Guntamida unugyada dheef-shiidka dheef-shiidka waa cudur halis ah oo khafiifiya nolosha qofka bukaanka wax khasaare ah oo ku yimaada cunto caafimaad. Waxaa jira cunto gaar ah oo leh boogta caloosha iyo duodenum, kaas oo bukaanku badanaa ku qasbay inuu ilaaliyo noloshiisa oo dhan. Si kastaba ha noqotee, ha u maleyn in ay tahay mid aan habooneyn oo aan midabtakoor ahayn, maahan. Waxaa jira xaddidaadyo gaar ah oo loo baahan yahay in la ixtiraamo.
Cuntada iyo nafaqada haddii ay dhacdo boogta caloosha
Shuruudaha ugu horreeya, oo loo soo bandhigo cunto ay ku jiraan bukaanka qaba boogaha jidhka dheef-shiid kiimikaadka, waa heerkulka iyo halabuurka. Cuntadu waa inay ahaato mid heerkul ah iyo farsamooyin ahaanba carqaladeeya. Taasi waa, inaad u baahato in aad mariso maraqyada leh shimbir baradho la shiiday oo u adeega diirimaad, iyo hilib iyo kalluun ku kari qaabka cutlets. Tani waa sida kaliya ee looga hortagi karo dhaawaca maskaxda caloosha. Nafaqo leh caloosha caloosha oo leh aalado badan ayaa ka reebaysa isticmaalka pickles, marinades, miraha cusub, khudradda, soodhada iyo casiirka. Si kastaba ha noqotee, dadka qaba aciditigu hooseeyo ma noqon doonaan boon.
Waxaa laga reebay in la cuno ilaa tuulada, sababtoo ah taasi waxay abuurtaa culeys adag oo ku saabsan habka dheef-shiidka. Waxaad u baahan tahay inaad ku fariisid miisaanka 5-6 goor maalintii oo wax yar cun. Laga soo bilaabo maraqooyinka dufanka badan leh waa in la gebi ahaanba ka tagaa. Suxuunta ugu horreysa waxaa loo diyaarin karaa oo keliya saldhigga qudaarta ama maraq labaad, inkasta oo ay sii xumaanayso caloosha caloosha habka labaad ee nafaqada aan la aqbali karin. Hilibka iyo kalluunka waxay doorbidaan noocyo aan dufan lahayn. Sidaa awgeed, dhammaan hilibyada sigaar cabba, sausages, cuntada qasacadaysan, cuntada la kariyey waa laga reebay, iyo sidoo kale khamriga. Bacaha iyo khudaarta kale ee keeni kara halsano iyo dhidibada gaaska haddii ay dhacdo in boogta gastric ka timaado nafaqada cuntada laga saaro.
Nadaafad ku habboon boogta caloosha
Marka laga reebo maraqa, baaluqyada ayaa lagu muujiyey, waxay doorbidaan biyaha ama marka lagu daro caanaha. Ma cabbi kartid caano saafi ah, laakiin kefir, ryazhenka ama yogurt - fadlan, laakiin ha baruurta. Tani waxay sidoo kale khusaysaa jiiska. Waxaa loo oggol yahay in la cabbo shaahda dhirta, bacriminta, iyo jelly. Waa waxtar leh in la cuno tufaax la dubay. Of saliidaha, doorbididda waxaa la siiyaa khudradda, laakiin roodhiga ayaa la muujiyey qalajiyey - shalay. Waxaad cuni kartaa buskudka, dubista qallalan, marmar ku karsan ukunta jilicsan. Marka laga reebo shiilidda, dhammaan hababka karinta ee kale ayaa lagu muujiyay.
Kuwa xiiseynaya nooca cuntada loo oggol yahay boogaha caloosha, waxay u qalantaa in ay u booddo lambarka cuntada 5. Waxaa lagu qeexay daaweynta cudurrada caloosha iyo dheef-shiid kiimikaadka. Waxaa sidoo kale loo isticmaali karaa in lagula dagaallamo miisaanka xad-dhaafka ah. Cunto qiyaas ah oo ku saabsan nafaqada cuntada ee loogu talagalay boogta caloosha ayaa u ekaan kara sidan:
- quraacda, bakeeriga, karkariyey biyaha iyo caano dheeraad ah. Koob ka mid ah shaah geedeed;
- quraacda labaad - dubey-macmacaan;
- ee casho khudradda qudaarta ah iyo cutlets laga bilaabo dufanka, caadka. Laba xabo oo rooti ah;
- ee loogu talagalay subaxdii subaxdii casserole;
- Cuntada, bariiska la gabal gabal dhagax la karkariyey ama pike pikin. Khudaarta cagaaran, rooti la qalajiyey;
- tufaax la dubay. Ka hor intaadan sariirta seexan, galaas oo caano fadhi ah.
Sida aad arki karto, cuntadani waa mid caqli-gal ah oo ka mid ah dhammaan borotiinka, dufanka iyo carbohydrateska loo baahan yahay ee loogu talagalay qof leh fitamiino iyo macdan. Waa la ogaan karaa ilaa inta aad rabto, laakiin kiis kasta waa in laga hadlo dhakhtarkaaga. Waqtigeeda, sida caadiga ah, waa qiyaastii nuska sano, laakiin ka dib horumarinta waxaa lagama maarmaan ah in la raaco talooyinka qaarkood: in aan la cunin sharooto ama la shiilay, haddii ay suurtagal tahay in la siiyo khamriga , laakiin haddii rabitaanka cabitaanka aan la dabooli karin, waxaa wanaagsan in la doorto vodka ama cognac wanaagsan, Cabitaanada khamriga waa laga reebay, sida dharka lagu saafiyo.