Waxaan kugula talinaynaa inaad diyaariso dhirta delicious leh yaanyada leh magaca madadaalada "Bombs". Walxaha suufka ah ee la socda ee cajiinka qafiifka ah wuxuu abuuraa rinjir aan macquul ahayn ee dareemada xarrago leh ee ka soo jiidashada saxanka asalka ah.
Pies "Bombochki" oo leh yaanyo iyo farmaajo foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- bur - 480-640 g;
- biyo karkaraya - 250 ml;
- saliidda cuntada - 70 ml;
- sonkorta lagu dubay - 8 g;
- cusbo - 8 g;
- ukunta - 1 xabbo;
Wixii buuxinta:
- yaanyo cusub - 5-6 pcs;
- jiiska - 190 g;
- Cagaarka cusub - dhadhanka;
- dhulka basbaaska madow - dhadhamin;
- cusbo - dhadhan;
- toon - 2 ilkood.
Diyaarinta
Soosaarista juuska leh fargeeto ah, ku dar jar jartey ama ku dhex mari jirtey saxarada saxda ah, xawaashka la jajabiyey, milix, basbaas iyo si fiican u walaaq. Iska yaree tamaandhada wareegyada.
Bamamku wuxuu u baahan yahay cajiinka diyaarsan. Si aad u kariso, kululeeyo biyo karkaraya, ku shub cusbo, sonkor iyo ku shub saliidda cuntada. Hadda, ku shub yar burka yar oo la kariyey, bilaabi cajiinka jilicsan oo ka tago ilaa labaatan iyo sodon daqiiqo si aad soo dhoofiso.
Dhamaadka wakhtiga, waxaan ku kala qaybineynaa cajiinka laba jibbaaran oo aan si aad ah u labanlaabin labadaba lakabka. Wixii hal lakabka ah waxaan ku ridaa yaanyada fogaan iyo isku darka isku darka sare. Daboolida lakabka labaad ee cajiinka. Hal galaas ama koob, cabirka kaas oo wax yar ka weyn yahay dhexroorka yaanyo yaryar, gooyaa geesaha iyo, haddii ay lagama maarmaan noqoto, wax yar ku cadaadee faraha cidhifyadooda.
Waxaan ku dhejin karnaa xaashida dubista saliidda ah, dufanka sare ee ukunta garaacaya isla markaana go'aaminaya in lagu shubo ilaa 185 digrii kahor inta aan la dubin.
Pies "Bombs" oo leh sausage, yaanyo iyo farmaajo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- bur - 480-640 g;
- biyo kulul - 250 ml;
- saliidda cuntada - 70 ml;
- sonkorta lagu dubay - 8 g;
- cusbo - 8 g;
- saliidda cuntada lagu kariyo;
Wixii buuxinta:
- yaanyada cusub - 4daab.
- sausages - 190 g;
- farmaajo - 150 g;
- Cagaarka cusub - dhadhanka;
- dhulka basbaaska madow - dhadhamin;
- cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
Si aad u kariso cajiinka, ku hor mariso biyaha la karkariyey in la karkariyo, mil milix iyo sonkorta ku dhex jira, ku shub saliidda cuntada iyo ku shub bur bur ah. Waxaan bilaabeynaa cajiinka jilicsan oo ka baxsan soddon daqiiqo.
Wixii buuxinta waxaan ubaahaneynaa bolse la kariyey ama mid sigaar cabbay, waxa ugu muhiimsan waa in dhexroorka dalagyada la jarjaray
Cajiinka hadda waxa loo qaybiyaa laba qaybood oo siman isla markaasna aan si fiican u dhejin. Mid ka mid ah lakabyada waxaan ku faafin karnaa tamaandhada meel fog, koranto jiiska iyo cagaarka oo ku dhameytir qaybaha bolse. Waxaan wax walba dabooli doonaa lakabka labaad ee la soo saaray iyo ka gooyay nalaheena quraarad.
Waxaan qabannaa bamamka saliidda kulul illaa iyo casaan ka dibna ku soo qaad warqadda tuwaal ah si aad uga takhalusto hadhaaga dufanka.