Pelmeni ma aha saxan cunto. Kuwo badan ayaa aaminsan in ay ka fiicnaan karto oo keliya. Iyo xaqiiqda ah in miisaanka lumiyo buraashka suurtagal ah, waa arrin aad u adag in la aamino. Inkasta oo, ay soo baxdo, waxaa jira mucjiso sida.
Xaaladahee ayaa suurtogal ah in miisaanka lumiyo miisaanka?
Cuntada Pelmeni ma aha wax micno ah. Dabcan, tani ma aha cuntada ugu caa fi maadka leh iyo haddii ay jirto doorasho, waxaa wanaagsan in la siiyo raashinka qudaarta iyo cuntooyinka borotiinka. Laakiin haddii aadan haysan waqti aad ku karisid, haddii aad jeceshahay saxankaan wax ka badan wax kasta oo kale, markaa waa inaadan bixin. Si kastaba ha noqotee, in miisaanka lumiyo buraashu waxay ahayd mid waxtar leh, waa inaad raacdaa xeerarka soo socda:
- wadarta kaloriyada ee qiyaasta cuntada maalinlaha ah waa in aysan ka badneyn 1200 kcal;
- waxaa jiraya ugu yaraan 4 jeer maalintii, ugu dambeyntii - ugu dambeyn 6 galabnimo;
- qaybta ravioli waa in aanay noqon wax ka badan 10 qaybood - tani waa qiyaastii 200 kcal;
- Ha isticmaalin suugo dufan, subag, majones , sida kalluunka ku habboon dufanka labeen dhanaan ama caano fadhi;
- ku walaaq burka guriga, adigoo isticmaalaya daqiiqo hilib buuxa ah iyo hilib dufan yar oo dufan leh oo lagu daray khudradda.
Qodobbo la isku qurxiyo
Maalmaha dhamaadka wiigga, waxaa habboon in aad waqti yar ku qaadato oo aad isku diyaariso isbuuc toddobaad oo ah qabow iyo kaloori hooseeya. Badeecada waxaa lagu kaydin karaa waqti dheer oo barafeeyaha.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hal ukun;
- 1 koob oo bur ah oo bur ah;
- 1 koob oo biyo ah;
- naasaha digaaga;
- guluub;
- Kaabashka la kariyey (ama khudaar kale dhadhan);
- dhir udgoon.
Diyaargaroobidda bur saliid faa'iido leh ayaa loo diyaariyaa si la mid ah kuwa caadiga ah.
Cunto cuntooyinka ku saabsan burka
Saxanka aad ugu jeceshahay waa qadada iyo qadada toddobaadkii. Kibistu waxay raacdaa caano fadhi ama boorash, waxaad heli kartaa qaxwo iyo shaah aan sonkor lahayn. Galabtii, waa inaad ku karkarisaa qayb ka mid ah bur saliidda oo u wada walaaq leh maraq, sida maraq. Waxaad ku dari kartaa salad khudradda cusub. Cuntada, qayb ka mid ah ravioli, oo la jarjaray caano fadhi ama labeen dhanaan, waa la oggol yahay - aan ka badnayn laba qaado.