Qiimaha nafaqada ee kalluunkan nacasta ah iyo delicious waxaa si fiican loo yaqaanaa: waa qani ku ah amino acids iyo fiitamiin, omega-3 acids fatty. Marka lagu daro soodhaha cuntadaada, waxaad si toos ah u hagaajineysaa xasuusta, gobolka maraakiibta, jidhkaaga wuxuu helayaa dhammaan waxyaabaha lagama maarmaanka ah si uu ugaaga jawaabo mahadnaq.
Kalluunka casaanka badanaa waxaa lagu daraa liiska dadka u hoggaansan cuntada nafaqada, markaa maraq kalluunka laga bilaabo qaxwaha - iyaga oo ah ilaah kaliya. Waxyaabaha kalooriga ah waa mid hooseeya, qiimaha nafaqadu waa ka ammaan badan yahay.
Sidee loo kariyaa maraq kalluunka?
Si aad u diyaarisid maraqa, waxaad qaadan kartaa sida loodhaha alaabooyinka, maqaarka iyo feeraha, iyo madaxa. Dabcan, ka dib markaad lafdhabarka qaadato, waxaad yeelan doontaa qaybo delicious ah oo ku yaala saxan kasta, laakiin waad kala sooceyn kartaa hilibka madaxa iyo qulqulka. Madaxa waxaa la kariyaa wax yar, laakiin guud ahaan, filan in wakhtiga karinta ee kalluunka uu u siman yahay wakhtiga karinta baradhada. Sida aad u arki karto, karinta maraq kalluunka ma aha sida ganacsi dhib badan. Iyo hal caaro yaryar: iibsana wali ha barafoobin, iyo cusbo ama cusboow, si aad saxadaada u noqotid mid adag oo qalafsan.
Recipe for maraq kalluunka laga bilaabo trout
Shaambo laga bilaabo qasabadda tufaaxa ma aha dembi iyo naftaada naftaada, oo yaabana martida. Aad u qabow, carfideed, fudud - oo kaliya qiimeeynaya taageerayaasha. U hubso in aad maraq soo dhejisid, ugu yaraan 5-10 daqiiqo, markaa dhadhanka ayaa sii fiicnaanaya. Sidaa daraadeed, waxaad isku dayi kartaa inaad ku darto liin yar oo liin ah oo leh liin kasta, waxay ku dari doontaa basbaaska saxanka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qumbaha - 0.25 g;
- basasha - 1 xabbo;
- baradhada - 3daab.
- karootada - 1 koob;
- basbaas, caleen caleen - dhadhan;
- cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
Maydhka tufaaxu waa mid madadaalo ah, googooyaa 3-4 cm oo ku rid digsi biyo qabow. Ku dar basasha jarjaran, karootada, jiiska, iyo baradhada, jarjar xabadaha yaryar. Waxaan keennaa maraq mustaqbalka ah karkariyo, yareeyo dabka, ka saar xumbada iyo ku dar dhir: madow iyo basbaas macaan ee dhowr digir. Ka dib 10-15 daqiiqo, marka aad aragto in baradho waa diyaar, ku dar caleen caleen iyo cusbo. Iska daa oo mariyaan maraq kalluunka laga bilaabo mashiinka ilaa 10 daqiiqo Markaad u adeegto miiska, qurxin saxanka leh dhir daaweed.
Maraq kalluunka laga bilaabo madaxa tufaax
Badanaa, qashinka waxaa laga iibsadaa buuxa, ka dibna bakhtigu waa la jaraa, laalabka ayaa la shiilay ama la dubay, la dubay, ku raaxeystay kalluunka noocan oo kale ah, iyo madaxa weli, oo loo diro barafeeyaha illaa waqti fiican. Laakiin, xitaa haddii aad tahay milkiilaha kaliya ee kalluunka cas, weli waad nasiib badan tahay. Ka dib oo dhan, cunto karinta ee maraq kalluunka ka soo trout waxaa ka mid ah madaxa. Waxaad u baahan tahay inaad kari waydo wax yar, iyo, dabcan, si fiican u nadiifi, iyo ka dib karinta, iska jar.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- madaxa tufaaxa - 1 xabbo;
- baradhada - 4-5 gogo ';
- basasha - 1 xabbo;
- basbaas, caleen caleen - dhadhan;
- karootada - 1 koob;
- cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
Waxaan si taxadar leh u nadiifinaynaa madaxa xayawaanka, ka saarista gilgilinta, biyo raaci oo meel la dhigo