Beerka digaagga ee mishiinka ayaa loosesaa qalajinta dabeecadda aan fiicnayn, helitaanka casiirka iyo jilicsanaanta. Sifafka noocan oo kale ah wuxuu si dhamaystiran u dhammaystiraa dhar kasta, wuxuu kuu oggolaanayaa inaad ku buuxiso adigoo aan calool-galin caloosha oo quudin qoyska oo dhan laga bilaabo da'da dhalashada ama martida iyada oo aan wakhti iyo dadaal lahayn.
Dareemka digaag ee digsiga kudheer
Digaag digaag ah oo ku jirta digsi qaboojiye, xayawaanka oo laga yaabo inay kala duwanaadaan iyadoo ku xiran hadhaaga daawada loo isticmaalo iyo qaybaha isku dhafka, waa mid si sahlan oo degdeg ah loo diyaariyaa. Kala duwanaanta hilibka uma baahna daaweyn kuleyl ah oo muddo dheer soconaya iyo daaweyn kulul, oo geeddi-socodka oo dhan ayaa kaa qaadi doona wax ka badan afartan daqiiqo, taas oo noqon doonta mid aad u farxad leh oo gurigeeda ku mashquulsan.
Hilib digaag ah ee ukunta ukunta
Kala duwanaansho la'aanta cuntada ayaa ah digaag digaag, la shiilay oo ku duuban ukunta. Hilibka naaska waa la jarjaraa dhejiyeyaasha iyadoo taarikada aan ka sii dhicin hal mitir oo mitir ah. Dad badan ayaa jecel in ay hilibka ka garaacaan, laakiin waxaad samayn kartaa iyada oo aan la karin, oo kaliya dhadhanka milix iyo milixda.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- naaska digaaga - 600 g;
- Ukunta la soo xushay - 2 pcs;
- burka burka - 90-100 g;
- cusbo, isku dar ah basbaaska, saliidda cuntada.
Diyaarinta
- Diyaarshay, promarinovannuyu digaag lagu rusheeyey lones oo cusbayn leh, ku faafay saliidda kulul iyo isku shiil labada dhinac si aad u foorariso afka-waraabinta.
- Digaag digaag ah oo la dhammeeyey qoryaha la dhigo dharka, kadib shan daqiiqo ka dib ayaa loo wareejiyey saxan iyo adeegay.
Dalagyada digaaga ee digaag - qashinka
Qaar ka mid ah, marwo waa saxanka ugu jecel. Marka loo eego isticmaalka digaagga ee naqshadeynta, nuxurka caloric ah ee cuntada hoos u dhacda, waa mid sahlan oo dhakhso badan si loo diyaariyo. Xayawaanka loogu talagalay hilibka digaaga ee digaaga ayaa ka dhigaya mid adag oo gaaban, sidaa daraadeed waxay si adag u xireysaa maraqa hilibka waxayna ku haysaa dhammaan casiirka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- naaska - 600 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- majones - 30 g;
- burka burka - 60 g;
- dubista budada - ΒΌ kareeb;
- saliidda, saliidda cuntada.
Diyaarinta
- Digaagga oo la jarjaro dhexdhexaad ah, si tartiib ah u garaaca, iyaga oo ku daboolan filim cunto ah, dhadhan leh dhir, cusbayn iyo bidix muddo 10 daqiiqo ah xaaladaha qolka.
- In baaquli, isku daraan ukunta qarxay mass leh majones iyo waxyaabaha dabacsan, gaaraya cufnaanta walaxda sida labeen dhanaan labeen dhanaan.
- Ku dhaji meelaha banaan ee isku dhafka ah ee isku darka ah iyo isku shiil dufanka kulul.
Hilibka digaag ee baradho baradho
Cuntada waxaa lagu siin karaa warqad dhadhan oo gebi ahaanba kala duwan sida dhir udgoon, iyo diyaarinta jeexan delicious digaag. Xaaladdan oo kale, baradho cayriin ah oo la kariyey oo la kariyey ayaa loo isticmaali doonaa inay saldhig u noqoto alaabta la shiilay. Waxa ugu muhiimsan waa in laga takhaluso qoyaanka xad-dhaafka ah ee looxa dhirta qudaarta iyo ka dibna alaabtu waxay tagi doonaan caan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- naaska - 600 g;
- baradhada dhexdhexaad ah - 4daab.
- ukun doorasho ah - 1 xabbo;
- majones - 20 g;
- burka burka - 60 g;
- oo dhir udgoon, saliidda la kariyey.
Diyaarinta
- Hilibka shimbirta waa la googooyaa, si taxadar leh ugu garaacaa iyaga oo hoos u gooyay filimka cuntada, oo la jarjaray geedo, dhir, iyo cusbada.
- Baradhadu waa la nadiifiyaa, xoqin yaryar yar ama xoqin qashinka oo tuujin juuska.
- Saliida barafka ee adag ayaa lagu daraa masska ukunta, majones iyo maaddooyinka dabacsan, ku shubay oo kiciyey.
- Ku dar qasacda digaaga ee dufanka leh ee isku shiil leh gabbaldayaha kulul ee saliidda leh.
Hilibka digaag ee boodhka beerta
Gaar ahaan waa piquant waa saxan, haddii la shiilay digaag la shiilay oo boodh lagu duubay. Dambe waa in si wanaagsan loo qaboojiyo, oo qoto dheer oo la shiilay ee hore ee cas-cas kulul. Sababtoo ah kala duwanaanshaha heerkulka, alaabooyinka ayaa u soo baxaya si ay u ahaadaan casaan, qallalan. U shaqeeya xishood iyo kuleyl, adigoo buuxinaya suugaanta jilicsan ama saxanka dhinaca.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- naaska - 600 g;
- biirka fudud - 250 ml;
- Ukunta la soo xushay - 2 pcs;
- majones - 20 g;
- bur - 250 g;
- curry iyo basbaas - 2 qanjiradood;
- baruurta qoto dheer-shiil.
Diyaarinta
- Naaska waa la gooyaa maraqa yar yar, basbaaska, cusbo, curry dhadhan.
- Marka xigta, isku kari kari maryaha digaaga ee biirta. Beer waxaa lagu daraa jaallo, laba qaado oo saliid ah gabbaldayaha iyo waxyaabaha dabacsan oo si wanaagsan loo garaaco.
- Ku bood boodboodka borotiinka xumbada qaro weyn iyo qaro si tartiib ah u walaaq.
- Daahirinta meelaha banaan ee burka, oo la jarjaray cajiinkii soo baxay iyo isla markiiba yaraaday fryer kulul.
- Qaybaha la dhammeeyaa waxaa laga saarayaa maqaarka iyo shan daqiiqo kadib.
Digaag digaag ah ee foornada foornada
Qaybaha digaaga ee digaaggu waxay noqdaan kuwa ugu faa'iido badan haddii aad karisid foornada. Habkani wuxuu joojiyaa inta badan kansarku, wuxuu ka soo baxaa dufan yar, laakiin wuxuu hayaa dhammaan cuntooyinka nafaqada wuxuuna kordhiyaa sifooyinka cuntada. Ku darso hilibka jilibka leh suugada, khudradda ama saxan kasta oo kale.
Hilib digaag ah oo jilicsan
Gaar ahaan dhadhan waa dhadhan digaag ah oo lagu dhufto jiis. Ugu horreyntii, alaabooyinka waxaa lagu hayaa dhowr ilbidhiqsi oo qoto dheer oo qadhaadh ah, ku xiraya dhammaan casiirada gudaha, ka dibna lagu rakibay foorno kulul oo kulul oo lagu hayo illaa inta la diyaarinayo iyo helitaanka midabka la doonayo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- naaska - 600 g;
- Parmesan - 250 g;
- ukunta ayaa la doortaa - 2 pcs;
- burcad baradho ama galley ah - 100 g;
- bur - 250 g;
- marjoram, oregano, basil - adoo eegaya;
- cusbo, baruur dufan qoto dheer.
Diyaarinta
- Digaagu googooyaa, ku garaacaan iyaga filimka filimka, xilli la bacalka la qalajiyey, oregano, marjoram, milix, lafo xayawaan ah, lagu rusheeyaa isku dar ah ukunta qoyan iyo isku shiisho soddon ilbiriqsi oo qoto dheer oo la shiilay.
- Iska ilaali badeecooyinka nuska ah ee ku dhajiya khariidadda dubista, ku rusheey jajabyada jajabka iyo dubitaanka toban daqiiqo foornada 220-degree ah.
- Haddii la rabo, waxaad ku ridi kartaa rooti rooti ah oo basal ah, rooti yaanyo ah ama cananaac ah oo u adeega shan ilaa toban daqiiqo.
Beerka digaagga ee lagu dhufto luuqado kala duwan
Digaag digaag ah oo qashin qoto dheer leh ayaa la shiidi karaa qalab badan. Faa'iido ka mid ah habka maqnaanshaha dufanka dufan ee duulaya ee jikada markay qurxinayaan alaabta digsi qaboojiye ah ee kariyaha, iyo sidoo kale heerkulka saxda ah ee qoto dheer, oo ay taageerto nidaamka dubista. " Laga soo bilaabo tilmaamaha soo socda waxaad baran doontaa sida loo kariyo macmacaanka digaagdoonka digaagga iyo si habboon u qurxin waxyaabaha alaabta leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- naaska - 600 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- bur - 250 g;
- Parmesan - 150 g;
- majones Provencal - 40 g;
- ilkaha qashinka - 2 qaybood;
- Curcuma, mashiinka dhulka, curry, geedo talyaani ah - qanjaruufo;
- cusbo, baruur dufan qoto dheer.
Diyaarinta
- Jirka hilibka digaaga ayaa la gooyaa qaybo, dhadhan leh caleemo qoyan oo qoyan, toonta dhulka, xawaashka, majones, podsalivayut, walaaq iyo ka bax siddeed daqiiqo si aad u marinayso xaaladaha qolka.
- Qaado ukunta leh qanjaruufo cusbo ah, parmesan gogol xawaashka ganaaxa iyo dufanka khudradda diiran ee ku yaala aalado badan, u dhig qalabka shaqada "Baking".
- Gacan yaryar ayaa lagu dubay bur bur, oo isla markiiba lagu dhuftay Llezon, oo lagu rusheeyey shimbiraha Parmesan iyo dufanka cas-cas kulul.
- Marka maraqyada digaaga ee digaagga ee qashinka lagu rido dhinac, u rog dhinaca kale oo u istaag shan ilaa toddoba daqiiqo.