Waxaan soo bandhigi karnaa fudud, laakiin cuntooyinka aadka u xiisaha leh ee hilibka hilibka duqadda ah, taas, shaki kuma jiro, waxaad jeclaan lahayd. Gaar ahaan qadarinta doorashooyinka la soo jeediyay, oo la kulma la'aanta joogtada ah ee waqtiyada lacag la'aanta ah.
Hilib fudud oo la cuno
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- burka - 165 g;
- laba ukun digaag;
- kefir - 255 ml;
- hal shaaha macmacaanka dubista;
- qanjaruufo cusbo;
Wixii buuxinta:
- hilibka duqadda ah - 375 g;
- laba nalalka basasha;
- on qanjaruufo oo cusbo iyo basbaas dhulka.
Diyaarinta
Diyaargarowga diyaarinta hilibka hilibka, ku dar kefir soodhada oo u daa 10 daqiiqo gudahood. Inta lagu jiro waqtigan waxaan diyaarin doonaa buuxinta hilibka. Nalalka la jeexjeexay oo la jarjarey xabado yaryar, isku dhafka hilibka duqadda ah, waxaannu dhajinaynaa milix iyo basbaas oo isku dhafan.
Marka xigta, isku dar ah kefir, wadida ukunta, ku dar milix, waxaan ka faaruqin bur iyo waxa isku daraan ilaa taabashada dufan siman ee cajiinka. Hadda ku shub qeyb ka mid ah qaybteeda guud ee weelka la dubay ee saliidda ah, u qulqulaya hilibka hilibka korkeeda iyo buuxi inta ka hartay cajiinka.
Gebogebada, waxay ku sii jirtaa oo kaliya in ay soo qaadato pie si diyaar ugu ah foornada preheated. Heerkulka waa in lagu hayaa 175 darajo. Afartan daqiiqo ka dib ayaa nasiibku wuu madow yahay, waxaana suurtogal ah in laga saaro foornada oo u adeego miiska, jarjar qaybaha.
Recipe for hilibka digirta hilibka hilibka duqadda ah iyo ukunta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka duqadda ah - 550 g;
- jiis adag - 120 g;
- caanaha - 55 ml;
- Toban ukun oo digaag ah;
- hal nalalka dhinaciisa;
- qanjaruufo cusbo;
- caleemaha udgoon iyo dhir udgoon inay dhadhamiyaan;
- saliidda cuntada lagu kariyey.
Diyaarinta
Si loo isticmaalo qajaarka si uu u noqdo jilbaha iyo hawada, ukunta u xoqin xumbada geedka, iyaga oo ku daaweynaya qasacad oo ku dar milixda. Ku dar qiyaasta caanaha ee caanaha, qayb ka mid ah jiis adag, adoo u maraya hareer yar yar iyo dhir udgoon iyo dhir udgoon. Kadibna waxaan ku dhaafnaa digsi qaboojin leh saliid saliid leh oo la jarjaray oo la jarjarey basal, ka dibna ku dar hilibka duqadda ah iyo isku shaandhada oo dhan, xawaashka iyo dhajinta leh dhiriga inta lagu jiro habka qaboojinta.
Hadda waxaan ku shubi karnaa weelkii hore ee la kariyay, ka buuxi weelka hore loo diyaariyey, jimicsiga ka soo daadi jajabka leh jajabka adag ee soo haray ee ku daadi jiray xayrta weyn iyo meel foornada preheated ee qiyaastii 210 digrii qiyaastii shan iyo toban daqiiqo ama ilaa heerka darbiga la doonayo ee browning.
Maraqa hilibka leh hilibka dhulka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka duqadda ah - 550 g;
- maraq - 250 ml;
- yaanyo yaanyo - 55 g;
- bur - 30 g;
- hal karooto;
- hal nalalka waaweyn;
- qanjaruufo cusbo;
- Laba caleemood oo laaluush ah;
- afar digir oo ah basbaas macaan;
- laba ama saddex xabo oo toon ah;
- Cagaarka cusub si aad u kala xulato;
- wax khudaar cusub ah;
- saliidda cuntada lagu kariyey.
Diyaarinta
Marka la diyaarinayo digirta hilibka, marka hore waxaan jarjirnaa basasha iyo karootada, ka dibna ku dar
Ka dib markii uumiga oo dhan qoyaanka, ku shub burka galay digsiga, iyo ka dib dhowr daqiiqo jiifay jinka yaanyo iyo buuxin wax kasta oo leh maraq kulul. Suugada Sardabrivaem oo leh basbaaska, milixda, caleemaha laastikada ah, waxaan qirannaa daboolka dabka dhexdhexaadka ah shan daqiiqo kale, ka dibna ku dar toonta la jajabiyey iyo caleemo cusub, dabka ka fur, oo nala soo dheji shan iyo toban daqiiqo.
Suugo hilibkani wuxuu si fiican u buuxin doonaa qurubka baastada ama baradhada.