Saliid - boqoshaada waxtarka leh oo aad u dhadhan leh, taas oo qiimaha nafaqada aysan ka yarayn caddaanka. Maadaama ay fruiting ay inta badan dhacaan inta u dhaxaysa July illaa October, hadda waa waqtiga kaliya ee laga hadlo suxuunta in ay kariyaan. Waxaan maanta kuu sheegi doonaa sida loo karsado maraq macaan iyo karootada subagga.
Recipe for maraq likaha leh saliid
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- saliid cusub - 100 g;
- karootada - 1 koob;
- xidid celery - 200 g;
- toon - 3 xabo;
- caano - 100 ml;
- basbaaska kulul - 1 pc.
- guluubka - 2 gogo ';
- dhirta;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
Mushrooms waa la farsameeyaa, la nadiifiyaa, si fiican loo maydho oo loo jarjaray. Ka dibna ku shub biyo qabow oo kari si aad u karisid basasha diirran ilaa 15 daqiiqo. Waqtigan, waxaan karnaa karootada, basasha, toonta iyo toonta. Waxaan diyaarinnaa khudradda loo diyaariyey saliidda cuntada lagu kariyey 10 daqiiqo, ka dibna ku shub biyo karkaraya kuna kari ilaa 5 daqiiqo. Xakameynta celery waa la nadiifiyaa, maydhaa, loona burburiyaa xabadaha. Ku dar isaga iyo boqoshaada maraq, isku kari ilaa 30 daqiiqadood dab aad u hooseeya kuna dar milix ay u dhadhamiyaan. Caanaha si gooni gooni ah u karkari. Qodobka basbaasku waa la dhaqay, la gooyaa kala badh, nadiifiyaa miraha oo la jajabiyey. In maraq, ku shub blender iyo u burburiyaan baradho la shiiday si sahlan. Ka dib markaa, ku shub caanaha kulul iyo mar waliba wax kasta oo karkariyo. Qoryaha Greens ku dhaqay, la jajabiyey iyo wada jir ah basbaas fiiqan galay digsiga. Kaga wada wada dhan daqiiqad kale 3, ka dibna ku shub barandhiga maraq-la-kariyey ee ka sameysan tubada saliidda ah, ku rusheeyso rootiyada cad cad oo isla markiiba u adeegta miiska.
Recip Soup oo leh Saliid
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Saliid saliid ah oo cusub - 300 g;
- baradhada - 600 g;
- dhirta;
- guluubka - 1 xabbo;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Saliida sida ay tahay, waa loo dhaqay, loola dhaqmey, waxaannu kala saarnaa koofiyadaha lugaha lugaha oo iyaga oo googoos ah u googooyey qaybo yaryar. Kadibna wax yar ayaan ku jaraynaa mulkiinka maraada. Thanks to this, maraqadayadu waxay noqon doontaa mid uducsan oo buuxa. Baradhadu waa la nadiifiyaa oo ciriiri. Ku shub digsiga ilaa bartamaha biyaha, ku rid dabka oo u keen karkar. Ka dibna iska tuur boqoshaada, kari ilaa nus saac, walaaqaya marmar. Ka dib markii waqti go'an ku dar barandhada diyaarinta digsiga, dabool daboolka, hoos u dhig kuleylka iyo isku kari 15 daqiiqo oo kale. Waxaan nadiifinaynaa guluubka, si khafiif ah ugu gooyee, u dhaaf saliidda qudaarta iyo qiiqa foornada. Solim, basbaaska saxda ah oo dhadhamiya, walaaq, karkari 5 daqiiqo oo kale, ka dibna dab damiya oo iska tag si aad u qaadato ilaa hal saac. Maraq Ready saliidda cusub ayaa la siiyaa miiska iyada oo labeen dhanaan iyo rooti.
Maraq saliid ah oo ku yaal noocyada kala duwan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- saliid cusub - 300 g;
- karootada - 1 koob;
- toon - 1 dhogor;
- baradhada - 5 nooc;
- dhirta;
- guluubka - 2 gogo ';
- Baay caleen, dhar - dhadhan.
Diyaarinta
Mushrooms waxaa lagu maydhaa biyo qabow, waxaan ka saarnaa haadka ka soo baxa koofiyadaha iyo burburi qaybo waaweyn. Saliida yaryar ayaa laga tagi karaa oo dhan oo aan la jarin. Taas ka dib, waxaan ku dhajino boqoshaada ee baaquli ka mid ah labada.