In basbaas macaan, ee dadka caadiga ah, loo yaqaan Bulgarian, waxaa ku jira tiro badan oo fiitamiin ah. Cunidda waxay hagaajinaysaa dheefshiidka, waxay yareysaa khatarta unugyada kansarka iyo waxyaabo kale oo waxtar leh oo jirka ku jira haddii milkiiluhu cuno basbaas macaan.
Noocyada ugu wanaagsan ee basbaas macaan
Saadaalinta dhammaantood way kala duwan yihiin waana ay adagtahay in la yiraahdo dhabta ah ee basbaasta Bulgarian ka soo kala-soocidda noocyada kala duwan iyo Beelaha waxay noqon doontaa inaad jeceshahay. Sidaa darteed, tixgeli noocyada ugu caansan iyo iibsiga ee basbaas macaan.
1. Noocyo waaweyn oo barafaysan oo ah basbaas macaan ayaa si fiican loo isticmaalaa diyaarinta saladhyo kala duwan, lecho iyo saxamada kale, halkaas oo basbaasku ku jiraa qaab la jaray:
- "Basbaaska Cockatoo" - waa hogaamiyaha miisaanka iyo miisaanka, 30 cm iyo 500 garaam - kuwani waa tirada dhabta ah ee ka muuqda beertaada. Beeladan waxaa la koray oo lagu koriyo. Markaa miraha waxay bilaabaan inay muuqdaan 100-110 maalmood ka dib marka ay feeraan caleemaha cagaaran ee hore;
- "Hero Pepper" - waxay ka hooseeysaa xajmiga noocyada hore, laakiin sidoo kale waa weyn - 150-170g. Peppers bilaabaan inay muuqdaan 5-6 bilood ka dib caleemaha ugu horeeya;
- "Basbaas alaab ah" - qiyaasta hal basbaas ayaa gaari kara 200 g, midabada cagaaran ee quruxda badan leh iyo dhadhanka aadka u wanaagsan ayaa soo jiidanaya dareenka beeralayda badan. Lagu abuuray ciidda furan;
- "Gubashada basbaaska" - waxay dareemeysaa wanaag, sida hoos timaada filimka aqalka dhirta lagu koriyo, sidaa daraadeed iyada oo aan lahayn, miisaankeedu waa 160g. Waxay loola jeedaa Beelaha muddada dhexe - miraha ugu horreeya wuxuu u muuqdaa 115-130 maalin kadib biqilka.
2. Noocyada hore ee Bisaylkiisa oo ah basbaas macaan ayaa aad u caan ah, sababtoo ah waxaad mar walba rabtaa inaad ku dhadiso fitamiinada gurigaaga sida ugu dhaqsaha badan. Baakadaha dabiiciga ah waxay sida caadiga ah qoraan taariikhda muuqaalka miraha ugu horreeya, laakiin maskaxda ku hay in tirada lambar ee la cayimay ay tahay in laga tiriyo daqiiqad marka la arko sprouts buuxa. Iyo sidoo kale fiiro xaqiiqda ah in Ripeness farsamo - waa basbaas oo bislaado, iyo biological - waa buuxa, midabyo hodan, leh dhadhan qurux badan ee midhaha. Halkan waa liiska noocyo cusub oo delicious cusub ee basbaas macaan:
- "Baasaboor macaan". Si fiican u yar sida dhirta iyo miraha, koray filim, ama guud ahaan guriga ee dheriga caadiga ah;
- "Pepper Eroshka" waxaa lagu kala saaraa midho wanaagsan, waana mid u adkaysata cudurrada kala duwan;
- "Pepper Funtik" marka lagu daro waxa ku saabsan dabeecadaha hore u bislaaday, waxay kaloo ku kala duwan yihiin cabbirka. Hal miro ayaa miisaami kara ilaa 150-180 g;
- "Pepper czardas" waxay ku haboontahay in la isticmaalo marxalad kasta oo koritaankiisa ah. Iyo boodhka farsamada ah ma baddalo dhadhankiisa;
- "Pepper Pinocchio", sida aad u maleyn karto, waxaa lagu kala soocay miraha dheer, si fiican loo kaydiyey, adkeysi cudurada.
3. Noocyo heer sare ah oo ah basbaas macaan :
- "Basbaaska Othello" waxay soo jiitaa ubaxyada jilicsan ee madow-brown. Marka lagu daro waxsoosaar sarreysa, waxay sidoo kale leedahay fasalka hore ee bislaada. Waxaad ku kori kartaa labadaba dibedda iyo lagu koriyo ;
- "Bariis barafka cad" sidoo kale waxa loola jeedaa noocyada hore, dhererkoodu wuxuu gaadhaa 10-12cm, miisaankuna wuxuu kor u qaadi karaa 100g. Magaca noocan ah
laga helay midabka cad ee miro inta lagu gudajiro jiritaanka farsamada; - "Jilicsanaanta faleebo" wuxuu qof walba ku soo jiidan doonaa sifooyinkiisa. Intaa waxaa dheer, in basbaas this hore-Bisaylkiisa, sidaas darteed sidoo kale waxay garaacayaan dhammaan diiwaanada on dhalidda, aag yar oo aad ka heli kartaa tiro badan oo goosashada. Waxaa lagu koray koriyo oo lagu koriyo.
Waxaan rajeyneynaa in aan helnay liis yar oo liiskayaga ah, waxaad awoodday inaad ogaato nooca noocyada basbaaska ee aad ugu fiican tahay. Iyo, bilowga xilli-abuurka , waxaad ku bilaabi doontaa geesinimada aasaasiga ah si aad u hesho khudraddaas faa'iido leh iyo dhadhan fiican leh sariirta.