Cuntada macmacaanka leh caatada labeen kareemka cagaarshow waa saxar aan ciriiri lahayn oo caan ah oo u fiican casho jaceyl ah ama diyaafad raaxo leh. Ka dib oo dhan, isku dhafka asalka ah ee suunka leh hargaha waa dhadhanka dhadhamin, iyo qoyan si tartiib tartiib ah u sameeyaan this raaxo iyo roonaan aad u muuqaal leh.
Blackberry ee labeen dhanaan leh lowska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- raso aan lahayn pips - 400 g;
- huurka dhilay - 200 g;
- kareemka dufanka yar - 250 ml;
- sonkorta budada - 150 g;
- vanillin;
- kookaha - qurxinta.
Diyaarinta
Wixii diyaarinta dhoobada cufan oo la qalajiyey miraha la qalajiyey si fiican biyo raaci, ka saar haddii lafaha lagama maarmaanka ah, ku shub biyo kulul oo ka tago ilaa 15 daqiiqo. Waxaan xallin karnaa walxahaas, iyaga oo jajabiyaa iyaga oo si taxadar leh u geliya xabadaha barara. Kareemka dhanaan waxaa lagu dhejiyaa piano, wuxuuna ku dhex jiraa sonkorta ilaa inta ay kiriimadu gebi ahaanba dillaacayaan. Haddii kareemka labeenta uu yahay mid aad u dareere ah, ka dibna ku shub spoonful of istaarijin ama soo bandhicin yar yar. Waxaan uusoo qaadnaa suunka cufan ee muraayad qurux badan, lakabin kasta oo lakab leh kareem la kariyey. Daadi macmacaanka sonkorta leh shukulaatada ama kookaha iyo nadiifi mudo yar oo qaboojiyaha.
Macmacaanka jewiyada madow iyo waliba
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Burooyinka aan lahayn abuurka - 100 g;
- gelatin qallalan - 1 tbsp. qaaddo;
- biyo la kariyey - 100 ml;
- sonkorta - 2 tbsp. qaadooyin;
- kareemka dufanka yar - 1 item;
- Shukulaatada caanaha - qurxinta;
- walnuts - 100 g.
Diyaarinta
Oo halkan waa qaja kale oo lagu kariyo dhogorta leh walaaqyada labeen dhanaan. Miraha la qalajiyey si fiican oo loo maydho oo la buufiyo biyo kulul oo biyo ah si ay uga dhigaan mid jilicsan.