Xannaanooyinka caruurta, baradho ayaa la siiyaa caruurta inta badan kuwa kale. Sababtoo ah waxay ogyihiin in bariiska iyo caano ay yihiin kuwo aad u faa'iido leh oo muhiim u ah jirka ilmaha sii kordhaya. Sidaa daraadeed, ha noqdaan kuwo tusaale ah, waalidiin daryeela waanan kula shaqayn doonnaa diyaarinta bariiska ugu bariiska bariiska. Marka xigta, waxaanu ku tusi doonaa sida aad u karisid carwadan. Waxaan kaloo hubnaa in xubnaha qaangaarka ah ee qoyska ay sidoo kale ku farxi doonaan inay cunaan cuntooyinkaas oo kale.
Sidee loo kariyaa boorash caano ah oo bariis ah?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bariis (wareegga hadhuudhka) - 250 g;
- biyaha - 500 ml;
- caano - 600 ml;
- cusbo - dhadhan;
- Sonkorta Vanilla - 1 xirmo;
- sonkorta granulated - 5 tbsp. qaadooyin;
- subagga - 60 g.
Diyaarinta
Biyaha karkaraya, waxaan ku faafinaa bariiska horeyna laba jeer loo dhaqay biyo qabow. Ku kari dabka oo si xooggan u xoog leh, kareyso si joogto ah illaa dareeraha gebi ahaanba ka baxo. Ku dhaji ilaa ku dhowow xaalad kulul, cusbo cusbo leh qanjaruuf oo cusbo ah ku shub digsi, halkaas oo bariiska la kariyey oo dib loogu celiyay kariyaha, laakiin kaliya oo leh nidaam yar oo dab damis ah. Marka boorashka caanuhu uu bilaabmo inuu karkariyo, ku shub bakeeriga iyo sonkorta cad oo karsado wax ka badan toddoba daqiiqo. Ka dib markii aan daminayno, dabool daboolka waxaanan xitaa u duubi karnaa daqiiqado yar oo shukumaan ah. Ka dibna fur furka dhadhanka dhadhan fiican leh waxaanan ku dhajin karnaa subagga subag fiican.
Hadda waxaad isku dayi kartaa cuntooyinka delicious ee aad diyaarisay.
Sidee loo karsaaraa Boorash caano ah oo bikrad ah oo leh bocorka?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bariis wareega - 300 g;
- biyaha - 300 g;
- Mishiinka cusub ee diiray - 300 g;
- caanaha - 550 ml;
- Vanillin - 1 xirmo;
- sonkorta granulated - 6 tbsp. qaadooyin;
- dhulka qoraxda - qanjirada;
- Butter - 70 g.
Diyaarinta
Sida had iyo jeer, waxaan daruuri ahayn in aan dhaqno qiyaasta bariiska aan u baahanahay. Ku sii daadi bukaanka oo leh hoose oo qaro weyn ku shub biyo karkaraya. Karika bariiska dabka ka fiican ilaa uu cuubku si buuxda u nuugo biyaha oo dhan.
Pumpkin oo dhan ayaa suuxay haraaga on haraaga leh godadka ugu weyn iyo ku rid bariiska nus nus-la karkariyey. Dhammaan tani waxay ku shubtay caano cusub oo la raaciyay vanilla, sonkorta iyo qanjirada qoraxda dhadhan gaar ah. Waxaan karnaa bariiska kuleyl aad u hooseeya muddo saacad ah 15-17 daqiiqo, waxa ugu muhiimsan waa isku day inaad karsato bocorka.
Duufaan leh booraji la kariyey, oo leh dabayl qurux badan, oo aad u raali galinaya carruurta lagu duuduubay 6-7 daqiiqo. Ka dibna waa in ay ku ridaan gabal subagga ah oo si fiican u qaso boorash.
Sidee loo kariyaa boorashka bariiska caanaha ee kala duwan?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bariis (hadhuudh dheer) - 1 item;
- caanaha - 3 qalab;
- biyaha - 1 item;
- cusbo - 0,5 tsp.
- sonkorta granulated - 4 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta sonkorta - 1 tbsp. qaaddo;
- subagga - 70 g;
- miraha la qalajiyay ( khudaarta cawska ah , sabiibta iftiinka ah, sabiibada madow, hilibka ) - midkiiba 40-50 g.
Diyaarinta
Biyo raaci biyo dhawr jeer oo bariis ah. Dhammaan miraha la qalajiyey si gooni ah loogu talagalay 10 daqiiqo oo ay ka buuxsanyihiin biyo karkaraya, taas oo ka dib marka la marsado.
Waxaan ka soo qaadaa saxanka ka soo jeeda laba qaybood oo kala duwan ka dibna caanaha ka dibna kama soo baxaan caanaha waxaannu saliideynaa salka hoose iyo darbiyada leh kala badh subagga aan u baahanahay. Hadda, in baaqan, waxaan ku shubaa bariiska la diyaariyey, taas oo markaas ku shubtay caano leh galaas qasi ah oo biyo ah. Ku dar halkan cusbo, sonkorta vaniljiga, kadibna sonkorta caadiga ah iyo dhammaan midhaha la qalajiyey. Isticmaal silikoon ama qalab alwaax ah, walaaq walxaha maaddada caanaha, ka dibna ku dar saliidda haray waxna dabool wax waliba oo daboolka ah ee laysku daro. Go'aaminta qaabka "Boorash caanaha" ama "Porridge on caano", dhigay dhigay saacad ah 40 daqiiqo oo kaliya sugaya diyaarinta ah Boorash aad u delicious.