Marka xagaaga bilawdo iyo blueberries lagu heeso jardiinooyinka, guriga hooyaduna waxay u maleyneysaa waxa ku karsanaya delicious iyada oo lagu daro berriga. Waxaan rabnaa in aan idinla wadaagno qaar ka mid ah cuntooyinka xiisaha leh ee loo yaqaan 'blueberry pies', kuwaas oo hubaal ah inay ka farxiyaan qof kasta.
Qodobbada loogu talagalay xayawaanka blueberries
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- qalalan khamiir - 0,25 tsp.
- qamadida caleemaha - 100 ml;
- saliidda cuntada - 10 ml;
- subagga - 30 g;
- caano - 100 ml;
- bur - 500 g;
- sonkorta - 50 g;
- cusbo cunto - 1 qaado shaah;
- ukunta - 1 pc.
Wixii buuxinta:
- manga - 4 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta - 100 g;
- blueberries cusub - 500 g.
Lahaanshaha:
- subagga - 10 g;
- ukunta - 1 pc.
Diyaarinta
Aan aragno sida aad u dubi laheyd xayawaanka blueberry. Sidaa darteed, qaado qumbaha sarreenka oo baaluq, ku milna caanaha diirran oo si wanaagsan u walaaq. Waxaan ka dillaacin burka, ku shub milix, khamiir qallalan, sonkorow iyo waxkasta si fudud ayaa garaaca. Dheeraad ah oo ka mid ah bartamaha waxaanu sameyneynaa qoto dheer, waxaannu ukumiinnaa ukumo iyo isku daraan. Ka dibna si tartiib ah ku shub boodada la qallajiyey oo isku dar qasacda cajiinka ah, ku shub bur, haddii loo baahdo, ama la caano caano. Natiijo ahaan, waa in aan helno cajiinka jilicsan, wax yar ka dhigista gacmaha. Dufan subag leh oo dhalaalaya microwave iyo isku xir khudradda. Hadda, qaybo yaryar, waxaan isku daraa isku dar ah saliida soo baxa ee cajiinka ah, ku dabool dabool oo ku dhaaf 30 daqiiqadood. Taas ka dib, mar kale, si fiican ayaan u duubnaa oo waxaan sugnaa nus saac oo kale. Ha ku waarin wakhti aan waxtar lahayn, waxaan isku diyaarin doonaa inta aan buuxineyno pies. Si arrintan loo sameeyo, berry cusub ayaa la seexanayaa sonkorta, ku dar cambe iyo isku dar. Laga soo bilaabo cajiinka soo kordhay waxaan ka soo qaadeynaa qaybo yaryar oo ka sameysta kubadaha. Waxaan iyaga u rogaa galay miro ah, saaro buuxinta ee xarunta, iyo ilaaliyo cidhifyada cajiinka ah qaab ah marinnadii iyo samee sharaf yar. Sidoo kale, waxaynu ku soconaa kubbooyinka oo dhan waxaanna ku faafin doonaa meelaha banaan ee ku qoran xaashida dubista. Ku shub alaabta shukumaan iyo ka tag si aad u istaagtid illaa 1.5 saacadood. Marka xigta, dufan ayaa ku duudduubaya blueberries ukun la garaacay iyo dubi foornada 200 ° C ilaa 15 daqiiqo. Waxaanu u rogaa lakabyada roodhida ah ee kulul leh subagga la dhalaalay iyo u wareejinta saxan weyn.
Qodobbo la shiilay oo la shiilay leh blueberries
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 3 alaab;
- sonkorta granulated - 1 tbsp. qaaddo;
- caanaha - 1 item;
- cusbo - qanjaruufo;
- khamiir - 2 tsp.
- saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin;
- blueberries - dhadhanka;
- saliidda cuntada ee saliidda.
Diyaarinta
Si aad ugu diyaargaroobto roodhida leh caleemaha digsi qaboojiye ee baaquli, ku rid khamiir, iyaga si fiican u miir iyo caano diirran. Kadibna waxaan ku shubaa sonkorta iyo burka. Waxaan isku dareynaa si aan u helno dareeraha dareeraha, kana tago 15-20 daqiiqo, oo barafoobay. Ka dibna ku shub caanaha soo haray, iska tuur qanjaruuf oo cusbo ku dar saliidda cuntada. Isku qas masska iyo, si tartiib ah ku dar bur, ku dar cajiinka jilicsan, oo aan ku wareejin baaquli oo ka tago kulaylka ilaa 2 saacadood. Waqtigaan ka dib, waxaan u kala qaybineynaa oo u kala qaadaa lozenges. Dhinaca sare ee gabal kasta, jiif gambaleel yar oo ku rusheeya sonkorta. Hadda si taxadar leh u samee khiyaamooyinka iyo waxaad ku shiishaa saliidda cuntada laga bilaabo laba dhinac.
Keega Puff leh blueberries
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cajiinka aan khamiir lahayn - 500 g;
- blueberries cusub - 300 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- sonkorta sonkorta - dhadhanka;
- bacaha qumbaha ee dhadhanka.
Diyaarinta
Roodhadhka diyaarka ah ee la kariyey waa la dhalaaliyaa, wax yar baa la googooyay pin ah wareega oo jarjareyaba. Berry waa la kala soocay, la dhaqay oo la qalajiyey. Labbo kasta oo baaritaan ah, ayaa ku faafaya blueberri yar yar, kula saydhaa vaniljka, sonkorta iyo qashinka qumbaha. Rooti cajiinka ku wareegsan geesaha leh ukunta qoyan iyo si taxadar leh u samee shinni. Ka dibna ku rid warqad dubista oo u dir foornada kulul. Dubo ilaa 20 daqiiqo 200 degree, ka dibna waxaanu helnaa diyaargarow-diyaarin leh blueberries oo aan khamiir lahayn oo aan miiska saarneyn.