Qof kastaa wuu ogyahay in suntu aanay ahayn waxyaabaha ugu waxtar badan. Sidaa darteed, marar badan ma aysan xiiseyneynin inay ka qeyb qaataan. Laakiin mararka qaarkood waad dabooli kartaa naftaada oo aad karisaa khudradda la dubay. Qaar ka mid ah cuntooyinka asalka ah ayaa sugaya hoos.
Hilibka la soo gooyey ee roodhida
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sausages - 8 gogo ';
- Caanaha Adyghe - 150 g;
- saliidda cuntada;
- Ereyga Armenian - 1 buug.
Diyaarinta
Xaashida qaansiirka Armenian waa la gooyaa 8 gogo '4 cm mid kasta. Cheese sidoo kale waa la gooyaa 8 xaleef. Xabbad kasta oo aan ka gooyay geeska geeska. Dhinaca cirifka qashinka waxaannu soo saarnaa sausage, jeex ah jiiska Adyghe oo duub. In digsiga saliid ku shub ku saabsan 1 cm saliidda cuntada, diirin oo si dhakhso ah isku shiishaa sausages leh jiis ah ee pita rooti on labada dhinac. Ka dibna ku sii foojignaan tuwaal waraaq ah si aad u nuugto saliidda xad-dhaafka ah.
Qodobka loogu talagalay sausages la shiilay ee suugada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sausages - 8 gogo ';
- Dijon mustard - 1 tbsp. qaaddo;
- malab - 25 g;
- saliidda cuntada - 30 ml.
Diyaarinta
Mustard waxaa lagu qasaa malab. Sausages cut qeybtii iyo jaray dhamaadka. In digsi qabow, waxaan diirin saliidda qudaar ah iyo soo saaro sausages, shiil ilaa casaan. Kadibna waxaan ku shubaa maraqa malab-malab, isku dar oo walbahaar shan daqiiqo oo kale.
Qodobka loogu talagalay sausages oo la shiilay ee baytari ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sausages - 0.5 kg;
- saliidda cuntada - 200 ml;
- bur - 150 g;
- caanaha - 100 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Sausages karkariyo 2 daqiiqo, ka dibna ka daadi biyaha iyo qabow. Waxaan karin karraa: ukumaha cusbada leh cusbo, ku dar bur, ku dar oo ku shub caanaha khafiifinta khafiifka ah illaa inta cajiinka jameecadu uu soo baxo. Karsan khudradda la kariyey ee cajiinka ku dhex cajiinka iyo shiil digsi qaboojin leh saliid kulul ilaa xitaa qulqulaya.
Hilibka la dubay oo jiis ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sausages - 4 gogo ';
- jajab loo sameeyay - 100 g;
- mustard - 1 tbsp. qaaddo;
- saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin;
- caleenta caleenta.
Diyaarinta
Sausages ayaa la gooyaa kala badh iyo xaleef yihiin grek with mustard. Waxaan isku xireynaa hal-xayiraad, oo ku dhajiya xaleef jilicsan iyaga u dhexeeya. Saacadahaas habka diyaarinta ma kala soocaan, waxaan ku dhejinaynaa cadayga. Waxaad ku shiishaa saliidda khudradda leh ee la kariyey ilaa bunka dahabka ah, ka dibna si taxadar leh uga saari qafisyada qoryaha. Saxanka dhexdiisa waxaan soo saarnaa caleemo caleenta, korna waan kuuseynaa sausages.
Qodobka loogu talagalay sausages la shiilay leh yaanyo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sausages - 6 gogo ';
- yaanyada - 3daab.
- saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin;
- toon - 1 dhogor;
- cusbo, basbaaska dhulka madow, cagaarka - dhadhamin.
Diyaarinta
Laga soo jarayo laba qaybood oo ku jirta 4 qaybood kuna shiil saliidda khudaarta leh ee ku dhow 3 daqiiqo, ka dibna ku faafi yaanyada la jarjaray, milix, basbaas ay ku dhadhamiyaan, walaaq oo isku shiisho daqiiqad kale 3. Sare sausages, oo la shiilay yaanyo, saxan, ku rusheey iyaga cagaarka oo u gudbay saxaafada.
Sausages leh hilib doofaar, la shiilay digsi qabow
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sausages ee qolof dabiiciga ah - 10 pcs;
- jiis adag - 150 g;
- slices of hilib doofaar - 10 pcs;
- toon - 4 xabo;
- liin - 1 xabbo;
- mustard 1 qaado shaah;
- bambin - qanjaruufo;
- malab - 1 tsp.
Diyaarinta
Cheese jarjar dhuuban, dhuuban qoton. Sausages waa la googooyaa oo waxaan saarnaa farmaajo gudaha. Waxaan ku duubnaa xariijinta hilib doofaar ah oo isku shiil leh dhammaan dhinacyada saliidda cuntada ilaa casaan. Lemon diirran, gooyaa si aan kala sooc lahayn oo loo geliyo blender, ku dar toon, khardal, malab, paprika iyo wax kasta oo ay ku jiraan xaalad qoyan. U diyaari sausages ee hilib doofaar ah miiska, iyaga ku waraabiyo Maraqa.
Qodobka loogu talagalay sausages la shiilay ee cajiinka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sausages - 300 g;
- ukunta - 1 koob;
- khamiir cusub - 50 g;
- sonkorta - 2 tbsp. qaadooyin;
- cusbo - 0,5 tsp.
- margarine - 50 g;
- biyaha - 0,5 l;
- saliidda cuntada - 5 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Maydhis waxaa lagu boodaa biyo diirran, waxaan ku darnaa ukun, milix, sonkor iyo margarine la dhalaalay. Iska ilaali isku walaaq ilaa iyo inta suunka ah. Ku dar burka iyo qaso cajiinka jilicsan. Waxaan ka saarnaa meel kulul. Waxaan saliidaynnaa gacmeedka saliidda cuntada, ka samee sausages yar oo cajiinka ah oo si fudud u daadi ama dib u jajab gacanta. Waxaan ku duubnaa sausages qaybo diyaarsan. In digsiga qaboojiyaha, waxaan diirin saliidda qudaarta iyo isku shiishaa sausages ee cajiinka si midab dahabi ah on dhinacyada oo dhan.