Cinwaanka barafka ee guriga waa hab aad u fiican oo qoyskaaga u siin kara wax soo saarka iyo ganacsi faa'iido leh oo dakhli abuuraya sanadka oo dhan. Oyster waa fangas si deg deg ah oo sii kordhaya oo keena dhalid sare. Maxay muhiim u tahay, sii kordhinta geedka qolka uma baahna meel ballaadhan. Sidaa darteed si ay u koraan boqoshaada isticmaalka gudaha, waxaa jira nabaro ku filan, iyo dhaqdhaqaaq ganacsi shaqsi kasta oo qolka hoose ama garaashka yar ee kulul. Sida loo koro boqoshaada lohodka guriga, waxaad ka baran kartaa maqaalkan.
Kobcinta qashinka guriga
Tiknoolajiyada taranta guutada guriga maaha mid adag. Waxaan si joogta ah u sharxi doonaa algorithm ee jiilaalka sii kordhaya ee guriga.
1. Diyaarinta substrate
Qalabka ceeriin ee substrate waa sahlan tahay in la diyaariyo. Cawska ku filan oo ka soo baxa firileyda, kabaha qorraxdheerka, haraawaha bakeeriga ah, qaybaha aan la karin ee hadhuudhka (cobska madhan, caleemaha). Sida additive ah waxay noqon doontaa mid waxtar leh dhadday . Dhammaan qaybaha waa inaysan muujin calaamadaha boobka. Qeybaha waa in la jajabiyaa oo isku qasan.
2. Qaadashada mycelium
Mycelium oo la diyaariyey oo la iibiyey baakadaha lagu miisaamo 1 ilaa 4 kg. Tixgeli in 10 kg of substrate qoyan u baahan yahay oo ku saabsan 300 g of mycelium. Haddii aad qorsheyneyso inaad ku degto dhowr bacaha, ka dibna miisaanka guud ee substrate ma aha mid adag in la ogaado inta aad u baahan tahay mycelium.
3. Daaweynta kuleylka substrateka
Dhismaha dhulka waxaa lagu dhejiyaa baaquli wax lagu kariyo, iyo biyo badani waa la daadshay in ay si buuxda u daboosho dusha sare. Karsado isku dar ah waa inay noqotaa qiyaastii 2 saacadood. Substrate waxaa loo oggol yahay inuu qaboojiyo, xad-dhaafka qoyaanka.
4. Diyaarinta weelasha
Waxa ugu fudud in la isticmaalo baakooyinka waaweyn oo 10kg oo substrate qoyan la dhigo, laakiin bacda yaryar ee awooda ayaa sidoo kale ku haboon. Baakooyinka waxaa lagu hayaa xal daciif ah oo cadcad (1 - 2%), waa la dhaqay.
5. Buuxinta bacaha
Buuxinta waxay bilaabmaysaa oo ay ku dhammaaneysaa lakabyo substrate ah. Tare waa lakabka duuban ee lakabka: 5 cm ee substrate, 0.5 cm of mycelium, iwm. Boorsada la buuxiyey waa la jarjaray, yar yar ayaa la sameeyaa 10 cm kasta, taasina waxay keentaa bacda. Lambarkoodu wuxuu ku xiran yahay aagga aad leedahay.
6. Qaboojinta
Weelka leh substrate waxaa la dhigayaa qol nadiif ah oo diyaar ah oo leh heerkul ah +18 ... +22 digrii 10 maalmood. Bacaha ayaa si fiican u laalaaba qabsashada ama ku xir xirmooyinka. Waa muhiim in cayayaanka aaney soo galin qolka, waana suurtogal in si joogta ah loo qaboojiyo hawo. Sida ugu dhakhsaha badan heerkulka subagga ee bacda ka sarraysa +30 digrii, qolku wuxuu u baahan yahay inuu si fiican u hawo. Haddii kale, isticmaal fan. Maalinta afraad ee miisaanka la isku qurxiyo oo la isku qurxiyo, sida caarada dhuxusha oo leh fiilooyin. Maalinta tobnaad, bacdamaa ay buuxsamayso mycelium.
7. Fuudka
Ka dib markii xajka musqusha uu gebi ahaanba u baxo mycelium, heerkulka qolka wuxuu ku dhacaa + 10 ... +15 digrii, iyo iftiiminta ayaa loo beddelaa ugu yaraan 8 saacadood maalintii. Si aad u ilaaliso huurka badan, derbiyada iyo dabaqa ayaa lagu nadiifiyaa biyo (biyuhu waa inaanay helin dhagxaanta maqaarka!). Boqoshaada Oyster waxay bilaabaan inay ka soo baxaan sariiraha. Laba toddobaad ka dib, rucubyada boqoshaada ayaa la gooyaa meel u dhow salka bacda.
8. Dib u buuxinta
Ka dib markii goosashada la uruuriyo, qolku waa hawo. Mowjada labaad ee fruiting ayaa bilaabma laba toddobaad kadib. Waxaa fiican in lagu hayo heerkul aan ka badnayn +15 digrii. Marka beeritaanka laga helo boqoshaada-veshenok xaaladaha guryaha waxaa jiri kara ilaa afar fuudh oo ka mid ah walxaha. Qodobbo kale oo dheeraad ah ayaa ka wanaagsan inay isbedelaan, maaddaama dhalidda ay aad u hooseeyso.
Intaa waxaa dheer, guriga, waxaad ku kori kartaa iyo boqoshaada jecel.