Qodobbada waxtarka leh ee kalluunka la fiiqo ayaa leh ficilo badan oo kala duwan. Kalluunkani waxa uu jidhka ku faafiyaa miyir-beelka iyo miiqyada lagama maarmaanka ah. Waxay saameysaa dib u soo kabashada unugyada, iyo sidoo kale caadiyan nidaamka dareenka. Faa'iidooyinka pingards ayaa sidoo kale aad u sarreeya ee chromium, taas oo ka caawisa in heerka sonkorta dib ugu celiyo caadi ahaan.
Ka mid ah sifooyinka faa'iido badan ee peliards, waxaa haboon in la xuso caadada hurdo, ka hortagga niyadjab , niyadjab iyo caro. Kalluunkani wuxuu ka yareeyaa calool-istaagga oo uraya afka. Isticmaalka joogtada ah ee looska ayaa hagaajin kara xaaladda maqaarka.
Haddii aad kalluunkaas ku baratid cuntadaada, waxaad illoobi kartaa dareenka joogitaanka joogtada ah, adoo fiirsanaya dareenka aad u fudud. Noocaan kalluunka ayaa sidoo kale saameyn togan ku leh mareenka caloosha iyo mindhicirrada, wuxuuna ka caawiyaa dagaalka ka soo horjeeda cadowga iyo xanuunka caloosha. Qadarka potassium ee kalluunka ayaa u fiicnaanaya shaqada caadiga ah ee muruqa wadnaha, iyo fosfooraska ku jira kalluunkan waxay hagaajineysaa shaqada habka taranka ee jirkeena, taas oo gaar ahaan muhiim u ah haweenka.
Pelyad waxay hagaajin kartaa wadnaha iyo xididdada dhiigga, waxay u dhaqmaan sidii looga hortagi lahaa atherosclerosis, waxayna hoos u dhigtaa kolestaroolka. Intaa waxaa dheer, waa wax soo saar cunto. Kalorie content of kalluunka la miiray waa 126 kcal halkii 100 g.
Xannibaadda isticmaalka
Isticmaalka kalluunada qadar badan waxay dhalin kartaa falcelis xasaasiyad, gaar ahaan carruurta, iyo sidoo kale lallabbo, xanuunka caloosha iyo madax xanuun.
Kalluunkan waxaa ku jira qadar yar oo dufan buuxa oo aan ku jirin carbohydrates . Sida kalluunka kaleba, jejebiyadu waxay ku jiri karaan walxo waxyeello leh, markaa waa lagama maarmaan inay iibsato oo kaliya goobaha iibka ee khaaska ah halkaas oo ay jiraan cayayaanka iyo dukumintiyada xaqiijinaya tayada kalluunka iyo meesha ay ku qabato.