Boorash laga sameeyo caano badan oo ku yaal caano badan ayaa ah saxan, dhadhanka kaas oo yaqaan qof kasta oo ka yimi carruurnimada hore. Iyadoo gacan ka heleysa tiknoolojiyada casriga ah, waxay noqotay fudeyd in la kariyo, halka sidoo kale buckwheat buckwheat si fiican u qaboojiyaha, iyo boorashka soo baxaya wax aad u wanaagsan.
Bacriminta caanaha - wanaagsan oo xun
Nafaqeeyayaal ma joojiyaan khilaafaadka mawduuca, Boorashka waxyeellada leh ee waxyeello leh ama waxtar leh caanaha. Cuntadani inta badan waxay ku jirtaa menu-ka carruurta laga bilaabo da'da hore, waxaa lagu qabtaa xannaanooyinka iyo sanatoriyada.
- Bacriminta caanaha waa faa'iido, taas oo loo yaqaanno dad badan, maxaa yeelay waa hab aad u fiican quraacda, iyadoo la eegayo xaqiiqda ah in aysan ahayn kuleyliye sarreeya, laakiin sax ah oo buuxa.
- Boorash caano ah waa il heer sare ah oo fiitamiin B, potassium, calcium, magnesium.
- Boorashka waayeelka ah ee la kariyey, oo lagu kariyey caano badan, wuxuu waxyeeli karaa waxyaabo ka badan tan wanaagsan, sababtoo ah da'da, kartida jirka ee lagu xareeyo lactose, oo ku jirta caanaha, badanaa way yaraataa.
- Boorash laga sameeyo caano hilib ah oo aan caanaha loo adeegsan karin dadka aan xasaasiyadda u lahayn caanaha.
- Bacaha waa baako bir ah oo birta ku jirta, sidaas darteed nuugista caanaha laga helo caanaha ayaa waxyeelleyn kara.
Sidee loo kariyaa boorashka xayawaanka ee caanaha?
Waxaa jira fursado kala duwan oo lagu cuno boorash caano ah. Bacriminta, tusaale ahaan, si gooni ah loo kariyo karo ilaa la kariyo, ka dibna lagu milo caanaha. Hooyooyinka qibrada leh waxay ogyihiin in boorash, caano la kariyey, waa wax badan oo cunto ah. Haddii aad isticmaashid caano dufan leh, waxaa lagula talinayaa inaad yareyso biyo yar.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Maraq baco - 1 isku dhafan;
- caanaha - 3 muraayadaha indhaha ah;
- Biyaha - ½ koobab badan;
- cusbo - jiido.
Diyaarinta
- Burburkii maydhay waxaa lagu shubay baaquli.
- Ku shub caanaha biyaha.
- Waxay dejiyaan "Boorashka caanaha" iyo ka dib markii calaamadda kale ee caanaha ku jirta caanaha ay diyaar u yihiin.
Sidee loo kariyaa karinta caanaha ilmaha?
Boorash carrada caano ah oo loogu talagalay cunuggu maaha oo kaliya nafaqo iyo nafaqo leh, laakiin sidoo kale daaweyn aad u faa'iido leh. Gaar ahaan waxay ku saabsan tahay boorashka, ka karsan ee aan la shiilin, oo loo yaqaan "barkin" cagaaran . Waxaa la aaminsan yahay in ay ka kooban tahay fiitamiin iyo nafaqo badan marka la barbardhigo croup. Caanaha lagu kariyo boorashka carruurnimada ee carruurta waxay ka fiican tahay in lagu cabo biyaha qayb ahaan 1: 1.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dubista qumbaha - ½ koob;
- caanaha - 1 koob;
- biyaha - 1 dhalo;
- sonkorta, cusbo - dhadhan.
Diyaarinta
- Biyaha ayaa dhaqday oo laga saaraa qashinka waxaa lagu shubaa weelka isku dhafan.
- Ku shub caano, la badhxay badh biyo.
- Qaabka "Boorashka Caanaha" oo ka tago illaa inta uu dhawaaqa maqalka, ku dhawaaqayo dhammaadka barnaamijka.
- Marka kareemada la isku qurxiyo ee caanaha ku jirta dharka midabkeedu yahay diyaar, cusbo iyo sonkor ayaa lagu daraa dhadhanka, iyo cunugaaga adigoon waxba qaban karin.
Sidee loo kariyaa boorashka kalluunka dareere ah?
Boorash lagu dubo oo caano ah ayaa aad ugu sahlan in lagu kariyo marar badan marka loo eego cunto kariyaha. Xaaladdan, ma jirto baahi loo qabo in la xakameeyo geeddi-socodka, oo laga cabsi qabo in caanuhu "baxsadaan." Haddii aad rabto in aad ka sameysid kabridda Boorashka ayaa loo beddelay lakab, waxaad u baahan tahay inaad isticmaasho caanaha oo keliya. Haddii aad rabto in hadhuudhku si fiican u karkariyo, waxaa lagu talinayaa in caanaha biyaha lagu tirtiro.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bakeeriga - 1 koob;
- caanaha - 3 koob;
- biyaha - 2 koob;
- subagga 82.5% - 40 g;
- sonkorta - 2 tbsp. qaadooyin;
- cusbo.
Diyaarinta
- Croup diyaar ah waxaa la dhigayaa baaquli.
- Shub cusbo, sonkorta, isla markiiba saliidda.
- Ku shub caano, biyo iyo kari habka "Kasha".
- Dhamaadka barnaamijka, Boorashka caanaha ee caanaha ayaa diyaar noqon doona.
Boorash ka samaysan kaabajka caanaha
Buckwheat wax ka badan ma ka badan yihiin kalluunka ah faahfaahsan. Marka la barbardhigo miraha oo dhan waa kala-duwanaanta la kariyey, sidaas darteed boorashka ayaa ka soo baxa jilicsan iyo jilbaha. Tirada qaybaha la tilmaamay, boorashka ayaa ka baxaya meel muuqda. Haddii aad rabto in aad hesho saxan dareere ah, waxaad u baahan tahay inaad ku darto caano ama biyo badan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- faafidda bakeeriga - 1 koob;
- sonkorta - 1 tbsp. qaaddo;
- caano - 2 koob;
- biyo nadiif ah oo la cabo - 100 ml;
- sabiibka - 30 g;
- cusbo - jiido.
Diyaarinta
- Bacriminta si fiican u maydheen.
- U dir croup to baaquli, ku dar sabiib, sonkorta, ku shub caano iyo kari "Habka Boorashka Caanaha".
- Ka dib 40 daqiiqo, boorashka ka soo duuduubka caanaha ayaa diyaar u ah.
Boorash macaan ah oo caano ah
Bacriminta caanaha iyo sonkorta waa daaweyn nafaqo leh oo macaan leh. Haddii aad rabto, waxaad ku dari kartaa sabiibta, laakiin waa muhiim in la xusuusto haddii aad qorsheyneysid inaad ku karsato Boorash bilawga daahida, miro qalalan ayaa fiican in aan la isticmaalin, sababtoo ah caanuhu wey karici karaan. Markaad isticmaasho qadarka cayiman, boorashka wuxuu heli doonaa mid muuqda.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bakeeriga - 1 koob;
- biyaha - 1 dhalo;
- caano - 2 koob;
- sonkorta granulated - 3 tbsp. qaadooyin;
- subagga - 1 tbsp. qaaddo;
- sabiibka - 50 g;
- cusbo.
Diyaarinta
- Qeybta la dhaqay waxaa lagu meeleeyaa meelo kala duwan, ku dar sonkorta, sabiibta, qanjaruufo cusbo, iyo subag.
- Ku shub caano iyo biyo.
- Calaamadda "Boorashka Caanaha", waa inaad karisaa ilaa calaamadda, ka dib marka qalabka uusan u baahnayn inaad ku riixdo, ha ku sii daayo boorashka bakeeriga ah ee caanaha 5 daqiiqo oo kale "kuleyl".
Bacriminta caanaha iyo muuska
Cabbitaanka macmacaan leh caanaha ayaa noqon doona xitaa mid dardar leh, haddii la kariyo iyadoo lagu daray miro. Gaar ahaan gaar ahaan dhadhan fiican oo jilicsan ayaa ah boorash oo leh dheecaanka muuska. Cuntada ilmaha, waxay u fiicantahay in la isticmaalo dalagyada aan la duban, sidoo kale waxay dherereysaa, oo waxtaraysaa jirka. Banana waa badeecad jilicsan, daaweyn kulul oo muddo dheer ah loogama baahna, sidaa darteed waa in lagu daraa boorashka la dhammeeyey.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bakeeriga - 1 qasaaro;
- muuska bislaaday - 1 xabbo;
- caano - 1 isku dhafan;
- cabbitaanka biyaha - 3 qofood oo kala duwan;
- sonkorta, cusbo, subag - dhadhamin.
Diyaarinta
- Croup waa la kala soocaa, maydhaa oo ku shubaa baaquli qalabka, ku shubtay biyaha iyo caanaha.
- Marka la eego "barkada", kariyo illaa calaamadda.
- Ku dar muuska la kariyey, ku rid sonkorta, cusbo dhadhanka, ku shub caanaha kulul la kariyey.
- "Isdifaac" istaag 10-15 daqiiqo.
Boorash ka soo jajabiyey cawska caanaha
Boorash laga sameeyo caanaha roodhiga waa nooc aad u fiican oo raaxo leh oo dhadhan fiican leh oo loogu talagalay kuwa aan u dulqaadanin caanaha lo'da. Xaaladdan oo kale, markaad wax karineyso adigoo isticmaalin kernels oo cereals ah, laakiin jajabka bakeeriga ah. Iskuxidhka weyn ee ballaadhan waa in la diyaariyo si dhakhso ah, iyo dhammaan waxyaabaha muhiimka ah ee la ilaaliyo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caano ari - 250 ml;
- biyo la karkariyey - 350 ml;
- duurjoogyada - 200 g;
- sonkorta - dhadhanka.
Diyaarinta
- In a madow multivarki ku shub biyo karkaraya iyo caanaha roodhida kulul la kariyey.
- Shubo jajabyada , sonkorta, milixda dhadhanka iyo qaabka "Kasha", kari 10 daqiiqo.
Boorash lagu dubay bocorka leh bocorka
Bacriminta caanaha ee ku yaala kala duwan, soo koobid kaas oo lagu soo bandhigay hoos, waxaa lagu darsaday kordhinta alaabta waxtar leh sida bocorka. Waxaa lagu gooyaa xabadaha yaryar, ama waxaad ku dari kartaa. Doorka ugu dambeeya wuxuu si gaar ah u khuseeyaa marka ilmuhu uusan jeclayn qaybo liin leh oo ah boorashii la dhammeeyey.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kalluunka qumbaha aan la dubin - 1 koob;
- bocorka - 200 g;
- caanaha - 4 koobi;
- subagga - 30 g;
- cusbo - qanjaruufo;
- malab - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
- Ku dhaq bajalka iyo ku rid baaquli, ku dar bocorka galay xabadaha yar yar.
- Ku dar caanaha, milixda iyo habka "Kasha", kari 30 daqiiqo.
- Ku dar malab ah boorashka yar ee la diyaariyey oo u adeega.
Boorash lagu dubay caano qumbaha
Boorash lagu dubo caano, macmacaanka oo hoos lagu soo bandhigay, waa mid ku haboon kuwa u xasaasiyad leh borotiinka caanaha lo'da. Tani waxay suurtagal u tahay xaqiiqda ah in kiiskan ma aha ee lo'da caadiga ah, laakiin exotic for caano badan oo qumbaha. Waxay leedahay dhadhan wacan, iyo boorashka la kariyey waxay ku soo baxaysaa cunto aad u wanaagsan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bakeeriga - 1 koob;
- caano qumbaha - 1.5 koob;
- biyaha - 1 dhalo;
- qoriga dhulka - 1/3 tsp;
- cusbo - qanjaruufo;
- malab - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
- In awoodda multivarochnoy ku shubay boodbaxa, ku dar caano qumbaha, milix iyo qaabka "Boorash" waxaa la diyaariyaa ka hor signalka.
- Marka boorashka xayawaanka ee caanaha ee dharka waa diyaar, ku rid on taarikada, kula saydhaa leh qorfe iyo ku dar malab dabiici ah dhadhan.
Boorashka udgoon ee caanaha ah
Boorash laga bilaabo burka bakeeriga ku jirta caanaha waa la kariyaa si dhakhso ah. Ukunta burcadka ah waxaad ka iibsan kartaa diyaar u samaynta ama isticmaali kartaa mashiinka kafeega kafeega. Qodob muhiim ah - diyaarinta Boorashkan, uma baahnid inaad ka baxdid, laakiin si joogto ah u darso waxa ku jira weelka kala duwan, sidaa daraadeed burun ma soo baxayso mugdi, iyo boorashka ayaa u jeestay cunto fudud.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha - 150 ml;
- caanaha - 150 ml;
- burka oo bur ah - 3 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
- Ku shub biyo iyo caano ku dar maddi oo ah kuwa isku dhafan.
- Qalabka wax lagu karsado, u qaado karkar.
- Ku wareeji qalabka si aad "u daadisid" una walbahaarso burka gawaarida, kareyso si joogto ah.
- Daqiiqado ka dib 3 gawaarida la jajabiyey oo laga sameeyey burka caanaha ee ku yaala noocyo kala duwan ayaa diyaar noqon doona.
Boorash laga sameeyey caano iyo tufaax
Bacriminta caano iyo malab leh tufaax waa daaweyn dhab ah, taas oo aan ahayn mid aad u dhadhan fiican leh, laakiin sidoo kale faa'iido leh. Markaad rabto, markaad u adeegeyso saxan, waxaad jeexi kartaa qoraxi dhulka. Honey waa in lagu daraa Boorashka la dhammeeyey markii uu qaboojiyey wax yar, sidaa daraadeed macaanku ma lumiyo hantidiisa faa'iido leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- maraq yar - 8 tbsp. qaadooyin;
- Tufaax - 1 xabbo;
- caano - 400 ml;
- biyo 100 ml;
- malab inuu dhadhamo.
Diyaarinta
- Diyaarinta Boorash laga sameeyey caanuhu waxay ku bilaabmayaan xaqiiqda ah in mashiinka la maydhay oo la dhaqay lagu meeleeyay baaquli, ku shub biyo iyo caano.
- Habka "boorash caanaha" wuxuu diyaariyaa nus saac.
- Kadibna qalabka ayaa la furay, tufaaxa ayaa la jarjarey oo la kariyey ilaa inta laga helayo calaamadda.
- Ku dar malab ah boorka la dhammeeyey.