Xilliga ugu wanaagsan ee banaanbaxa, dabcan, xagaaga waa waqtiga buuxa ee miraha iyo khudaarta. Caadi ahaan waan soo qaadan karnaa yaanyada, qajaarka, basbaaska. Laakiin, marka lagu daro iyaga, waxaad diyaarin kartaa khudradda cagaaran ee xilliga jiilaalka. Haddii aadan waligaa sameynin saxan, ka dib ha u noqon caajis oo isku day! Cuntadani waxaa si gaar ah loogu talinayaa dadka ku sooman ama ku jira cuntada, sida rashku aad ugu hooseeyo kalooriyeyaasha.
Aan la barano cuntooyinka aad ka cuni kartid caviar raviar xilliga jiilaalka.
Kabaha caviar ee jiilaalka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini - 3 kg;
- basal - 0,5 kg;
- karootada - 0,5 kg;
- sonkorta - 0,5 qalab;
- saliidda cuntada - 0.5%;
- yaanyo yaanyo - 0,25 l;
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Si taxaddar leh uga saar maqaarka laga bilaabo zucchini, ka saar miraha weyn, gooyay daboolka. Waan nadiifin karootada iyo basasha. Dhammaan khudaarta cagaaran ayaa loo mariyaa iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilibka. Ku rid digsi qoto dheer ama dheriga oo kuleyl ku yar 25 daqiiqo kadibna ku dar sonkorta, milixda, basbaaska, saliidda qudaarta iyo jajabka yaanyo, dabool oo ku darso qiyaastii laba saacadood, kareyso marmar. Haddii aad jeceshahay cuntada basbaaska, ka dibna ha ka baqin inaad ku darto basbaas aad u badan, si aad u hesho daraasad cusbo leh oo cusbo leh oo leh dhadhan tartiib tartiib ah. Qaboojiyaha cawska leh ee la kariyey ee jiilaalka waa diyaar! Waxaan qadar yar ku dhejinay weelka muunadda ah, iyo inta kale ee rashka lagu daro jiilaalka ee daasadaha sterile.
Eggplant-eggplant rash jiilaalka
Haddii aad rabto in aad wax yar beddesho dhadhanka rash caviar, ka dibna waxaan ku siin doonaa hal manhaj kale. Isku day inaad wax ku karsato saxan sida squash iyo barkada ukunta - waxaa sidoo kale lagu dari karaa qasacadaha jiilaalka ama loo isticmaalo sidii cunto fudud.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini - 1 kg;
- eggplant -0,5 kg;
- karootada - 0.3 kg;
- Basasha - 0,2 kg;
- basbaas -0.2 kg;
- yaanyo yaanyo - 150 g;
- saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin;
- cusbo, sonkorta, diirran, cagaarka dhir - dhadhamin.
Diyaarinta
Squash leh eggplants jarjar gogo 'waaweyn oo ku rid on sheet dubista daboolay bireed. Waxaan ku dubnaa khudradda heerkulka 200 digrii 30 daqiiqo.
Karootada, basasha, dhir jar jartey (ma aad u yaryar) oo isku shiil digsi. Isku qas dhammaan khudradda hal digriiga qoto dheer, ku dar dhir udugga, yaanyo yaanyo iyo ka tag jarjar ilaa 30 daqiiqadood. Ka dibna waxaan ku dhexdhexaadinaa caviar, adoo isticmaalaya blender ama Booqday Furimaha Dagaalka hilibka. Gawaarida la jajabiyey mar labaad ayaa la karkariyaa oo la jarjaray.