Iyada oo la raadinayo ari soo jiidasho leh iyo raadinta iftiinka ah, ayay hooyadu waxay si joogta ah u xiraan suugada khudaarta si toos ah lafaha gudaha. Nacnaca noocan oo kale ah waxay noqon kartaa oo keliya shaaha, sababtoo ah dad yar ayaa raba inay ka soo baxaan lafaha, iyagoo ku raaxeysta gabal keega ama dhejis. Cuntada kale waa "Royal" ama "Royal" macaanka, taas oo miraha la wada xiran yahay nucleoli ee cayayaanka khudaarta, iyagoo bixiya dhadhan isku mid ah oo la isku qurxiyo iyo raadayn, laakiin maaha wax dhib ah marka la cunayo.
Sidee loo kariyaa macaanka kaymaha leh kernels of lones?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- abrikot - 2.3 kg;
- sonkorta lagu dubay - 1,3 kg;
- qanjaruufi - qanjaruufo.
Diyaarinta
Ka hor inta karkarinta macaanka khudradda leh abuurka, abrikot waa in la raaciyaa, la qalajiyaa, ka dibna dhagxaan dhagax leh cutub gaar ah ama qalin rasmi ah. Ku rid qalinka qalin-daloolka adigoo ku dhejinaya daboolka kadibna riixaya, lafta ayaa ka soo baxaya dhamaadka kale.
Lafaha way kala jajabaan oo ka saartaa cirifka. Kernels dib ugu soo celi haraaga khudaarta iyo khudradda miraha loo geliyo suufka. Buuxi sonkorta biyaha iyo ha sirqo u karkarin. Ku dabool khudaarta karkarinta iyo ka tag ilaa 12 saacadood. Ka dib markii midhaha ay u nuugeen sharoobada, macaanka ayaa dib loo cusbooneysiin karaa oo bilaabi karaa in la duubo gasacadaha. Cunto ka soo jilicsan leh kernels of ossicles waa in si buuxda loo qaboojiyey ka hor inta aan la dhigin kaydinta.
Jam laga bilaabo abrikot leh cufan - "cunto" Royal "
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- abrikot - 980 g;
- sonkorta lagu dubay - 490 g.
Diyaarinta
Kiriimyada diyaarka ah ayaa laga saarayaa dhagaxa. Mid kasta oo ka mid ah lafaha way kala qaybsamaan oo soo saaraan furaha. Qalabka saxaraha mid kasta oo ka mid ah xarumaha khafiifka ah waxay dhigtaa nucleolus oo isku midhaan miraha oo dhan. Buuxi sonkorta ku jirta galaas biyo ah oo keen sharoobada sahlan karkarinta. Daboolo sharoobada sharoobada kulul, karkari, ka saar xumbada oo ha qaboobin. Kadibna habsocodka waa in lagu celiyaa ugu yaraan 2-3 jeer, ka dib markaad sii wadi karto isdabamarin.
Jam laga bilaabo abrikot aan lahayn abuur iyo yicib
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- abrikot - 1.2 kg;
- sonkorta lagu dubay - 580 g;
- oo ah cantoobo badheedh la shiilay;
- dhajinta qoraxda dhulka.
Diyaarinta
Iska jar wicitaannada halbowlaha, ku shub midhaha miraha la shiiday sharoobada sharoobada, oo laga kariyey sonkorta iyo hal koob oo biyo ah. Xilli jamac ah oo la qaboojiyey oo la jiido qori oo khafiif ah, waa la kariyaa ilaa qarin iyo ku shub qasacadaha.