Raashinka Omelet wax kala duwan ma aha oo keliya halbeegyada iyo qiyaasaha, laakiin sidoo kale farsamooyinka wax lagu kariyo. Aasiya, caleemaha hawada ah ee diyaar u ah inay isqabaan labada qofba waa kuwo caan ah. Faahfaahin dheeraad ah oo ku saabsan sida loo diyaariyo omelette wax-qabad ah waxaan ku sheegi doonaa cuntada soo socda.
Cawska qolka oo aan lahayn caano - farmaajo
Iyadoo ku xiran baaxadda, omelette wax lagu kariyo ayaa la karin karaa illaa iyo nus saac, laakiin tiknooloojiyada, oo aan ka hadli doonno hoosta, ma qaadato wax ka badan habka caadiga ah ee lagu kariyo omelet la dubay. Tiknoolajiyada aan caadiga ahayn waxaa laga amaahiyaa cunnada Kuuriya oo aan lahayn wax lamid ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- maraq digaag - 230 ml;
- ukunta - 3 qaybood;
- cream - 15 ml;
- isku dar ah khudaarta caanka ah - 45 g.
Diyaarinta
Diyaarso khudaarta aad jeceshahay. Waxaad iibsan kartaa isku darka la qaboojiyey, ama waxaad dooran kartaa khudaarta cagaaran oo aad isku tuuri kartaa. Ku rid biyaha qubeyska si aad u gaarto karkariyaha. Karkari si gooni gooni ah. Kuxir ukun leh kareem, khudradda iyo qanjaruufo. Shub maraq kulul ugxanteed oo qaso. Ku rid qandhada omelet ee kaamil ah iyo daboolka. 5 daqiiqo ka dib waxaad hubin kartaa diyaargarowga.
Nooca Omelette ee kuleyliyaha laba-geeska ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 5 nooc;
- caano - 240 ml.
Diyaarinta
Ukuntu waxay ku jirtaa caanaha iyo milixda. Weelka boorsada labajibbada leh waa in la saliido oo ku shubaa isku dar ah cereal. Daar qalabka ka dibna ka tag caleemaha si qallalan 20 daqiiqo.
Sidee loo kariyaa omelette qasacadaysan oo isku dhafan?
Inaad tagto cuntooyinka loo diyaariyey qalabka jikada, ma aad maqli kartid dareenka kala duwan - qalab caalami ah oo beddeli kara uumiga oo noqda biyo dhar ah oo qiimo buuxa ah oo ah nooca cawska.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 3 qaybood;
- caanaha - 115 ml;
- subagga - 10 g.
Diyaarinta
Ka ilaali ukumaha iyo caanaha isku dheji qanjaruufo. Si xoog leh uma baahnid inaad tijaabiso, waa ku filan keliya si loo hubiyo in jaakaduhu isku dhafan yihiin bakteeriyada. Ku shub ukunta garaacaya shumaca saliida ah ee silikoon ama birta, ka dibna ku dhaji dusha sare ee gawaarida kulul. Koobka naftaada laftiisa ayaa ka buuxsameysa biyaha kahor. Deji habka ku haboon una sug buuqa.
Sidee loo kariyaa omelet caarada foornada microwave?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 2 qaybood;
- caanaha - 35 ml;
- saliid - 10 g;
- Cagaarka dhir - 1/2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Ukuntu waxay isku daraan caanaha iyo qanjirada milixda. Ku dar caleemaha qalalan si omelette ah oo ku shuba waxkasta foomka greased ee ku habboon microwave karinta. Ku dabool weelka daboolka leh omelette iyo ku rid daqiiqad awood xoog leh. Ka dibna si tartiib ah u kor u qaad, adigoo aan ku daboolin ukumaha dufanka oo ku soo celi microwave ilaa shan iyo toban daqiiqo ama ilaa dusha si buuxda loo xirxiray.
Cawska qolka ku yaalla biyaha
Nooc kale oo ah omelette Aasiya, laakiin diyaar u ah tiknoolojiga gebi ahaanba ka duwan. Caleemaha diyaarsan ayaa loola jeedaa sharoobada, waxay u egtahay kareem-cream. Haddii la rabo, waa in la kariyaa cuntada iyo khudaarta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta (waaweyn) - 2 qaybood;
- biyaha - 55 ml;
- Suugo soya - 5 ml;
- baal ah basal cagaaran;
- qanjaruufo abuurka.
Diyaarinta
Ku dar qasacda biyaha iyo maraqa soyka adigoon iyaga ku dhejin. Ku shub isku dar ah ukunta muraayada dhoobada ah ama dhalada, ku dabool leh dhibco saliid laga sameeyey gudaha. Ku rid foomka digsi oo ku shub biyo si ay heerkeedu u gaaro qiyaastii dhexe ee qaabka leh omelet mustaqbalka. Ku dabool daboolka daboolka ka dibna ka bixi mandheerta 12 daqiiqo. Ka hor inta adeegaya, kula saydhaa abuurka sisinta iyo cagaarka basasha.