Cunto karis ah guriga - cuntada sida quruxda iyo fikradaha dubista

Cunto-gurigeed - cunto kariye, oo aad ku qurxin karto wax alaabada macmacaanka leh xargaha, qaababka feylka ah. Cabbirta sonkorta-borotiinka ah ee barafku wuxuu awoodaa inuu helo midabyo kala duwan, muuqaal iyo joogteyn iyo, inkastoo magaca "barafsan" magaciisa la yareeyo, si uu u dubo raaxo, diirran oo muuqaal leh.

Sidee loo sameeyaa dulqaadka?

Ujeedada gurigu waa kala duwanyahay waxayna ku xiran tahay xirfad, sabir iyo qaybo sax ah oo isku dhafan, waxay awood u leeyihiin in ay qurxiyaan sheyga leh qaab muuqaal leh. Caadi ahaan, maadada sonkorta-protein waxay leedahay midab cad, taas oo kala duwanaan karta cunnooyinka cuntada, iyo helitaanka balaastiga sharoobada sonkorta ama glycerin. Cunto-gelinta guriga waa mid la yiraahdo xitaa joornaaladu waxay la qabsan karaan haddii ay raacaan qawaaniinta sameynta.

1. Dareemid cusub oo la diyaariyey waa in isla markiiba loo daboolaa dusha. Laguma kari karo "kaydka", sababtoo ah miisaanku wuxuu lumin karaa joogtada loo baahan yahay.
2. Ha sameynin dhuuban aad u culus - waxay ku fidi doontaa dusha sare, oo aad u qaro badan ayaa adkaan doonta in aad ka soo baxdo bacda.
3. Calaamadinta waxaa lagu daboolayaa dusha sare leh siriinje ama macmacaan. Tani waxay noqon kartaa dusha dhalada ama waxay ku daboolantahay naqshad filim ah.
4. Abuurista ayaa la qalajiyaa heerkulka qolka, iyadoo ku xiran cabbirka, laga bilaabo hal ilaa saddex maalmood.

Ka cabashada sonkorta

Sonkorta sonkorta waa habka ugu fudud ee lagu qurxiyo macmacaanka. Waxaa loo diyaariyaa sadex qaybood: ukunta cad, sonkorta budada iyo liin, taas oo, marka la isku daro, waa in ay noqdaan kuwo isku dhafan. Waxa ugu muhiimsan marka laysku daro - ha ku shubin wax kasta oo xumbo ah, laakiin si fudud u burburinta dhismaha borotiinka iyo ka hortag joogitaanka goobooyin ogsajiin ah.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• ukunta cad - 1 pc;
• sonkorta budada ah - 250 g;
• Casiirka liinta - 1/2 tsp.

Diyaarinta

1. Qaado ukunta cad cad foorno.
2. Ku dar sonkorta budada oo si tartiib ah u xir.
3. Gali liinta.
4. U diyaargarowga sonkorta guriga waa shey aad u badan oo ku xiran hadba sida ay ku xirantahay habka kale ee codsiga.

Cunno-qabasho - roodhiga guriga

Fikrado - qandac ah kaas oo aad ku sharxi kartid naqshadaha ugu caansan. Maaddadaas, waxaa loo adeegsadaa dabacsanaan, kaas oo laga samayn karo qaybo iibsanaya dukaamo khaas ah, ama laga diyaariyey noocyada dukaamada cuntada caadiga ah. Cufka caaga ah waxaa lagu daboolayaa foornada silikooniga ah ee silikicoonkana lagu qalajiyo foornada.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• sonkorta budada - 20 g;
• tylose - 20 g;
• biyo karkaraya - 70 g;
• burjikada - 40 g;
• protein qallalan - 5 g;
• sharoobada hadhuudhka - 5 g.

Diyaarinta

1. Ku shub tylozu biyo karkariyo isku dar.
2. In jelinka soo baxay, ku dar budada sonkorta, istaarijka, protein qallalan iyo sharoobada hadhuudhka.
3. Saameynta ciriiriga ah ee la heli karo ayaa la keydin karaa waqti dheer qaboojiyaha, kululaynta culeyska ka hor shaqada.

Qaadashada aan lahayn ukun

Caawinta aan lahayn borotiinka waxay fursad u siineysaa in lagu qurxiyo badeecada iyada oo la diyaariyo tiro ballaaran oo aan lahayn xayawaan, taas oo ah mid aan ur lahayn oo aan waxba tarayn. Cuntadani waxay ku haboon tahay dadka aan u adkeysan karin ukumaha ama aan haysanin ugxanta taranka. Cirifka waxaa loo diyaariyaa si fudud oo ka badiyaa qaababka kale ee helitaanka qaybaha.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• sonkorta budada - 160 g;
• biyaha 40 ml;
• liin - 10 ml;
• dheeh.

Diyaarinta

1. Ku walaaq sonkorta budada leh liin.
2. Ku dar biyo.
3. Gali xajmiga cuntada midabka iyo isku dhafka.
4. Dhibaatada gacmihiisa waa in si dhakhso ah loo diraa, maaddaama ballaaran ay si dhaqso ah u koraan.

Isku qurxinta on albumen - qaacidada

Jeexashada on albumin waa mid dhaqaale oo ammaan ah oo kala duwan ee qurxinta. Inta badan albumen - albumin, waxaa loo isticmaalaa marka rinjiyeynta tiro badan oo badeecado ah, maadaama tan qaybtani ay ka badan tahay faa'iidada ka badan ukunta cad. Albumin waa mid u gaar ah dhadhanka iyo urinta. Si aad u garaacdo dareenka aan fiicnayn, vanillin ama liin waxaa lagu daraa masska.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• albumin - 10 g;
• biyaha 75 ml;
• sonkorta budada ah - 500 g;
• budada basbaaska - qanjirada.

Diyaarinta

1. Isku dar albumin, sonkor budada ah iyo budada basbaaska.
2. Ku shub biyo iyo dufaan leh qasacad 6 daqiiqo.
3. Taabashadani waxay ku habboon tahay labadaba sawirrada, iyo daadinta.

Shukulaatada shiicada - shucaac

Shukulaatada qumbaha - mid ka mid ah fursadaha ugu caansan ee qurxinta dubista: waa qurux badan, kareysa, aad u dhadhan fiican leh mana keeno dhibaatooyin marka loo isticmaalo dusha sare. Waxaad samayn kartaa daaq qurxiyo shukulaato caadi ah , laakiin waxaa wanaagsan in aad abuurto tiro badan oo cufan iyo caag ah oo ah kookaha iyo qudaarta cagaarka.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• caanaha - 80 ml;
• dufanka khudradda - 125 ml;
• sonkorta budada - 720 g;
• saliid - 130 g;
• laga soo saaro basbaas - 10 g;
• budada kookaha - 180 g.

Diyaarinta

1. Isku darka subagga leh baruurta.
2. Ku dar kookaha iyo vanilla.
3. Si tartiib ah u geli sonkorta budada.
4. Ku shub caano kuna garaac mari kariye illaa uu yahay mid hawo leh.
5. Cirifka ayaa la tuuraa waxaana loo diraa barafeeyaha si loo dhigo.

Sidee loo sameeyaa kubbada dahabka?

Waxyaabaha macmacaanka leh ee quruxda leh ee quruxda leh ayaa mar walba soo jiidasho leh. Waxaad ka heli kartaa weynaantan iyadoo la adeegsanayo midabada midabka leh. Waa in la ogaadaa in sii kordhinta cunnooyinka cuntada si toos ah loo geeymayo laguma talinayo: massku si xun ayuu u jajaban karaa. Waxaa macquul ah in rinjiyeynta la dhamaystiray ayadoo la isticmaalayo burush dabiici ah, gacanta.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• dahab kandurin midabka - 10 g;
• vodka - 30 ml.

Diyaarinta

1. Ka hor inta aadan ku rinjirin dahab, waa inaad hubisaa inay qalalan tahay.
2. Ku dhaji dheeha vodka.
3. Isku dar si buuxda.
4. Ka dib markaad cadayayso xalka, si taxadar leh u dabbaaldegga lakabka kowaad.
5. Wixii midab leh oo dheeraad ah, ku dabool dhowr lakab.

Ranjiyeynta sawirada gingerbread googoynaya by dayrta

Rinjiyeynta rabitaanku waa fursad weyn oo loo sameeyo sheyga macmacaanka ah oo xiiso badan iyo cunto yari. Qosolka-kuwa bilowga ah waa inay bilaabaan liiska gingerbread . Waxay leeyihiin dusha sare, cufan iyo qalalan, taas oo fududeynaysa shaqada inta lagu jiro arjiga. Iyada oo sonkorow-sonkortu ka dareemayso, xitaa khudradda aan la taaban karin waxay u noqon kartaa sheeko.

1. Isticmaalayo qadarka sonkorta dhiqlaha, u diyaari mareegta cufan ee lagu sawirayo iyo dareeraha daadinta. Haddii loo baahdo, ku dar dhuubasho.
2. On dusha sare ee karootada, ku dabool habboon, oo isku dayaya in ay u adkaystaan ​​farqiga isku mid ah.
3. Ku shub aag ballaaran oo cadaanyo dareere ah, si siman u faafa dusha oo dhan.
4. Tallaabada xigta waa codsiga reticulum-ka. Si loo mesho xitaa xitaa, calaamadee xarun, kana soo qaad khadadka siman. Ku dheji kartid si toos ah.
5. Samee naqshad mesh, adoo adeegsanaya farsamada ah iskutallaabta.
6. Marka daadinta qallajinayso, ku dabool habka qumman ee qaabka xumbada.

Dareer ka soo kacsanaya

Nadiifinta ka timaadda - mid ka mid ah siyaabaha ugu fiican ee lagu qurxin karo macmacaanka. Caadi ahaan, qaababka qurxinta waxaa loo isticmaalaa in lagu qurxiyo keegga , maadama uu yahay balaastiik iyo qaab kasta. Si aad u soo saartid, waxaad u baahnaan doontaa cadaadis jilicsan, sariirta silikic ah, qalabka taranka, iyo sidoo kale sabir iyo dulqaad.

1. Iyadoo la isku daro isku darka diyaarinta ee gacanta, ku dabool miiska.
2. Isticmaal aaladda "spatula", waxay u fidisaa xajinta dusha guud.
3. Ku qallaji foornada 100 digrii 8 daqiiqo.
4. Si taxaddar leh uga saar xarkada kobaca.

Ubax ka yimid Ayssen

Qurxinta leh cagajugleyntu waxay kuu oggolaaneysaa inaad siiso alaabooyin muuqaal gaar ah, iyaga oo u beddelaya shaqooyinka fanka. Cashada, oo qurxin leh ubaxyo, had iyo jeer waa mid xariif ah, adigana waa mid caan ah. Si aad u sameysid qaab daxal ah, waa inaad diyaarisaa ciriiri qaro weyn oo muuqaal leh oo qaab fiican ku haya oo aan ku faafin fiilada.

1. U soo wareeji sawirka ubaxa warqadda raadinta.
2. Ku calaamadaan naqshadda qalabka iyo mulkiilaha leh daloolka, ka saarida xad-dhaafka.
3. Ku dheji dhammaan xariijin aan dhameystirnayn oo sawirka ka bixi si qalalan.
4. Si taxaddar leh uga saar shaxanka waraaqda oo qurxin keega.

Dufanka ka yimaada Aysing

Sawirada laga yaabo inay ka dhigaan midab iyo riixaan mawduuca sheyga. Si tirooyin loo helo mugga, waxay u baahan yihiin in la qalajiyo dusha sare, xitaa haddii lagu soo rogo qaab dabaq ah. Qaabkan, waxaa loo isticmaalaa in ay qaybo shakhsiyadeed u sameeyaan alaab adag ama inay abuuraan taajkii, dhiciska iyo tiro kale oo yar.

1. Sawirka ku dheji, xoqin warqad xoqan, adigoo isticmaalaya sirinjo, isticmaal khadar.
2. Ku shub meel ballaadhan oo gudaha ku jirta oo leh dareeraha dareeraha.
3. Laga soo bilaabo sonkorta sonkorta indhoolaha jidhka.
4. Rinjiga baalashka oo iska ilaali oo ka saar badeecada xaashi warqad kuxiran.