Pellets on biyaha iyo burka digsi qabow

Marka cuntooyinka culus ee culus ee hore loo caajisay, farxad gaar ah ayaa laga heli karaa cunista moofo cusub oo casaan ah oo la dubay oo lagu dubay digsi qabow. Cuntada waxaa lagu dari karaa labeen dhanaan, macaanka , malab ama baaqul ah maraq .

Wixii diyaarinta tortillada noocan oo kale ah waxaad u baahan tahay wax yar oo ka mid ah alaabta ugu awoodda badan, taas oo laga heli karo jikada kasta.

Recipe for moofo degdeg ah oo sahlan aan lahayn ukunta on biyaha iyo burka digsiga qaboojiyaha

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• burka la sifeeyey burka - 520-600 g;
• cusbo caadi ah - 10 g;
• biyo nadiif ah - 240 ml;
• saliid aan lahayn carafo gabbaldaye ah ama saytuun si shiil leh.

Diyaarinta

1. Roodhi ugu fudud ee loogu talagalay keega guri ee digsi qaboojiye ah waxaanu samayn doonaa biyaha iyada oo aan ku darin ukunta iyo subagga.
2. Marka hore, waxaan ku shubi karnaa biyo diirran, ha iskaga furo kiriimyada, oo bilaabaan in ay bur boodaan saxanka, si joogta ah u walaaqaya qiyaasta inta ay sidaas sameyneyso.
3. Waxaan sameyneynaa cajiideed oo cajiinka ah, laakiin wax yar ka dib, waxaan ku faafinaa miiska buraashka leh ee gacmaha shaandhada ah mar labaadna si fiican iskugu dar.
4. Waxaan u kala qaybinaynaa burka qurxinta ee burka, qayb kasta oo la gooyey ilaa sedex ilaa shan millimitir.
5. Keegga waxaa la kariyaa sida saliid yar, saliid yar oo qallalan oo daboolan leh oo daboolka ka hooseysa ilaa labada diyaar, iyo qoto dheer oo la shiilay. Xaaladda dambe, waxaan heleynaa qolof ah qolof ah oo ka mid ah sida Chebureks.

Roodhida cagaarka halkii aad ku cuni lahayd biyo ku jirta digsi qabow

Xaaladdan oo kale, cajiinka for keega on biyaha waxaa loo diyaariyey si ka duwan si kala duwan.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• burka la sifeeyey burka - 480-520 g;
• cusbo caadi ah - 10 g;
• quudinta soodhada soodhada - 5 g;
• biyo nadiif ah - 240 ml;
• saliid aan lahayn carafta gabbaldayaha ama saytuunka for cajiinka - 55 ml;
• saliid aan lahayn carafo gabbaldaye ah ama saytuun si shiil leh.

Diyaarinta

1. Ugu horreyntii waxaannu ku dhejinaa burka ku jirta baaquli oo ku dar milix iyo geed isbonji ah.
2. Hada waxaan ku shubi karnaa saliidda khudradda qallalan ee qalalan, qaso iyo si tartiib tartiib ah u bilaabaan inay ku shubaan biyaha oo isku daraan tiro isku mid ah.
3. The jilicsan oo jilicsan oo aan la aqbalin cajiinka aan xoqin ee aan ku sameysano cirifka, waxaan ku daboolnaa miis la filim waxaana aan ka tagnaa daqiiqado soddon iyo soddon.
4. Muddo ka dib, waxaan soo saarnaa nooc ka mid ah sausage ka soo cajiinka iyo u qaybiyaan toban qaybood.
5. Qeyb kasta oo dhan waa la kariyaa si ay u buuxiso qiyaasta qiyaas ahaan 10 sentimitir oo khudradda wax lagu shubo oo ku jirta shaashadda yar yar ee saliidda lagu shubo si aad uhesho midab casaan ah labada dhinac.

Pellets on biyaha iyo burka digsi qaboojiye leh cagaarka

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• burka la sifeeyey burka - 620-660 g;
• cusbo caadi ah - 10 g;
• sonkorta granulated - 20 g;
• Ukumaha digaaga - 1 koob;
• biyo nadiif ah - 240 ml;
• cagaarka basasha, dhir, dill iyo qufac si aad u doorato - dhadhan;
• saliid aan lahayn carafta gabbaldayaha ama saytuunka for cajiinka - 45 ml;
• saliid aan lahayn carafo gabbaldaye ah ama saytuun si shiil leh.

Diyaarinta

1. Keega hoos yimaada calyadaan ayaa ah mid aad u macaan oo udgoon. Si aan u bilowno, waxaan isku darsannaa ukunta digaaga ee doorasho leh cusbo weyn iyo sonkor-cammuur oo ku garaacdo qulqulo ama qasacad.
2. Hadda ku shub biyo diirran geedka ukunta, gabbaldayaha ama saliidda sayniska leh iyada oo aan dhadhan ahayn, ku dar basasha cagaaran, caleemo cusub iyo dhir udgoon leh oo dhir udgoon leh, kuwaas oo laga yaabo in ay noqdaan paprika, curry, turubic, dhul madow ama basbaas cas.
3. Saldhigga imtixaanku waa isku dhafan yahay oo bilaabi hadda in lagu soo bandhigo qaybo yaryar oo qashin ah.
4. Waxaan sameyneynaa si dhaqsi ah oo cajiinka ah oo jilicsan oo jilicsan, u kala qaybso qaybo, mid kasta oo la gooyo ilaa 5 millimitir oo la shiilay gabbaldayaha ama saliida sayniska si ay u qaboojiso qoyaan iyo labeen dhinac.