Basbaaska la kariyay waa mid aad u macaan, saxan maqaal ah. Xagaaga waa wax badan oo aad u badan oo doonaya in ay u diyaariso isticmaalka mustaqbalka, sidaa darteed in xilliga qaboobaha aad naftaada ku dhejin kartaa saxanka this delicious. Sida loo diyaariyo basbaaska jiilaalka ee walxaha, hoos ku akhri.
Pepper u qaboojiyey jiilaalka for walxaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Baasboor Bulgaariya;
- biyaha - 1 liter;
- cusbo - 50 g;
- nuxurka asalka - 10 g;
- sonkorta ciidda - 75 g.
Diyaarinta
Dhamaan basbaaska Bulgaariya oo si taxadar leh ii ilaaliya, si taxadar leh u gooyaa miraha, hayso dhammaan basbaas dhan. Marka basbaaska oo dhan diyaar u noqoto, waxaan ku rideynaa qoto dheer oo biyo ah karkaraya. Ka dib markii la karkariyo, waxaan u diyaarsannaa qiyaastii 5 daqiiqo.
Gaar ahaan waxaan diyaarinnaa marinade. Taas oo aan cusbo ku shubi karno biyo kulul oo sonkor leh, isku kari ilaa 3 daqiiqo. Ha ku xayirin wax aad u badan, si aysan u dhaawacmin. Buuxi marinnada karkaraya. Wixii 1 kiilo oo litir ah, 10 g oo ah asal ah macquul ah ayaa loo baahan yahay. Ka dib markaa waxaan bangiyada ku duuduubnaa daboolka la kariyey, dibna u daadi, u duudu oo u dhaaf iyaga si ay u qaboojiyaan.
Basbaas xagga jiilaalka ah walxaha leh asbiriin
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Wixii 3 litir oo litir ah:
- Baasaboorka Bulgarian ee midabada kala duwan - 1 kg;
- Kiniiniyada Aspirin - 2daab.
- biyaha - 2 litir.
Diyaarinta
My basbaas, ka saar dhexe, mar kale oo aan ku rid barmiil ciiro nadiif ah. Ku shub basbaas biyo karkaraya, iskana daa ilaa 7 daqiiqo, ka dibna si taxadar leh uga saar biyaha biyaha laga soo galo, digsigana ku dar biyo karkaraya, ka dibna ku shub. Ka hor inta aan la karinin basbaaska, raaci.
Goynta basbaaska Bulgaariga xilliga qaboobaha ee walxaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Baasaboorka Bulgarian ee midabada kala duwan - 2 kg;
- basbaaska leh digirta;
- aspirin ee kiniinada - 2 pcs;
- casiir yaanyo - 2 litir;
- cusbo.
Diyaarinta
Podsalivaem juice Tomato, ku dar digirta basbaas. Waxaan ka saari karnaa abuurka basbaaska. Ku rid basbaas yaanyo ku kari ilaa hal daqiiqo, marmarka qaarkood. In barmiilkii caadka, faafin basbaas iyo ku shub ka badan yaanyo karkariyo iyo ku dar kiniinnada aspirin la jajabiyey. Waxaanu xirnaa daboolka, iyaga hoos u dhig, hoos u duub oo ku dhaaf iyaga qabow.
Pepper jiilaalka for walaaqin oo aan geed isbonji la
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Baasboor Bulgaariya;
- sonkorta ciidda - 70 g;
- biyaha - 1 liter;
- cusbo - 35 g;
- citric acid - 5 g.
Diyaarinta
Laga soo bilaabo basbaaska, waxaan ka saaraa miraha, ku dhaq, hoos u daqiiqo 2 ilaa karkaraya, ka dibna ku qaboojin biyo qabow. Bannaanka ayaa nadiifin, basbaas ayaa midka kale ku ridaya oo ku rid dhalooyinka. Samee marinade u daa inuu karkariyo. Ku buuxi basbaaska leh dhalooyinka iyo ku rid jeermis lagu qubeysto biyaha qubeyska. Goobaha feyradu waxay qaadan doonaan 15 daqiiqo, laba litir - 20 daqiiqo iyo saddex-litir - nus saac. Ka dib, isla markiiba ku duub daboolka.
Pepper, ku kaydsan tahay jiilaalka oo dhan ee walxaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Baasboor Bulgaariya;
- Qalabka 9% - 90 ml;
- biyaha - 1.5 litir;
- sonkorta ciidda - 50 g;
- cusbo - 50 g;
- digir basbaaska madow - 6 pcs;
- Saliidda qorraxda oo aan urin - 450 ml;
- caleen of laurel - 3 pcs.
Diyaarinta
Ka saar miro laga bilaabo basbaas. Ku dar maaddooyinka loogu talagalay brineka, ku rid saxan iyo isku kari. In brine-ka ay hoos u dhigaan basbaas, intee in le'eg ayuu ku jiri doonaa, isku kari ilaa 3 daqiiqo, ka dibna dibadda u qaado oo si adag u geli suunka la dhaqay ee la kariyey. Buuxi brine karkariyo isla markiiba duub.
Baasaaboorka la kariyey ee walxaha jiilaalka
Basbaaskaygu, jar jar qaybta abuurka, ka tagta basbaas dhan. Mar labaad maydh, miraha haray. Waxaan u ogolaanaa khudradda qallalan, ka dibna waxaan isku xiri karnaa midka kale oo ku rid bacaha. Isla markiiba waxaa loo diraa qaboojiyaha. Xilliga jiilaalka, waxa kaliya oo ay tahay in la helo basbaas, si toos ah foomka la qaboojiyey oo la kariyo oo la kariyo sida kudheeraalkaaga.