Mushrooms waa badeecooyin cunto oo caan ah, sifooyinka kuwaas oo muddo dheer laga bartay. Ilaa hadda, waxaa jira noocyo badan, qaar ka mid ah kuwaa oo u dhimanaya dadka. Taasi waa sababta ay weli u jiraan khilaafaadka ku saabsan haddii ay faa'iido leedahay in la cuno boqoshaada ama si ka wanaagsan in laga fogaado cuntadaas. Intaa waxaa dheer, qaabka boqoshaada waa sida sponge, kaas oo ka soo jiidaya walxo kala duwan.
Miyu miyuu ku wanaagsan yahay bani-aadmiga?
Halabuurka alaabooyinkaas waxaa ka mid ah borotiinka, karbohidratka, macdanta iyo fitamiinada, taas oo keenta tiro ka mid ah guryaha waxtarka leh:
- Marka la eego kalooriyada yar, waxaad si ammaan ah u cuni kartaa boqoshaada markaad miisaanka culus, maaddaama ay gacan ka geystaan hab-nololeedka dheef-shiid kiimikaadka.
- Thanks to joogitaanka vitamin B iyo zinc, shaqada ee nidaamka dareenka ayaa hagaajiya.
- Faytamiin D wuxuu saameyn wanaagsan ku yeeshaa unugyada lafaha iyo xaaladda maqaarka.
- Helitaanka waxa faa'iido leh ee boqoshaada xayawaanka, ma dhigi karno in la xusuusto joogitaanka silic-anioksida, taasoo muhiim u ah ka hortagga cudurrada wadnaha.
- Ka caawi boqoshaada si loo yareeyo gulukooska dhiigga iyo xaddiga macaanka kolesteroolka .
- Waxaa ku jira jajabka iyo naxaasta, waxay muhiim u yihiin dheef-shiid kiimikaad, iyo walxahan waxay gacan ka geystaan horumarinta habka Hematopoiesis.
- Fangaska badani waxay ka kooban yihiin ergotionein - antioxidant, taas oo lagama maarmaan u ah ka hortagga kansarka.
- ß-glucans, kaas oo xoojiya nidaamka difaaca iyo kordhinta hawlaha ilaalinta jirka, tag qeybta.
Mushrooms waxaa loo isticmaalaa in lagu diyaariyo infusions kala duwan iyo decoctions, kuwaas oo loo isticmaalay tobanaan sano ee daawada dadweynaha.
Waa maxay nooc ka mid ah boqoshaada faa'iido u leh bani-aadamka?
Aqoonyahanada, diiradda saaraya faa'idada cuntada ee fangaska jirka jirka, waxay u kala qaybisay kooxo kala duwan:
- Qeybta kowaad waxaa ka mid ah boqoshaada caddaan iyo qasabado. Waxay ka mid yihiin macdanta ugu waxtar badan. In boqoshaada caddaan waxaa jira walxaha hoos u dhigaya khatarta burooyinka, si ay muddo dheer loo adeegsado daawooyinka.
- Kooxda labaad waxaa ka mid ah boletus, bjørk iyo chanterelles. Fangaska dambe waxaa ku jira antibiyootikada ergosterol, oo la qaadaneysa staphylococcus. Waxay kaloo ka caawiyaan inay ka saaraan walxaha waxyeelada leh.
- In la ogaado cagaarshow waa faa'iido leh, waxay ku jirtaa in ay ka hadasho kooxda saddexaad, oo ay ku jiraan boqoshaada lohodka , oo loo isticmaalo soo saarida lacagaha sonkorowga, saliidda, kuwaas oo la qabsan kara madax-xanuun, iyo agarics malab, hodan ku ah macdanta iyo haysashada saameyn jilicsan. Waxa kale oo ku jira miisaanka loo isticmaalo daaweynta urolithiasis.