Soonku maaha sabab lagu diidayo daaweynta, tan iyo marka la adeegsado xayawaanka ku jira barxadaha furan ee shabakada, cuntooyin badan oo kala duwan iyo dhadhan fiican leh oo la diyaariyey iyada oo aan la isticmaalin alaab xoolaad ah ayaa muuqda. Ku saabsan cuntada sida ugu macquulsan lingen macmacaanka, taas oo la kariyo xitaa maalin kasta shaah, waxaan ka faahfaahin doonaa faahfaahin hoos.
Nacnac nadiif ah leh gacmahaaga
Baararka caanka ah ee qashinka qumbaha waxay noqon kartaa mid cufan ah haddii aad ku karsatid gacantaada adoo isticmaalaya madow, ma aha shukulaatada caanaha. Waxaa intaa dheer in qumbaha, kabiinka ay sidoo kale isticmaalaan yicib, kaas oo la iibsan karaa oo dhan ama si deg deg ah oo bur ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qumbaha qumbaha - 165 g;
- Bacda burka - 95 g;
- malab - 45 g;
- shukulaatada - 170 g.
Diyaarinta
Isticmaal shumac-xawaare-xawaare sare leh, xejiso jajabyada keegga iyo buruunta (ama lowska oo dhan) ilaa foomamka cagaarka ee la mid ah. Haddii aad soo ururiso qashinka, waa adag tahay, ka dibna ku shub laba qaado oo biyo ah. Nacnacyada nadiifka ah waxaa la kariyaa iyadoo aan la dubin, sidaas darteed isku dar ah waa in lagu dhajiyo qaboojiyaha 10 daqiiqo.
In kasta oo isku dar ah waa qaboojin, dhalaali shukulaatada. Laga soo bilaabo masska walnut, dumin nacfiyada qaab kasta oo la rabo iyo, iyaga oo saaraya fargeeto ama cadayga, ku duugaya shukulaatada dhalaalay. Ku shub nacnaca ku xiritaanka iyo ku rid qabow ilaa lakabka shukulaatada si buuxda u xoojiyay.
Cuntadani waxay u egtahay tufaax cufan leh
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dhirta yaryar - 45 g;
- bur - 115 g;
- istaarijka - 5 g;
- margarine khudradeed - 55 g;
- tufaax cider tufaax - 5 ml;
- biyaha barafka - 115 ml.
Dusha sare:
- sonkorta - 55 g;
- bur - 85 g;
- dhajinta qorfe;
- saliidda cuntada - 75 ml.
Wixii buuxinta:
- Tufaax - 580 g;
- oo ah cantoobo;
- sonkorta - 65 g;
- qanjirada qoriinka.
Diyaarinta
Ugu horreyn, garaacista dufanada dhalada ee burka leh adoo isticmaalaya blender awood leh. Isku dar mashiinka yar yar ee burka caadiga ah, oo ku dar buruun yar, ka dibna wax waliba ku xoqdo maraq leh margarine khudradeed. Isu ururi jajabyada wadajirka ah, ku shub biyo yar oo baraf ah oo isku dhaf ah oo leh khudaar cider tufaax.
Si gooni ah ugu dallac tii karbaashka ah, isku dar dhammaan walxaha.
Tufaaxyada bilaa xuduudaha ah iyo jarjar xabadaha waaweyn. Is dabaji cajiinka oo ku riday caaryada. Saldhigga soo baxaya waxaa ka buuxsamaya sonkorta iyo maraq sabiib ah oo tufaax ah, rusheeyo dhammaan qoriga. Iskuday sareeyso oo meel walba ku dhaji 200 daqiiqo 40 daqiiqo.
Bananbiyada Fast
Burcadka caanka ah ee Maraykanka waa la samayn karaa bilaa ukumo iyo qadar weyn oo sonkor ah. Inta badan macaan ee ku jirta buuggaan waxaa lagu bixiyaa muuska iyo tufaaxa tufaaxa, xitaa waxa uu u shaqeeyaa sida beynka ugu weyn ee ukunta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Kaabashka bisil - 200 g;
- tufaaxa tufaaxa - 80 ml;
- kookaha - 65 g;
- bur - 55 g;
- Shukulaatada shukulaatada - 35 g.
Diyaarinta
Moosaska bislaaday (xitaa xitaa soo bislaaday), xoqin oo qasacadana ku dhaji dhadhanku. Si gooni ah, isku dar kookaha iyo burka leh qanjaruufo. Ku dar miro sooman maaddooyinka qalalan iyo ka samee saxanka xitaa shukulaatada, ku dar cajiinka shukulaatada ee cajiinka. Isku daadi isku dhafka foomka la xiiray oo ka baxsan saacad nus ah 180 darajo.
Lillen muffins
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- isdifaacida bur-burka - 225 g;
- istaarijka - 25 g;
- sonkorta - 110 g;
- biyo 175 ml;
- tufaaxa - 40 g;
- saliidda cuntada - 75 ml;
- blueberries - 95 g.
Diyaarinta
Si walbana isku dar maaddooyinka qalalan iyo dareeraha. Isku qas labada isku darka labada isweydaarsi, isku dardarida cajiinka jameecada ah. Ku darso cajiinka leh midho kasta (kiiskan, adigoo isticmaalaya bilberries) una qaybiya qeybo ka mid ah unugyada foomka muffin. Dubo ilaa 20 daqiiqo 180, ka dibna ka tag fasaxyada qabowga.