Cabbiriga beeraha ama pasoku waxaa jecel dad badan, laakiin qof baa iibsada, diyaarna u yahay qof caado ah - inuu soo ururiyo dheecaan beeb ah guga hore. Laakiin haddii aad runtii rabto in aad ku keydiso dheecaan beekha ah jiilaalka, waxaad u baahan tahay inaad ogaato sida loo sameeyo si sax ah, sida hababka kale ee goosashada sii hayn juice qudaar ilaa xagaaga bartamihii. Waa kuwan soo socda ee macmacaanka qasacadeysan iyo sida loo diyaariyo isticmaalka mustaqbalka, waxaanan si faahfaahsan uga hadli doonaa.
Sidee loo ilaalin karaa dheecaan kalluunka?
Haddii ay jirto rabitaan ah in la ilaaliyo Soodhiga kowhka ka hor xilliga qaboobaha, markaa waa in loo xafidaa, sida caadiga ah ee bannaan ee xilliga qaboobaha, adoo isticmaalaya dhoobada iyo dabagalka xiga ee daboolka biraha. Halkan waxaa ah dhowr siyaabood oo ugu caansan.
Habka 1
Haddii aad gashato soodhada kabuubyada, sida ku qoran buuggaan, waxaad u baahan tahay inaad udiyaariso sonkorta, diirran iyo liin ama liinta marka lagu daro sheyga laftiisa. Sonkorta qaadashada 2 qaado oo lakab kasta oo casiir ah, citric acid ayaa loo baahan yahay at caarada mindi, liinta - dhadhamin.
Waxaan gooyay liinta liin khafiif ah (orange) oo ku rid weel weel la yidhaahdo qajaar, xitaa waxaan u dirnaa sonkorta iyo citric acid. Waxaan u ogolaan karnaa casiirka kadibna ku shub kareeraha hore loo nadiifiyey. Kombiyuutar kasta waxaan ku dhajinaynaa liin ah liin iyo si deg deg ah u rogaa. Ka tag juuska ilaa iyo si buuxda loo qaboojiyo, ka dibna waxaan u dirnaa kaydinta.
Habka 2
Wixii diyaarinta budada guriyaha by habkan, marka lagu daro juice laftiisa, khamiir ayaa loo baahan doonaa, iyada oo ah heer ah 20 garaam halkii litir. Casiirka waxaa lagu shubaa digsi, oo kululaa oo la badiyey iyadoo khamiir leh. Ka dib marka casiirku uu ku dhaco qabow muddo 4 maalmood ah. Kadib afartan cisho ka dib, casiirku wuxuu ku shubaa dhalooyinka nadiif ah oo duuban.
Goynta iyo kaydinta shimbir bjørka ilaa xagaaga
Sida loo ilaaliyo qashinka bjørka ayaa la ogaaday, laakiin qof walbaa ma awoodi doono inuu adkeeyo ilaa jiilaalka, iyo xitaa inta lagu jiro daaweynta kuleylaha qaar ka mid ah sifooyinka wanaagsan ee lumay. Iyo sababta oo ah casiir bjørk waxay ka fiican tahay in la cabo cusub, ama in la kariyo mid ka mid ah cabitaanada delicious ee ku farxi doona dhadhan iyo faa'iido ilaa bartamaha xagaaga.
Kvass ka soo casiir bjørk
1.5 litir oo casiir bjørk ah, waxaad u baahan tahay inaad qaadato 15-20 oo ah sabiib, 2 qaado oo sonkor ah.
In dhalooyinka waxaan ku shubaa casiir cusub, casiir la soo ururiyey, waxaanu dhigay sabiib iyo sonkorta. Waxaad sidoo kale ku dari kartaa diirka liinta ama liinta. Dhalooyinka si adag ayaa loo xiray waxaana loo qaaday qabow. Ka dhig dhalooyinka si fiican markaad jiifto. 3 bilood ka dib, cabitaanka xumbada ayaa diyaar u ah. Waxay cabbaan kvass noocan oo kale ah ama leh sonkor, kuwaas oo dadku jecel yihiin.
Cabitaanka cabitaanka ka samaysan kaabash bjørk
Tufan qalalan iyo isteroberi iyo sonkor ayaa loo baahan doonaa - 1 liter oo ah 10 litir oo casiir ah.
Ku shub juuska galay digsi weyn, ku dar sonkorta. Waxaan ku xirnaa miraha qalalan ee faashadda oo ku dhaji juice. Digriiga waa la xidhay waxaana loo diraa qabow, oo ah mid dhexdhexaad ah Maqsin. Cabitaanku wuxuu diyaar u ahaan doonaa 2,5-3 bilood.
Berezovik
Taageerayaasha dhabta ah ee cabitaanka bjørk waxay isku dayi karaan inay cabaan cabitaankan. On 5 litir oo casiir bjørk waxaad u baahan tahay inaad qaadato 1 litir oo deked ah, 2 liin iyo 1.6 kg oo sonkor ah.
Waxaan lafa jarjarey, oo la socda cagaarka, xaleefyada. Lafaha ayaa laga saaraa. In digsiga (foosto) ku shub dekedda, casiir, ku dar liiska iyo sonkorta. Waxaan xirnaa weelka daboolka oo daboolka ka qaad. Kadib 2 bilood kadib waxaan ku shubaa jilibyada bjørka ee dhalooyinka ku jira oo si fiican u xir.
Beer caleen
Haddii aad jeceshahay khal qoryo dabiiciga ah, markaa waxaad isku dayi kartaa inaad ka samaysatid dheecaan budada ah. Waxay qaadan doontaa 2 litir oo juus ah, 40 garaam oo malab ah iyo 100 garaam oo vodka ah.
Dhammaan alaabooyinka waxaa lagu qasi karaa digsi ama keg. Weelka weelka ku dabool faashad iyo ku rid kuleylka. 2-3 bilood ka dib, khalka ayaa diyaar u ah. Waa in la dhalo oo loo diraa meel lagu keydiyo meel qabow.