Sidee loo kariyaa cheesecake jiis la kariyo?

Cheesecake - jecel yahay by badan oo macmacaanka, laga sameeyey cajiinka casaan iyo buuxin buuxda. Waxaa jira cuntooyin badan, laakiin marwalba waliba wuxuu keenaa dhadhankiisa. In this article waxaan kuu sheegi doonaa sida loo sameeyo cheesecake jiis ah foornada.

Qodobka cayayaanka ee jiiska leh foostada

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Imtixaanka:

• caanaha - 1 item;
• khamiir - 40 g;
• sonkorta - 0,5 qalab;
• cusbo - qanjaruufo;
• ukunta - 2 qaybood;
• subagga - 100 g;
• bur - 3 tbsp.

Wixii buuxinta:

• farmaajo - 5 g;
• sonkorta - 0,5 qalab;
• ukunta - 1 xabbo;
• sabiibta - dhadhanka;
• kareemka dufanka yar - 2 tbsp. qaadooyin;
• Vanillin - haddii la doonayo.

Diyaarinta

Si aad u samayso cajiinka jiis farmaajo ee foornada, kululeeyaha caanaha, ku dar khamiir cusub oo qaso. Next, galaan ukun la garaacay, subagga dhalaalay, cusbo, sonkorta iyo saydhaa oo bur ah. Waxaan isku darsannaa qiyaasta oo ku ridi 2 saacadood meel diiran, daboolaya shukumaan. Jiiska jeexjeexa shaandheeyo shaandho, ku dar sonkorta, vanillin, labeen dhanaan, ukunta iyo si tartiib ah isku dar. Rabiyada waa la maydhaa, la kala soocaa qashinka oo ku shubaa dhowr saacadood biyo kulul. Ka dib markaa, daadi dareeraha, sabiibta qalalan iyo isku dar qiyaasta wareegga. Waxay soo gaadhay xajka oo ku faafay miiska waxayna kala qaybsameen qaybo. Waxaan sameynaa kubbado yaryar oo iyaga ka mid ah iyaga oo yar yar u dhig. Marka xigta, qaado muraayadda oo ka dhig hoosta mid kasta oo shaqeeye ah. Waxaan ku dhejin karnaa meeshii ay ka buuxsameysay, dusha sare ee jilicsan uguna soo dir fareemka ilaa 30 daqiiqo foornada kulul.

Cunto loogu talagalay royal cheesecake leh curd foornada

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Imtixaanka:

• bur - 1 item;
• casiirka liin;
• subagga - 200 g;
• sonkorta - dhadhanka;
• Soodhaha - qanjaruufo.

Wixii buuxinta:

• ukunta - 5 nooc;
• sonkorta - dhadhanka;
• farmaajo - 5 g;
• vanilj.

Diyaarinta

Ka hor inta aadan bilaabin dubista roodhida jiis, waxaan nalalka foornada u nadiifinnaa oo aan dib u soo celinno Saliidda shiilan ee saliidda ah ayaa suuxay haraaga. Ka dibna ku dar bur, soodhada, ku lulmey casiir liin leh, sonkor yar oo dhadhaminaysa oo dhanna gacmahaaga ku xoqin adigoo ku jira qolof jajab ah. Wixii buuxsamaya, waxaan ku dhejinaynaa curdeeda iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilibka, ku shub sonkorta iyo soo saar ukunta. Wixii dhadhan iyo dhadhan qurux badan, waxaad ku dari kartaa vanillin yar. Qeybta hoose ee foomka waxaa lagu dhuftey saliid, waxaan ku faafinaa badi jeexjeexyada iyo ku shub walxo isku dhaf ah oo kor ka soo bax ah, u kala qaad qaadada dushiisa oo dhan. Ka dibna wuxuu ku faafaa dhogorka soo haray wuxuuna ku qurxin karaa foornada boqornimada ee foornada preheated ilaa 40 daqiiqo.