Baqshadaha laga soo qaato bakeeriyada lakabka - saxan fudud oo la awoodi karo. Oo haddii aad weli soo iibsato cajiinka diyaarsan, habka dhan ee dubista qaadan doonaa ilaa nus saac. Si kastaba ha noqotee, qaar ka mid ah hooyooyinka, waxay diyaar u yihiin inay bixiyaan waqtigooda, si ay u helaan jimicsi aan caadi aheyn oo casri ah oo ah wax qabadkooda. Keega lafaha ah ee guriga lagu nadiifiyo ayaa ah midka ugu nugul iyo delicious, u arag naftaada cuntadeena!
Recipe ee baqshadaha ka soo kalluun
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tufaax cagaaran - 4 pcs;
- biyaha - 1 l;
- Butter - 2 tbsp. qaadooyin;
- liin - 2 tbsp. qaadooyin;
- brown sonkorta - 1 item;
- dhulka qoraxda - 1 qaado shaah;
- istaarijka - 1 tbsp. qaaddo;
- bakeeriyada lafaha ah ee baakadka - 500 g.
Diyaarinta
In baaquli weyn ku shub hal litir oo biyo ah, tuujin casiir ah ee liin iyo gelin tufaax la jarjaray, si aanay u noqdaan madow. Ka dibna si taxadar leh u daadi dhammaan dareeraha miro oo ku rid digsi qaboojiye leh subag caano leh . Taaban tufaaxa 2 daqiiqo, ka dibna tuur qanjaruufo iyo sonkorta bunni. Xaydhku waa isku qasan yahay beedka biyaha, si taxadar leh ugu shub isku dar ah digsi, isku walaaq oo isku kari ilaa 1 daqiiqo ka hor intaadan dhumucin.
Marka xigta, ka saar dab-bakhti dabka ka dibna ka tag. Waqtigaan, waxaan iftiin karnaa foornada oo kululeyno ilaa 200 digrii. Xaashiyaha kalluunta lafaha ayaa la furay, gooyaa 8 meelood oo yaryar ah iyo bartamaha mid kasta waxaanu faafinaa tufaaxa. Hadda waxaad xuduudaha u furtaa xariiqda oo waxay ku faafinaysaa baqshiinka ka samaysan bakeeriyada lafaarta ilaa weelka wax lagu dubo oo ka fog midba midka kale. Waxaan u dirnaa foornada 25 daqiiqo, ka dibna waxaan u adeegnaa miiska.
Baqshadaha Apple ka soo kalluun
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- bur - 400 g;
- subagga - 400 g;
- biyo qabow - 1 item;
- Tufaax - 5 nooc;
- sonkorta - u buuxinta;
- ukunta - 1 xabbo;
- vodka - 10 dhibcood.
Diyaarinta
Waxaan ku daadi doonaa burka miiska leh digir ah, samee jeexdin ah oo ku jira, ku shub biyo, ku dar ukunta iyo vodka. Marka xigta, cajiin cajiinka oo u dhig ilaa nus saac oo qaboojiyaha. Waxaan saliidda ku dhaqaa biyo qabow oo ku dhaji dharka. Isku qurxin cajiinka dhuuban. Si aad u yareyso subag qabow oo ku dhaji dhuuban dhuuban oo si siman u dhig dusha sare ee cajiinka. Cirifka waxaa lagu duuduubay 4 dhinac waxayna kala jajabiyeen saliidda gudaha.
Markaas ka dib soo rogo cajiinka mar kale, ku dar qeybtii iyo ku rid qaboojiyaha 25 daqiiqo. Taas ka dib, ku celceli habka 4 jeer. Apple jarjar xaleef, ku rid digsi qaboojiye, ku dar biyo yar, saharim dhadhamiya oo adigana intaad jilicsan tahay. Roodhadhka diyaarka ah ee loo yaqaan 'Puff pastry', waa inaad gooyaa isku meel yar oo yar yar, geli buuxinta iyo baqshadaha. Hadda ku rid on a dubista dubista iyo dubi ilaa ololaha foornada.
Baqshadaha macmacaanka ah ee ka soo baxa budada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- bur - 4 item;
- margarine - 300 g;
- biyaha - 1 item;
- ukunta - 1 xabbo;
- oo khal - 1 qaado shaah;
- sonkorta budada ah - buuxinta;
- sonkorta - dhadhanka;
- tufaaxa - buuxinta.
Diyaarinta
Duufaan ayaa lagu shubay guddiga jarista, waxaan ku darnaa maraqiin la qaboojiyey oo la jarey mindi
Waqtigaan, bal aynu wax ka qabano buuxinta. Si arrintan loo sameeyo, waxaan ka jaray diirka tufaaxa, iyaga oo garaacaya iskujira, sonkuu ku saydhaa oo qori karayaa. Noodhada jilicsan ee jilicsan, jarjar gawaarida, soo saar qiyaasta tufaaxa iyo jeex jumlada, sameynta baqshad. Marka xigta, ku rid xaashi dubista oo budada sonkorta ku saydhaa. Sare xaji ilaa 25 daqiiqo ilaa la kariyo.