Qodobka loogu talagalay beerka beerka (aka hepatic hepatitis) uma badna qof la yaaban. Dhamaanteen waan ognahay in ay ka kooban tahay lakabyo of canjeelada , la kariyey ku saleysan beerka iyo la duubay isku dar ah majones iyo khudradda la dubay. Waxaan isku dayi doonaa inaan bedelno habdhaqankaaga cuntadan fudud oo aan caadi ahayn oo aan ku karsiinno iyada oo loo eegayo dhowr cuntooyin asaasi ah oo ka socda maaddadan.
Cake Beer ee foornada - Recipe
Waxaan ku talineynaa in aad ka bilowdo cunto fudud oo la yiraahdo "pechora patch" - oo ah caleen cuncun oo ka timaada beerka, kaas oo loo diyaariyey isku dar ah bariiska oo uma baahna waxyaabo kale oo dheeraad ah. Cunto noocan oo kale ah ayaa si fudud loo googooyaa oo wuxuu si gooni ah ugu adeegay khudradda iyo digirta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- beerka lo'da - 960 g;
- caanaha - 230 ml;
- bariis - 95 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- basal - 115 g;
- toon - 3 ilkood.
Diyaarinta
Ka hor inta aanad u diyaarin karin caanaha beerka ee loogu talagalay qashinkaas, iska ilaali diyaargarowga beerka laftiisa. Nadiifi sheyga filimka iyo mashiinka, si fiican u biyo raaci oo u dhex mari mashiinka hilibka hilibka. Karkari bariis iyo chill, ka dibna xoqin boodhka jilicsan oo leh jaallo ah. Iska xaji basasha oo ku dar qiyaasta beerka si wada jir ah ula bariis iyo toon la jarjarey. Kala soocida ukunta kala duwan ee xumbada gaaban oo si tartiib ah ugu dar iyaga isku dar ah. Qaybi cajiin foosto ah kuna rid foosto illaa saacad 180 digrii.
Qodobbo cunto lagu kariyo oo laga helo digaaga digaaga
Waxaan go'aansanay in aan wax ka beddelno qashinka loogu talagalay beerka caanaha qaboojiyaha iyo isticmaalida canjeelada tufaaxa saldhigeeda. Isku xidha iyaga ayaa noqon doona beerka hawada ee hawada. Isku daridda tufaaxa iyo beerka ayaa laga yaabaa inay u muuqdaan kuwo aan caadi ahayn, waa, hase yeeshee, ma dhigi karo cunto fudud.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Wixii canjeelada:
- tufaaxa - 155 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- caano - 320 ml;
- bur - 115 g;
- subagga - 45 g;
- sonkorta - 10 g.
Qalabka:
- subagga - 115 g;
- waaot - 95 g;
- toon - 2 ilkood;
- beerka digaaga - 430 g;
- dufanka kareemka - 115 ml.
Diyaarinta
Kaga bilow diyaargarowga. Iska xoqin siddooyinka basasha si wadajir ah ugala jeeda beerka iyo toonta. Ka xaji beerka la shiilay si joogta ah, ku dar sabdo jilicsan oo ku celi. Cream wuxuu u beddelaa kareem xoog leh, si taxaddar lehna ugu dar qiyaasta cawska.
Hadda to the canjeelada. Markaad tufaaxa ku dhajisid ukun, sonkor iyo qanjaruufo. Ku daadi burka galka macaan, isku dar si aad uga baxdo burqushu, ka dibna ku shub caano iyo subag. Qaybaha Fry ee cajiinka tufaaxa on digsi qaboojiyaha si fiican u kulul. Gacan walba wuxuu ku faafaa beerka beerka ee hindida.
Recipe for a pie beerka fudud oo fudud
Nooc kale oo caleenta beerka ah ee Faransiisku waa mid aad u xasuusta isugeyntii cutlets, laakiin dhadhanka iyo muuqaalkuba waa kuwo kala duwan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- beerka digaaga - 320 g;
- ukunta - 8 gogo ';
- toon - 6 ilkood;
- waa cantoobo cagaaran oo cagaaran;
- rooti rooti ah - 10 pcs;
- cream - 490 ml;
- caano - 240 ml;
- subagga - 35 g;
- bur - 35 g.
Diyaarinta
Kalluun yaryar oo ka buuxi kareem iyo ka tag iyaga iyaga oo u diyaarinaya inta udubdhexaadka ah. Ka dib markaad maydho oo aad qallajiso beerka, u nadiifi si kasta oo habboon. Si loo yareeyo maqaarka beerka ku dar jaallo, toonta la jarjarey iyo dhir. Ku dar roodhida qamriga ah ee isku dhafka ka soo baxa oo si fiican u garaac. Ka ilaali ukunta haray ee ka soo baxa ilaa ay adag tahay oo si tartiib ah ugu dhex qulqulaan beerka, si aanay u "u soo bixin" hawada xad dhaafka ah. Dooro foomka la doonayo oo ku rusheeyo bur. Shub walxo isku dar ah oo waliba wax waliba ku dhaji 40 daqiiqo oo ah 160 darajo, ka hor inta aan la dhigin qaabka wax lagu duubo ee waraaqda la dubay.