Caanaha Adyghe ee guriga

Jajabka Adyghe waa badeecad gaar ah oo aan laheyn oo kaliya dhadhanka caanaha-caanaha, laakiin sidoo kale hanti fara badan oo faa'iido leh. Waxaa ku jira fosfooraska, borotiinka, amino acids, vitamin B. Waxaa loo isticmaalaa sida saxan madaxbannaan iyo sida ugu weyn ee cuntada lagu kariyo ee diyaarinta keega farmaajada , bur-burka ama massaajada. Yaanan waqti qashin ku dhufan oo waxaan kugula talin doonnaa cuntooyinka qaar ee jiiska Adyghe ee guriga lagu sameeyey.

Caanaha Adyghe ee kala duwan

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• cusbo - 3 qaado shaah;
• caano dhanaanku waa 2 litir;
• ukunta digaaga - 3daab.

Diyaarinta

Ku shub caanaha dhanaan ku shub qaanso qalalan oo ah caanaha. In baaquli gaar ah, ukunta whisk milix iyo ku shub walxo soocay galay caanaha, si fiican isku qasan leh finan ama spatula caag ah. Waxaan dejineynaa habka "dubista" waxaanna kareynaa 25 daqiiqo. Saamaynta soo baxday ayaa si tartiib ah ku shubtay iyada oo qaloocsan, iyo massaajada farmaajada lagu riixay habkan waxay qiyaastii 2 saacadood hoos timaadaa saxaafadda. Diyaarinta guriga, jiiska Adyghe waa la jarjaray xaleef yar yar waxayna u adeegeen sida saxan madax banaan oo miiska saaran.

Jaangooyaha Adyghe - Cuntada caadiga ah

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• caano - 3 litir;
• kefir - 1 l;
• cusbo - 1.5 tsp.

Diyaarinta

Sidaa daraadeed, marka hore kefir waxaan karin karnaa serum. Si arrintan loo sameeyo, ku shub digsi kadibna u dhig dabka qafiifka ah. Meesha qiyaastii 5 daqiiqo waxaad ku ogaan doontaa in curdku uu kala soocay jilicsan oo si tartiib ah ugu foorarsado dusha. Waa waqtigan in kuleylka la joojiyo. Isku dar ah natiijada ayaa la gooyaa dhowr jeer iyada oo la mariyo faashad ama shaandho. Uma baahanno curd , laakiin cawska cagaaran ayaa si tartiib ah ugu shubay weel nadiif ah oo ka baxaya 2 maalmood heerkulka qolka ee halsano.

Kadib markii wakhtigu dhammaaday, waxaad bilaabi kartaa inaad ku karsato farmaajo Adyghe. Caano la kariyey oo la karkariyey ayaa lagu shubay digsi, ku rid dabka oo daciif ah, walaaqaya, mararka qaarkood, isku karkari. Ku sii wad inaad ku karkariso caanaha, ku dar serum faleebo oo fiirso sida 5 daqiiqo caanaha u bilaabi doonaan isku laab, iyo jiiska ayaa si tartiib ah u bilaabi doona in ay kala soocaan cawska. Hadda si tartiib ah uga saar digsiga dabka, adkee isku darka maadada cheesecloth, ku dar milix aad u dhadhamiso oo isku walaaq. Haddii aanad ka furin faashadda, ka soo baxa soo go'ay, waxay sameeyaan madaxa jiiska waxayna dhigaan saxaafadda, habeenkii waxaan ku ridi karnaa qaboojiyaha. Aroortii waxaan isku darsannaa dareeraha la sameeyay, u jilci jiiska Adyghe ee faashad, googo jarjaree oo sii wad dhadhanka!

Caanaha Adyghe oo leh gacmo gaar ah

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Caano - 4 litir;
• yoghurt "Activia" - 500 ml.

Diyaarinta

Sidee loo kariyaa jiiska Adyghe guriga? Duufaan weyn ku shub caano cusub oo gashana dab xoog leh. Waxaan u keennaa ku dhawaad ​​karkarin iyo tartiib tartiib tartiib tartiib ah oo caano fadhi ah. Daqiiqadaha 2aad kadib waxaad ogaan doontaa in dhajiyeyaasha ay bilaabi doonaan inay ku dul socdaan dusha sare iyo xiniinyaha midab khafiif ah ayaa sameyn doona. Sida ugu dhakhsaha badan serumku wuxuu noqdaa mid hufan, jiiska waa diyaar. Si tartiib ah ugu daadi caanaha adoo cheesecloth, soo ururi dhamaadka dhaadheer oo kor u qaad jeexitaanka faashadda leh jiis, sidaa darteed xayawaanku si fiican ayuu u daadi lahaa. Ka dibna waxaan qaadanaa saxan, faafinta farmaajada, ka dibna waxay ku dhajisaa qaabkeeda. Hadda waxaa loo adeegsan karaa miiska waxayna qaadan kartaa muunad.

Sidee loo kaydiyaa farmaajada Adyghe? Muddada kaydinta, marka hore ee dhan, waxay kuxirantahay dabiiciga iyo tayada alaabta la isticmaalo. Qeybaha dukaanka qaarkood ayaa lagu kaydin karaa dhawr sano. Laakiin farmaajada Adyghe ee guriga lagu kaydin karo ayaa lagu kaydin karaa qaboojiyaha loogu talagalay wax aan ka badnayn hal bil, oo lagu duubo shukumaan.