Sorbet waa macmacaan aad u fiican dhammaan dadka jecel barafka madow, laakiin waqti isku mid ah si tartiib ah u raac sawirka oo u fiirso cunto. Sida caadiga ah, dhadhanka this diyaariyo ka soo miraha kala duwan oo aan ku darno sonkorta granulated iyo caano. Waxaan kugula talineynaa inaad sameysid warwareejin iyo asiibo asal ah oo laga helo kiwi, taas oo dhab ahaantii ku farxi doonta qof kasta oo dhadhankiisa nadiif ah.
Sorbet ka soo kiwi
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kariimka 33% - 2 tbsp. qaadooyin;
- caano fadhi - 150 ml;
- ukunta - 1 xabbo;
- sonkorta - 1 tbsp. qaaddo;
- miraha candied - 1 tbsp. qaaddo;
- diirka liinta - 1 tbsp. qaaddo;
- kiwi kiwi - 2 pcs;
- Badana - 1 qaado shaah;
- sonkorta budada;
- casiir liin - 50 ml.
Diyaarinta
Hadda waxaan kuu sheegi doonaa sida loo diyaariyo sorbet ka kiwi. Caano fadhi kariimka kareemka, isku karkari dabka oo daciifiya kana saar saxanka. Saxan, waxaan jebinaynaa ukun digaag ah, ku rid barkadda biyaha iyo bowdada ilaa qaro weyn. Ka dibna ku xir qaybta cufurta ah, ku shub sonkorta, qaboojinta iyo ka saar 3 saacadood qaboojiyaha. Ka dib markaa ku dar miro la jarjaray, xajiin iyo yicib. Peel kiwi leh juuska liinta iyo sonkorta budada ah ee la jeexay blender iyo miraha miraha ee soo baxa waxaa lagu qasan yahay isku dar ah caanaha iyo barafoobay.
Sorbet oo ah kiwi leh muuska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kiwi kiwi - 2 pcs;
- muuska - 2 qaybood;
- sonkorta - 120 g;
- liin - 0,5 gogo ';
- biyo diiran - 120 ml.
Diyaarinta
Kiwi iyo muuska waa la nadiifiyaa, la jajabiyaa, isla markaana ku ridaa isla qeybaha yar yar ee koobabka. Sonkorta waxaa lagu kala diraa biyaha, ku dar liin iyo ku buuxi sharoobada miraha. Dhammaan si taxaddar leh iskugu darka iyo dhowr saacadood gelinka qaboojiyaha.
Kiwi iyo lime lime
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kiwi - 6 qaybood;
- Casiirka liin - 3 tbsp. qaadooyin;
- malab dareere ah - 3 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Cinjirrada kalluunka ayaa barafoobay, ka dibna isku dhex qasi karnaa malab iyo casiir liin ah.
Qoddo ka samee sorbet laga bilaabo kiwi iyo qamadi
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sonkorta - 0,5 qalab;
- biyaha - 0.5;
- malab dareere ah - 3 tbsp. qaadooyin;
- vodka - 2 tbsp. qaadooyin;
- diirka dufanka - 1 tbsp. qaaddo;
- cabitaanka digaaga - 2 shey;
- kiwi kiwi - 3daab.
Diyaarinta
Biyaha, sonkorta iyo malabka dareeraha ah waxaa lagu daraa digsi iyo kululeynaya kuleyl dhexdhexaad ah illaa dhammaystirka dhamaystirka. Ka dibna waxaan ku shubi sharoobada baaquli weyn oo ka saar si aad u qaboojiso qaboojiyaha qaboojiyaha. In blender ah, ku rid kiwi diiri, ku dar juice iyo xayawaanka dhuxusha. Marka xigta, ku shub massaajada miro ee sharoobada qaboojiyaha ka soo qaboojiyaha, vodka, isku dar oo isku dhig walxadan si aad u qaboojisid dhowr saacadood qaboojiyaha. U adeegso sorbet koobabka ka soo baxa lafdhabarta.