Dhadhanka tiramisu waa mid aad u caan ah oo ay muddo dheer ka joogtay inay ka baxdo cake-ka caadiga ah ee Talyaaniga. Hadda suuqyada waxaad ka heli kartaa cheesecakes, mousses, jalaatada, milksheyki iyo maaddooyin kale oo la mid ah sida fasalka Talyaaniga. Waxaan go'aansanay inaan dib ugu laabanno asalka iyo ka dhigno cuntooyin dhowr ah oo la isku qurxiyo tiramisu, taas oo sahal u ah inay dib u furto guriga.
Tiramisu cake - waa cunto macaan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- jaallo ah - 4 gogo ';
- sonkorta lagu dubay - 1/4;
- liistada "Kalua" waa 1/4 of st.
- jajabka mascarta - 240 g;
- kareemka dufanka leh ee xoqan - 1 item;
- Kukiyada "Faraha Faraha" (Savoyardi) - 24-28 pcs;
- Qaxwaha cusub ee la kariyey - 2 shey;
- budada kookaha - 1/4 tbsp.
Diyaarinta
Ku dheji dusha kariyaha, ku buuxi biyo saddexaad, oo qaado baaquli ka mid ah dhexroorka isla markaana garaaca jaakadaha. Ku dhaji safarrada, u dir sonkorta, milix yar iyo liistar "Kaloua." Ku garaac ukunta mashiinka ama qasac, ka dibna u wareeji weelka biyaha qubeyska. Si joogta ah u sii daa ukumaha biyaha qubeyska illaa 8 daqiiqo, sidaas awgeed, siriqadu waxay noqon doonaan kuwo cad oo qaro weyn leh, waxay qaadan doonaan daaweynta kulaylka, isla mar ahaantaana ay noqotaa mid badbaado u ah isticmaalka.
Dhanka kale, kareemka kareemka jilicsan. Isku daa ukun yar oo la qaboojiyey oo leh jalaato-farmaajo.
Si dhakhso ah ugu daadi mid kasta oo ka mid ah beerka qaxwada qabow. Kala badh waxay ku ridaan lakabka kowaad, daboolaa kala badh kareemka iyo kookaha. Ku celi lakabyada ka dibna ka tag talyaaniga tiramisu cake qaboojiyaha ugu yaraan 4 saacadood.
Sida loo kariyo mashiinka tiramisu oo aan lahayn ukumo?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Savoardi cookies - 200 g;
- Qaxwaha cusub ee la kariyey - 2 shey;
- sonkorta - 1 tbsp. qaaddo;
- jajabka mascarka - 200 g;
- Bacriminta Bacaha - 1 qaado shaah;
- khamriga caanaha - 1 tbsp. qaaddo;
- Kareemka xoqan - 1 item;
- sonkorta - 1/3 tbsp.
Diyaarinta
Si uu kiriimku si dhakhso ah oo sahal ah wax uga qabsado, waa in ay ka tagaan qaboojiyaha habeenkii. 2 saacadood ka hor diyaarinta macmacaanka, ku qabo qabow qabow iyo corollas oo ka shaqeyn doona kareemka. Raacitaanka saxnaantaan waa mid aad muhiim u ah, sababtoo ah qajabkani ma isticmaali karno ukumaha, qaabka guud ee tiramisu wuxuu ku salaysan yahay kareem dufan leh.
Weel yar, ku dar sonkorta kafeega kana fogow cabitaanka si aad u qaboojiso heerkulka qolka. Qaadista mascariirka leh mashiinka la yiraahdo vanilla (ama bacalka vanilla) xawaare dhexdhexaad ah dhowr daqiiqo.
Kudar kareemka ilaa ay adag tahay oo si taxadar leh, qeyb ahaan, ku dar jiis.
Ku shub khamriga isla markaana si deg deg ah ugu qoyso xashiishka kala gaar ah. Sare kariimka iyo lakabyada kareemka, oo qurxin ugu daa shukulaatada ama kookaha.