Iftiin, hawo leh, qolof jilicsan, si deeqsinimo leh ku rusheeyeen sonkorta budada, dilladu waa riyo ilig kasta oo macaan. Oo haddii aad buuxiso kolobokska casaan leh shukulaatada, strawberry ama liinta, ka dibna waxaad u iman doontaa dareenadaada oo kaliya marka aysan jirin hal caano ah oo ku tufay saxanka. Waa wax aan macquul aheyn inaad jeexjeexdo naftaada!
Sidee loo dhameeystaa dayrka iyadoo la buuxinayo liin?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- bur - 6 qalab;
- khamiir, cadaadiyey - 80 g;
- sonkorta - 3/4;
- caano - 2 shey;
- ukunta - 4 gogo ';
- ukunta ukunta - 4 pcs;
- saliidda cuntada - 6 tbsp. qaadooyin;
- subagga la dhalaalay - 100 g;
- liin - 1 xabbo;
- saliidda khudradda (oo shiil leh) - 1 litir.
Wixii rushaynaya:
- sonkorta budada - 1 item;
- Vanillin - 1 xirmo.
Wixii buuxinta:
- huurka (diiray) - 400 g;
- liin - 3 gogo ';
- sonkorta - 1,5 tbsp.
Diyaarinta
Raashinka loogu talagalay dillacaadda ayaa loo diyaariyaa duleel. Si arrintan loo sameeyo, hal galaas oo caano diirran ah, waxay soo dhejisaa khamiir leh sonkor sonkor ah una daa "ubax". Marka koofiyadu kacdo, ku dar khamiir leh burcad oo bur ah oo caano caano ku diirran ilaa 30 darajo, ilaa cufnaanta labeen dhanaan. Ku dabool shukumaanka, oo fallaadhiina ha soo baxaan meel diiran, oo xasilloon. Waa in kor loo qaado mugga 2 jeer.
Dhanka kale, ukunta iyo xabbado dheeraad ah oo la isku dhejiyo sonkorta ee xumbo cajiib ah. Waxaan ku shubaa caanaha diirran, casiir ka mid ah liin iyo soo qaado qaaddo. Ku dar sonkorta vaniljiga iyo qanjirada milixda. Dhamaan kuwa isku dhafan oo bilaabaan si tartiib tartiib ah u samee burka la kariyay, iyo sidoo kale khudradda iyo ghee. Waxaan kudajirnaa cajiinka ilaa xaytadu bilaabmayaan. Waa inaaney aad u dhicin. Dabool oo ka bixi bukaanka nus saac, kor u kac.
Wixii buuxinta liinta, ka saar lafaha iyo u nuts ku dhaafaan iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilibka. Sonkorta ku shub oo si fiican u walaaq ilaa inta xajmiga qoyan.
Sidee loo dhejiyaa dufanka? Cajiinku wuxuu u qaybsan yahay 2 qaybood. Mid kastaaba wuxuu ku darsaday lakab dhan 2 cm oo isku dhejisan. Isticmaal galaas oo ah dhexroor ku haboon, waxaan ku wareegsanaa wareegyada, meel dhexe ee qeyb kasta oo shaaha ah oo buuxin ah oo dabool leh wareegga wareegga ah ee lakabka kale. Riix cidhifyada, ugu dambeynna gooyo deeqda. Waxaan ku siinnaa waxoogaa yar si aan ula daboolno oo isku shiilo digsi leh saliid kulul illaa bunni dahab ah. Dheecaanku waa inay si daacad ah u dabaashaan baruurta. Ka dib markii ay qabsadeen koloboks iyo casaan warqad ah si loo saaro saliid xad dhaaf ah. Marka dameeraha la buuxiyo liin, waxay ku rusheeyeen sonkorta budada ah, lagu qaso vanillin.
Cuntooyinka joodariga ah ee joodariga leh buuxinta shukulaatada - qashinka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- bur - 1 item;
- ukunta - 3 qaybood;
- sonkorta - 2 tbsp. qaadooyin;
- farmaajo - 250 g;
- laga soosaaray gaasta - 1 qaado shaah;
- budada dubista - 2 tsp;
- sonkorta budada ah (loogu rusheeyo) - 1/2 st;
- cusbo - 1 qanjaruufo.
Wixii buuxinta:
- jaallo ah - 2 gogo ';
- sonkorta budada - 80 g;
- qadhaadh qadhaadh - 40 g;
- subagga - 1 qaado shaah;
- sonkorta sonkorta - 1 qanjaruufo.
Diyaarinta
Cunto kala duwan oo loo yaqaan 'donuts cheese' ayaa hore loo soo sharaxay, lakiin midkani waxa uu ku salaysan yahay joogitaanka cream cream. Jooni-buuleedka waxaa lagu tirtiraa shaandho. Ku dar dariiqa sonkorta sonkorta leh, laga soo saaro vaniljiga iyo qanjaruufo cusbada. Kaadi burka leh budada dubista oo cajiin cajiinka qoyaanka ah.
Duufaanta, saliidda ku shub oo ku dar digirta oo ay sameeyaan gacmo qoyan, dhowr daqiiqo dhinac kasta. Donuts ma ahan mid aad u ballaaran, haddii kale waxay joogi karaan qoyaanka gudaha.
Buuxinta shukulaatada loogu talagalay donut waxaa loo diyaariyaa sida soo socota. Jardiinooyinka ukunta waa dhul leh sonkorta vaniljka iyo sonkorta budada ah, ku rid barkadda biyaha iyo diirran, kareyso, ilaa dhumuc. Ku dar shukulaatada dhalaalay iyo subagga, ku duub oo u duub. Cunto-shukulaatadu waa diyaar. Haddii aad rabto inaad ku karsato buuxin aan caadi ahayn, ka dibna fiirso cuntooyinka kareemka shukulaatada .