Pumpkin waa badeecad aan qaali ahayn oo hodan ku ah fitamiinada iyo macdanta. Miro khudradda ayaa la keydiyaa muddo dheer, way fududahay in la diyaariyo waana mid ku habboon nafaqada carruurta iyo nafaqada. Haddii aad rabto inaad kala soocdo cuntadaada, isku day inaad karisid digirta khudradan. Sida loo sameeyo canjeelada canjeelada, kuwaas oo ku farxi doona qof kasta, waxaan ku sheegi doonaa maqaalkan.
Sidee loo kariyo bocorka bocorka?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka - 400 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- bur - 0,75 koobi;
- kefir - 0,5 koob;
- sonkorta - 3-4 tbsp. qaadooyin;
- cusbo, saliidda cuntada.
Diyaarinta
Si aad canjir uga soo bocorka, ku xoqin huurka, ka dib nadiifinta miraha iyo diirka. Cunto kulul ku rid mashiinka mikrowave 5 daqiiqo awoodda celcelis ahaan, laakiin ukunta dufanka leh caano fadhi, cusbo iyo sonkor, ku dar bur iyo isku walaaq. Caleemaha diirimaadka kulul oo lagu dubay cajiinka oo dhan oo dhan oo isku dhafan. On digsiga qaboojiyaha kulul leh saliidda cuntada, si taxadar leh u soo saaro cajiinka our iyo waxaan ka sameeyaa canjeelada ka soo qaado. Waxaad ku shiishaa labada dhinac ilaa bunka dahabka ah.
Haddii aad rabto in aad ka samayso canjeelada cuntada laga bilaabo bocorka - ku beddel burka burka leh oatmeal, waxaa si sahal ah loo samayn karaa adoo ku shubaya qoryaha laftirka. Ku dhamee cajiinka qaababka, iyo canjeelada ka sameysan bocorka foornada 180 digrii si buni dahab ah.
Cunto noocan oo kale ah ee bocorka bocorka waa mid aad u faa'iido leh, iyo haddii aad ku dhuftey bacdi leh labeen dhanaan iyo u adeega shaaha macaan - waxay noqon doontaa laba-jeer u dhadhan.
Iska ilaali canjeelada leh bocorka la kariyey
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka - 450 g;
- biyaha - ½ koob;
- bur - 150 g;
- manga - 15 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- sonkorta - 25 g;
- cusbo.
Pumpkin waa la nadiifiyaa oo la sifeeyaa, ku shub biyo iyo farta ku hoos daboolka 10-15 daqiiqo, ilaa jilicsan. Kala sooc xoqitaanka borotiinka: geedka qoyan ee sonkorta leh, iyo xaji isku dheji borotiinka si aad u xoqdo cusbo. In mass tiro ba'an, ku shub isku dar ah oo bur ah iyo manga, jajab la shiiday iyo si fiican u garaaceen leh isku dhafan (si taxadar leh aad vzobete, yar yar ayaa la dareemayaa dhadhanka bocorka), ka dibna si taxadar leh ugu qaso xumbada xayawaanka galay cajiinka.
Fry beertahayaga digsi qaboojin leh saliidda cuntada. U adeegso qorfe iyo sonkor, malab ama labeen dhanaan.
Pancakes aan lahayn ukunta
Haddii aadan u cunin ukum sabab kasta, ka dibna halkan waa cunto macaan oo dhadhan badan leh oo khudradeed, taas oo ukunta lagu beddelo qalabka koolada!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka - 600 g;
- miraha duurka - 2 tbsp. qaadooyin;
- biyaha - 6 tbsp. qaadooyin;
- bur - 2 koob;
- budada dubista - 1 qaado shaah;
- Serum - ½ koob;
- subagga (dhalaalay) - 2 tbsp. qaadooyin;
- isku dar ah oo dhir udgoon (qorfe, xiirto, basbaas macaan) - 1 qaado shaah.
Diyaarinta
U diyaari bocorka sida qajaarka hore. Inkasta oo bocorka la bakhtiiyay, miraha kulaylka ah waa dhul ku jira Booqdaha kafeega, ka buuxsamey biyo iyo kululeeyo kariyaha ilaa iyo inta baaxada ay noqoto mid muuqda.
Isku qas maaddooyinka qallalan oo ku dar ukun beddel ah (tiro tiro leh caleemaha jilicsan), subagga, bocorka iyo boodhka. Iska ilaali canjeelada nalaga adeega caanaha caanaha ama macaanka.
Kalluumeysiga bocorka iyo jiiska
Canaan bocorka ah oo aan si fiican loo dhigin waa qashinka ugu fiican ee quraacda, iyo hilibka doofaarka laga dubay iyo koob oo ah qaxwaha cusub - waa uun farxad!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka - 500 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- caano - 100 ml;
- bur - 120 g;
- farmaajo noocyo adag - 100 g;
- Basasha - 100 g;
- roodhida - 3 tsp.
- cusbo - ½ tsp;
- saliida saytuunka.
Diyaarinta
Pumpkin waa la nadiifiyaa, jarjar xaleef iyo
Waxaan kudajirnaa burka si cajiinka ah, xaddigiisuna waxay ku xiran tahay biyaha macaan ee bocorka, marka ugu danbeysa waa in aan helno iskudhafka labeen dhanaan leh. Xilliga ugu dambeeya, ku dar barafka mustaqbalka la jarjarey basasha iyo jiiska.
Canac digo leh qadar yar oo subag ah ilaa diyaar, iyo ka dib qurxin leh hilib doofaar la dubay, cagaarka iyo labeen dhanaan.