Waxaan kuu soo jeedinaynaa in aad ku karsatid jimicsi cajiib ah oo qosol leh oo leh sausage iyo jiis. Waxay si fiican u habboon tahay sida cunto fudud ama waxay bedeli doontaa quraac degdeg ah.
Isku-qabooji bolse iyo jiis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 1 item;
- kefir - 1 item;
- ukunta - 2 qaybood;
- dhirta;
- budada dubista - qanjaruufo;
- sausage - 200 g;
- farmaajo - 150 g.
Diyaarinta
Sausage waa la nadiifiyaa baakadka iyo jarjar xabadaha yaryar. Sidoo kale, qaawi jiiska adag. Weel qoto dheer, jebin ukumaha, tuur milix oo si khafiif ah u garaaca masska. Ka dibna ku shub kefir, si tartiib ah ku dar burka iyo budada dubista. Wax kasta waxaan u jilcin karnaa shuruudaha, ka dibna jooji jajabka diyaarsan iyo sausage. Foomka loogu talagalay dubista waxaa lagu daboolaa warqad oo la shiiday saliid. Kala soocida cajiinka adoo qaadaya qandhada adiguna kefir u dir foosto iyo jiis si aad u foorno kulul. Ku darso ilaa 40 daqiiqadood, ka dibna ka hubi diyaargarowga ul alwaax.
Cunto karis ah oo leh sausage iyo jiis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caano - 500 ml;
- khamiir cusub - 40 g;
- sonkorta - 1 tbsp. qaaddo;
- cusbo waa fiican - dhadhanka;
- saliidda cuntada;
- bur - 1 kg;
- ukunta - 2 qaybood;
- sausage - 250 g;
- farmaajo - 150 g;
- subagga - 50 g;
- sisinta - dhadhanka.
Diyaarinta
Waxaan ku kobcinaynaa khamiirka cusub ee caanaha diiran iyo rusheynta sonkorta. Ukunka qoyan si gooni gooni ah, iyo subagga subagga iyo dhalaalkana xoogaa yar. In mass massa, waxaan ku darno qudaar iyo saliid cream, cusbo iyo ku shub ukunta. Ku dar bur, ku cajiinka cajiinka, ku shub baaquli, saliidda cuntada saliidda ah, daboolo shukumaan iyo ka tago ilaa 1 saac. Sausage tufaax ah khafiif ah khafiif ah, iyo qaawi farmaajo on hayso. Cajirtaa oo ku dhowaad si taxadar leh u duudduubay oo u qaybsan 2 qaybood. Inta badan wareegga wareegga ah ee wareegga, oo dib u soo celiya geeska dhawr mitir, waxay ku faafinayaan farmaajada. Cidhifyada ayaa gudaha u soo jeestay, sidaa darteed farmaajadu waa gudaha, annaguna waxaannu u dillaacaynaa. Xuduudda soo hartay ayaa la gooyaa oo ay udhacday qayb kasta oo dhan 90 darajo. Waxaan u kala qaybineynaa cajiinka hadhay ee loo siman yahay si siman, jiido jilbaha iyo saarista sausage. Isku duub duubka oo ku dhaji dhufanayada soo-jeedda ee xarunta dhexe ee cawska. Ku dub foornada preheated ilaa 50 daqiiqo.
Isku-soo-saarka bolse iyo farmaajo inta badan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- majones - 200 ml;
- bur - 150 g;
- sausage - 300 g;
- ukunta - 3 gogo ';
- farmaajo - 200 g;
- budada dubista - 10 g.
Diyaarinta
Cheese qaawi huurka, iyo wareegyada wareegyada sausage sausage. Ukunta waxaa lagu qasi karaa majones, tuura budada dubista, ku shub burka iyo isku dar. Ku dar farmaajo leh sausage iyo ku shub cajiinka galay baaquli, oversaturated subagga. Waxaan ku nadiifinaa saxanka "Habaynta" ee 45 daqiiqo.
Cake Puff leh bolse iyo jiis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bakeeryaha lafaha - 2 caleemo;
- Mustard guriga - 2 tbsp. qaadooyin;
- Salami - 12 xaleef;
- farmaajo - 180 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Si aad u diyaargarowdo xawaare degdeg ah leh bolse iyo jiis, ku fidi layers of cajiinka miiska iyo mid la seegay iniin khardal le'eg. Ka dibna faafinayaan bolse, jarjar, oo kula saydhaa leh jiiska. Ku dabool cambe leh xaashi labaad, ka samee meelaha ugu sarreeya kana samee ilaa 25 daqiiqadood foornada preheated.