Kalluunka Kookaha - faa'iidooyinka caafimaadka iyo dhibaatada

Kalluunka Kookaha waa qeyb ka mid ah alaabta iyo cabitaanka badan. Macaan, sida aad ogtahay, aad bay u dhib badan tahay shaxanka, laakiin tayada iyo caafimaadka tayada leh ee budada kookaha ayaa ka badan waxyeello.

Qalabka waxtarka leh ee budada kookaha

Waxyaabaha ka yimaada budada Kookaha waxay kordhiyeen guryaha nafaqada sababtoo ah isku dheelitir dheellitiran oo ah borotiinka, dufanka iyo carbohydrateska, iyo waliba kalooriga sarreeya. Laakiin intaa waxaa dheer, halbowlaha budada kookaha waxaa ka mid ah fiitamiino, micro-iyo macro iyo walxo kale oo firfircoon oo saameyn gaar ah ku leh jirka.

Qaybaha ugu muhiimsan ee budada kookaha dabiiciga ah waa flavonoids catechin iyo epicatechin. Jirka dhexdiisa, walxahan waxay qabtaan shaqooyinka antioxidants - waxay yareeyaan geeddi-socodka oxidative iyo da'da unugyada. Marka laga reebo, walxahan waxay kor u qaadaan wareegga dhiigga iyo xusuusta, si caadi ah u cadaadiya. Thanks to flavonoids, budada kookaha ee qaabkeeda saafiga ah ma keenayso isbeddello khatar ah oo ka yimaada sonkorta dhiigga, taas macnaheedu waa cabitaan ku salaysan budada kookaha ah ee aan sonkortu waa la wada qaadi karaa xitaa sonkorowga (iyaga oo ka soo horjeeda shukulaatada).

Bukaannada qaba neefta neefta, budada kookaha waxay faa'iido u tahay mawduuca daawada laophylline iyo xanthine. Maaddooyinkaas firfircooni waxay leeyihiin saameyn lid ku ah antispasmodic oo waxay dejiyaan balaastikada cirridka ah ee la jiido, ka hortagga weerarrada asmada iyo neefsashada si sahlan.

Waxyaabo kale oo muhiim ah ee budada kookaha waa phenylethylamine. Thanks to walaxkan, dad badan ayaa dareema jacaylka alaabooyinka ay ku jirto budada kookaha. Waana wax shil ah, sababtoo ah phenylethylamine waa antidepressant wuxuuna keeni karaa kororka qiyaasta endorfin, ka dib marka qofku uu dareemo niyad jab . Gaar ahaan waa muhiimada hantida kookaha kookaha ee loogu talagalay dadka ay hayso daal daba-dheeraaday iyo cilladda diiqadda.

Maaha waqti dheer, saynisyahannadu waxay caddeeyeen in qaybaha budada kookaha ay xakameynayaan koritaanka unugyada kansarka, taas oo, shaki la'aan, waa helitaan qiimo leh ee daaweynta kansarka.

Dheefaha budada kookaha:

• cabitaano ay ku jiraan budada kookaha, waxay leeyihiin saamayn dhiiran oo fudud;
• dufan-dufan iyo borotiinno ka samaysan budada kookaha waxay xakameysaa heerka kolestaroolka;
• nadiifin ku jira badeecadan, ka qaybqaata unugyada muruqyada;
• Qeyb ka mid ah melanin kookaha kookaha nuugo oo dhexdhexaad ah ultraviolet iyo rayshada casriga, waxyeelo u leh jirka;
• cabitaan laga sameeyey budada kookaha waxay caawineysaa in la yareeyo cadaadiska.

Si aad uga hesho faa'idada ka timid budada kookaha, oo si buuxda looga saaro waxyeellada caafimaadka, waxa lagu talinayaa in la isticmaalo badeecada dabiiciga ah iyada oo aan lagu darin wax lagu daro iyo sonkor. Si aad u cabto cabitaan ka sameysan budada Kookaha, waxaad isticmaali kartaa stevia dabiiciga ah, taas oo ka caawisa yareynta sonkorta dhiigga. Waxaad sidoo kale isku dari kartaa budada kookaha leh jiis, siriyaal, cabitaano caano, miro. Shukulaatada waa mid macquul ah in la doorto oo keliya mugdi, oo leh kookeeye kookeeye leh 75-95%, qiyaasta maalin walba ah oo ah 20-100 garaam.

Waxyeellada budada kookaha

Waxyaabaha halista ah ee ku qasbi kara qof ayaa diidaya in la cuno macaan kookaha leh kookaha, oo aan ahayn wax badan. Dadka qaarkood waxay ku dhacaan xasaasiyad xasaasiyadeed si ay wax uga soo saarto digirta kookaha. Dhab ahaantii, tiro aad u yar oo dadka ah ayaa leh dulqaad aan caadi ahayn ee budada kookaha. Dhamaan kuwa kale, fal-celin xasaasiyad waxay ku dhacdaa qaybaha cayayaanka la qalajiyey ee ku jira budada kookaha inta lagu jiro habka digirta.

Intaa waxa u dheer, isticmaalka alaabada ka sameysan kookaha kookaha ee qeybta labaad ee maalinta waxay keeni kartaa dhibaatooyin hurdada, tk. Saameynta kacsan ee kookaha, inkastoo aan xoog badan, laakiin wakhti ku dhow.