Boorsada bariiska, karsan lagu kariyo biyo ama caano, lagu kariyey foornada ama badaleyaha oo dhan ma aha in aad ku raaxaysato, laakiin haddii aad ku yar tahay sabiibta, wax kastoo isbeddela, noocan oo kale ah waa mid ku fiican quraacda. Boorash rooti leh sabuunku waa isku dheelitirnaan fiican ee karbohidraatka degdega ah iyo karbaashka ah, kaas oo siin doona awood iyo tamar dhan maalinta oo dhan.
Sidee loo kariyaa boorashka bariis leh sabiib?
Boorash bariis ah oo sabiib ah waa qashin guud. Sidoo kale, saxanka waa mid aad u nafaqo leh, sidaa darteed fadlan waa la ilaaliyaa muddo dheer. Bariisiga macaan ee macaan leh sabuunku waa ikhtiyaar cunto kariska caadiga ah, waxaad ku dari kartaa dhadhanka cuntooyinka kale. Fillers waxay noqon kartaa:
- miro, googooye;
- miraha la qalajiyay, kahor qooyay biyo 10 daqiiqo;
- lowska, ma burburin;
- bocorka, jarjar xabadaha iyo dhadhanka leh macaan;
- malabku wuxuu ku dari doonaa macmacaan wuxuuna gebi ahaanba beddeli doonaa sonkorta.
Boorash bariis ah oo sabiib ah oo biyo ah - qibrad
Boorash bariis ah oo sabiib ah oo biyo ah ayaa ah cunto nafaqo leh oo si sahlan loo kariyo. Waxyaabaha ay ka kooban tahay waxaa ka mid ah maaddooyin fudud oo fudud: caleen, biyo iyo sabiib. Cuntada diyaar ayaa lagu dari karaa malqacada malab, taas oo siin doonta dhadhan gaar ah. Porridge waa ku haboon yahay quraacda, iyada oo jirka lagu dhejiyo tamarta lagama maarmaanka ah. Wixii iskeelka ah, bariis ma noqon doono caadka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Baaskiil bariis ah - 1 koob;
- biyaha - 3 koob;
- sabiibta - 1/3 koob;
- malab.
Diyaarinta
- Si fiican u raaci bariiska.
- Ku dar sadex koob oo biyo ah, geli dabka iyo dabool 40 daqiiqo.
- Iyadoo inta la karinayo Boorashka, ku dar maydhin biyo iyo ku shub biyo karkaraya 10 daqiiqo.
- Biyaha ku daadi, ku qallaji tuwaal waraaq ah.
- Marka biyaha la nuugo iyo barafka oo barara, dabka demi, oo sabiibta u diyaarso dhowr daqiiqo.
- Boorashka ku darso saxanka, adigoo ku daraya malab, booris balsi leh oo leh sabiib diyaar u ah.
Boorash rooti leh sabiibta caanaha
Boorash rooti ah oo sabiib ah waxaa ku jira maciinro badan oo faa'iido leh iyo fitamiino. Gaar ahaan qiimaha leh waa in ay taajir tahay carbohydrateska adag, taas oo lagama maarmaan u ah jirka. Cunto noocan oo kale ah ayaa si fudud loo dheefshiido, dherer badan, taas oo sii kordheysa dareenka salka. Qofka raacaya shaxanka waa faa'iido wayn.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Baaskiil bariis ah - 1 koob;
- caanaha - 3 koob;
- sabiibta - 1/3 koob;
- subagga - 20 g;
- sonkorta.
Diyaarinta
- Biyo raaci ilaa ay biyuhu cad yihiin.
- Keen caanaha ku karkari.
- Ku dar bariiska iyo sonkorta lagu maydho stewpan.
- Si fiican u walaaq, kari daboolka daboolka 35-40 daqiiqo.
- Biyo diirran ku dhaq biyo.
- Marka caanaha oo dhan ku raran yihiin bariiska, ka saar digsiga daboolka dabka, ka buuxi midhaha qalalan. Soo xir oo sug 15 daqiiqo, oo u ogolaatay inay soo dhisto.
- Boorash caano ah oo leh sabuun ayaa ah dhadhan raaxo leh iyo cufnaanta quruxda badan.
Boorash rooti leh bocor iyo sabiib
Boorash baraf leh sabiib iyo bariis ayaa ah ikhtiyaarka quraacda. Waxay qaadataa saacad badhkeed si aad u karisid oo uma baahnid cunto kariye taagan ee kariyaha. Diyaarso waa mid aad u fudud, sidaas darteed waxaad heli kartaa cunto nafaqo leh oo caafimaad leh. Ku darista bocorka iyo sabiibku waxay kala duwi karaan miiska ama khudradda.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka - 400 g;
- bariis wareega hadhuudh aan caano lahayn - 1 koob;
- biyaha - 3 koob;
- sabiibka - 50 g;
- Saliid lenten - 10 ml;
- milix, sonkorta dhadhanka.
Diyaarinta
- Karkarinta biyaha, u dir bariiska dhaqday oo isku kari ilaa 15 daqiiqo.
- Doofaar ku shub biyo karkaraya oo qalalan.
- Pumpkin iyo xabuub yar yar.
- Faafi waraaqda dubista, ku shub saliid iyo kariyo foornada 15 daqiiqo.
- Muddo ka dib, qaado khudradda, ku rid bariiska dhamaystiran.
- Karkari 10 daqiiqo, xir, ku dar sabiib. Sii wax yar ku adkeyso.
Boorash bariis ah oo tufaax laga sameeyey
Waxaad sidoo kale karisaa rootiga bariiska ee tufaaxa. Cuntadani inta badan ma joogsato cuntada, laakiin waa cunto aad u fiican oo macaan leh. Waxaa jira laba ikhtiyaar oo loogu talagalay saxanka suugaan: Boorash bariis leh sabiib iyo tufaax ama iyadoo lagu darayo buuxinta caanaha macaan ee qalalan iyo miraha la qalajiyey.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Baaskiil bariis ah - 1 koob;
- biyaha - 2.5 koob;
- sabiibka - 30 g;
- Tufaax - 3 xabbo;
- sonkorta - 3 tbsp. l.
- subagga - 40 g.
Diyaarinta
- Ku dhaq oo bariis bariiska ilaa 25 daqiiqo.
- Ciriiriga iyo tufaaxu biyo raaci biyo.
- Ku dar miro la jajabiyey boorashka, walaaq.
- Boorash rooti leh tufaax iyo sabiib ayaa diyaar u ah.
- Si loo daro tufaax, nadiifi, xaleef khafiif ah.
- Iska ilaali digsiga qaboojiyaha, subagga u dir, ku shub sonkorta iyo isku dar.
- Ku rid midhaha subaga macaan, yareyso kuleylka iyo kariyo 10 daqiiqo.
- Boorash qaybinta si aad ugu shubto dhar macaan.
Boorash rooti leh malab iyo sabiib
Boorash rooti leh sabiibta ayaa ah saxan lagu guuleystey. Waxay soo baxday cunto macaan, sidaas darteed ma jirto baahi badan oo sonkor ah. Waxaa si fiican u dhigma caanaha, subagga, miraha kala duwan, bocorka ama miraha candied. Iyadoo dheeriga ah ee malab, waxa uu noqonayaa kaydka dhabta ah ee fiitamiin, ku amraya waxqabadka maalinta oo dhan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Baaskiil bariis ah - 1 koob;
- biyaha - 3 koob oo + 50 ml;
- sabiibta - 40 g;
- abrikot qallalan - 40 g;
- saliid - 20 g;
- malab - 2 tbsp. l.
Diyaarinta
- Biyo raaci biyo yar.
- Biyaha u qaado bariiska 3: 1. Biyo karkarinta, u dir boomaha, dab ka yareeya oo ka bixi 25 daqiiqo.
- Iska yaree abrikotka la qalajiyey.
- Ku rid sabiibta iyo khudaarta cawska ah ee digriiga. Ku dar malab iyo 50 ml oo biyo nadiifa ah. 10 daqiiqo, xasuuso inaad walaaqdo.
- Ku dar buuxinta boorashka, walaaqka iyo boorashka bariiska macaan sabiib ah iyo abrikot la qalajiyey.
Boorash rooti leh sabiib ah foornada
Foornada, boorashka waxaa lagu kariyaa brazier yar. Tani waa saxan la yaab leh oo ku raaxaysanaya dhadhankiisa iyo dhadhanka xiisaha leh ee qof kasta oo ku dhow jikada. Daaweyn noocan oo kale ah marna ma caajiso mana muuqan doonto mid cusub. Cunto-barafka bariiska ee sabiibta ee foornada ayaa aad u fudud in cunto karis kastaa uu la qabsado shaqada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Baaskiil bariis ah - 1 koob;
- caano - 200 ml;
- subagga - 30 g;
- sabiibta - 1/3 koob;
- sonkorta.
Diyaarinta
- Waxa ugu horreeya waxaa loo diyaariyaa sabiib. Dhaq, biyo la karkariyey.
- Biyo bariiska ku jirta 7 jeer (maydh 7 jeer, mar kasta biyo iska beddel).
- Ku rid bariiska brazier, ku dar sabiib, sonkorta.
- Ku shub caano. Iska ilaali subagga.
- Dabool dabool oo ku rid foorno preheated ilaa 160 ° C.
- Boorash si ay u xirtaan illaa saacad.
- Daqiiqado ilaa 40 isku dhafan.
Boorash bariis ah oo sabiib ah dhoobo
Maalmaha dhamaadka wiigga, waxaa jira wakhti ay qoyskaaga ku xakameynayaan quraac nadiif ah. Diyaarinta Boorash oo bariis ah oo sabiib ah ma qaadanayso waqti badan, wakhtiga firaaqada firfircooni waa 15 daqiiqo oo keliya, inta soo hartayna waxay dhacdaa iyada oo aan qofku ka qayb qaadan. Dhirarka ayaa haya si fiican kuleyl, kaas oo u ogolaanaya karinta heerkulka hooseeya.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay :
- Roodhiyada bariiska miraha ah - 100 g;
- caano - 2 koob;
- sabiibka - 30 g;
- subagga - 30 garaam.
Diyaarinta
- Raaci bariiska oo isku kari ilaa 10 daqiiqo.
- Biyaha daadi. Rice ayaa ku faafta dheriyada.
- Ku shub caano, qoyan sabiib.
- U dir dheryaha ilaa foornada kulul 60 daqiiqo.
- Bariis duban, ku dabool subagga kuna rid 40 daqiiqo oo kale.
- Boorash baradho leh oo sabiib ah oo sabiib ah ayaa diyaar u ah inay adeegaan 15 daqiiqo.
Boorash bariis ah oo sabiib ah oo ay ku jiraan noocyo kala duwan
In badan oo kala duwan, kari si aad u yar oo booris ah boorashka. Faa'iidada weyn ee dheriga mucjiso waa fursada lagu dhigayo barnaamijka "Delayed Start", sidaa darteed quraac cusub oo kulul diyaar ah ayaa sugaya subaxa. Boorash liicis ah oo sabiib ah oo sabiib ah ayaa ah nafaqo, jilicsan oo jilicsan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Baaskiil bariis ah - 1 koob;
- caanaha - 4 koobi;
- sabiibka - 30 g;
- subagga - 20 g;
Diyaarinta
- Ku dar shubanka caanaha, ku dar bariiska saafiga ah, ku dar sabiibta dhaqday.
- Cuntada barnaamijka "Boorash caanaha" 45 daqiiqo.
- Ka dib markii la calaamadiyay, subagga sabdo oo u adeega miiska.