci biyo qabow iyo jarjar xaleef. Hadda dhig barandhada, jarjartirka iyo dhirta ku jira weel qoto dheer, xir daboolka oo u ogolow khudaarta inay qaboojiso. Wakhtigan waxaan diyaarinaynaa suugaanta. Si arrintan loo sameeyo, qaso majones, iniin khardal le'eg, labeen dhanaan, liin, khudaar la jarjaray iyo dill. Waxaan ka buuxin salad baradho leh suugo diyaar ah oo u adeega miiska. Taasi waa dhan, saxan ah ee dhirta la qaboojiyey waa diyaar!
Cuntada dhirta cad
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dhar cad - 500 g;
- digir cagaar ah oo ku yaal pods - 200 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- cagaarka.
Lahaanshaha shidaalka:
- saliid saytuun - 2 tbsp. qaadooyin;
- Casiir liin - 1 tbsp. qaaddo;
- iniin khardal, cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Asparagus waa la nadiifiyaa, gooyaa qaybta hoose ee hoose ee asliga ah, googooyee 5 sentimitir oo cabbir ah una ku walaaq kari biyo. Kadibna dabka iska daa oo ka tag asxaabta ku jirta daacuunka ilaa 15 daqiiqo. Waqtigan waxaan karkari karnaa digirta cagaarka ah si ay u noqdaan kuwo jilicsan. Si la mid ah tan, kariyo ukunta, nadiif oo jarjar. Waan maydhaa cagaarka si aan si fiican u dhaqo. Hadda garaac saliidda sayniska si gaar ah leh liin, ku dar maraq yar oo leh asparagus, mustard, milix iyo basbaas. Waxyaabaha oo dhan, marka laga reebo ukunta, waxaa loo wareejiyaa baaquli, shidaal iyo si fiican u qasan. On top of salad qurxin leh xaleef ukunta iyo u adeega.
Suufka Asparagus ee isku dhafan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka - 200 g;
- asparagus - 400 g;
- guluubka - 1 xabbo;
- Suugo soya - 2 tbsp. qaadooyin;
- ginger - dhadhamin;
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Waxaan gooyay hilibka ku wareegsan fiilooyinka leh taarikooyin khafiif ah, iyaga ku rid baaquli, ku shub suugo soy ah iyo marinate 15-20 daqiiqo. Waqtigaan, qaawi xabbado yaryar oo dhir ah oo bakeeriya biyo karkaraya 2 daqiiqo, ka dibna raaci biyo qabow. Basasha waa la jarjaray by semirings. Waxaan soo jeedineynaa barnaamijka kala duwan, waxaan soo bandhignaa barnaamijka "Baking". Waxaad shiishaa basasha, ku dar basbaaska madow iyo jarjar siinta jarjar. Ka dibna hilib shid waliba wada kari ilaa 5 daqiiqo. Wakhtiga ka dib, ku dar dhir, 3 daqiiqo shiil. Waa inay gaabisaa, laakiin ma ahan kuwo cayriin. Sare u qaado dhadheer si aad u dhadiso, isku dar. Waxaan xirnaa daboolka dhowr daqiiqo si loo helo.
Suufka Asparagus ee qaabka Korean
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- soy asparagus - 250 g;
- karootada - 250 g;
- qajaar cusub - 2 pcs;
- Suugo soya - 2 tbsp. qaadooyin;
- toon - 3 xabo;
- oo khal;
- guluubka - 1 xabbo;
- saliidda cuntada;
- basbaas cas - dhadhan;
- dill, dhir, lafdhabar - haddii la doonayo.
Diyaarinta
Hadda waxaan kuu sheegayaa sida loo sameeyo asparagus ee Kuuriya . Soy dhoobo waxaa ka buuxsamey biyo oo habeenkii tagay. Cucumber iyo karootada saddex qof si gooni ah on hayso a karootada Korean, ha isku daraan. Karootada wax yar ku dul rusheeyaa khal, milix yar oo ka baxsan 30 daqiiqo.
Greens iyo toon la jajabiyey, waraabiyo suugo soy ah iyo isku qasan leh inta ka hadhay bahalka iyo khudaarta. In digsiga qaboojiyaha, waxaan diirin karnaa saliidda khudradda si fiican, shiileyso, jarida adigoon wax jarin, qaado oo daadi salad saliid leh saliidda soo dhalatay. Waxaan xajineynaa soodhada soodhada ee qaboojiyaha oo aan ka badnayn hal bil.