Beerka waa badeecad jilicsan, taas oo inta badan dadka isticmaala foomka la shiilay. Laakiin iyada oo diyaarinta habboon iyo beerka la kariyey waa arrin aad u dhadhan fiican leh. Waxaan sidoo kale jeclaan lahaa in la ogaado in beerku uu ku habboon yahay hilibka digaaga ama lo'da. Laakiin hilibka doofaarka - waxaa fiican in la isticmaalo qashinka ama soo saarida. Sidaa daraadeed, aan ka ogaanno sida ugu habboon ee loo kariyo beerka iyo waqtiga intee le'eg.
Mudo intee le'eg ayay qaadanaysaa si loo kariyo beerka doofaarka?
Beerka lo'da - waa shey aad u badan oo dalab ah, sababtoo ah waxay leedahay dhadhan jilicsan oo leh jajabyo leh raadadka raad raac. Laakiin waa beerka kaas oo inta badan uu qabo qadhaadh. Si looga hortago tan, marka hore waxaan ku rusheynaa biyo ama xitaa ka sii fiican caanaha oo ka tago si ay u istaagaan qiyaastii 30 daqiiqo. Beerka si habboon loo qooyay wuxuu keenayaa in badan oo u jilicsan isla markaana joojiyo dhadhanka. Ka dibna si tartiib ah u daadi dareeraha, beerka ku dhex daadi digsi, ku buuxi biyo nadiif ah iyo karkarin kulaylka hooseeya 40-50 daqiiqo.
Oo markaad quudiso nacab gaar ah waxay caawin doontaa wax kasta oo dhir udgoon. Guud ahaan, si aad u karkariso beer kasta waxaa ugu fiican kuleylka ugu hooseeya. Haddii aad si dhaqso ah u socoto, waqtiga ayaa la yareeyn karaa, laakiin si tan loo sameeyo, horay u gooyaa hilibka yar yar ee qiyaas yar. Xaaladdan oo kale, wakhtiga karinta wuxuu noqon doonaa 5-10 daqiiqo. Dhibaatada keliya ee habkan karkaraya waa in beerka la kariyey qayb yar oo u muuqda wax badan oo cunto ah oo soo jiidasho leh.
Intee in la cuni karo beerka turkey?
Beerka ka mid ah Turkiga waa badeeco dhadhan iyo nafaqo leh. Waa nafaqo badan, kalooriyaal ka badan kan beerka digaaga ah iyo hodan ku ah fitamiin K. Beerka Turkiga waxa kale oo ku jira tiro fitamiino kale ah, markaa waxaa lagu talinayaa in lagu daro carruurta yaryar ee cuntada. Diyaargarow haboon, beerka si fiican ayaa loo dhaqaa, si tartiib ah u karkaraya, biyo yar yar oo cusbayn leh iyo kariyo dabka daciifin 30-40 daqiiqo, iyadoo ku xiran cabbirka gabal.
Mudo intee le'eg ayay qaadanaysaa in la kariyo beerka digaaga?
Beerka digaaga waa raashin badan oo lagu nadiifiyo suuqyo badan. Hooyooyinka casriga ah ee aadka u jecel inay cunaan cuntooyin kala duwan oo ka soo jeeda, maadaama si degdeg ah loo diyaariyo. Beerka digaaga ayaa la kariyaa ilaa 15 daqiiqadood. Muddada dheer waxay noqon doontaa biyo kulul, way sii adkaanaysaa, sidaa daraadeed si taxadar leh ula soco habka. Beerka si habboon loo kariyay waa inuu leeyahay midabka midabka ah ee gooyaa, iyada oo aan lahayn rucubyo mugdi ah.
Beerka waxaa lagu kariyaa sida sida hilibka lo'da, laakiin keliya iyada oo aan qallajin karin. Haddii aad qaadato beerka barafaysan, ka hor intaan la karin, waa in la dhalaaliyaa. Ka hor inta karinta, beerka waa la dhaqaa, ku rid baaquli biyo qabow oo ka tag 5-10 daqiiqo oo qoyaan. Ka dibna si tartiib ah ugu daadi biyaha karkaraya cusbada iyo karinta dabka ugu xun.
Intee in le'eg ayay qaadataa in lagu kariyo beerka hilibka lo'da?
Ka hor inta aanad karin beerka, waxaa la doorbidaa kahortaga caanaha, ugu yaraan 30 daqiiqo, waxaan samaynaa si aan uga saarno qadhaadh aan fiicnayn iyo urta sheyga. Kadib markaad bararayso
Diyaarinta hilibka waxaa lagu hubiyaa fargeeto ama cadayga. Si taas loo sameeyo, waxaynu ka soo qaadnaa biyaha oo waxaan dhaleeceyneynaa: haddii cabitaanka casiirka laga soo saaro saxarka, markaa beerku waa la kariyey. Haddii, ka dib 30 daqiiqo ka dib, xinjirta dhiigga ee mugdi ku jirta meel u dhow goobta dhibicda, beerka gudaha waa weli qoyaan waana in la kariyaa. Haddii aad go'aansato inaad ku karsato beerka lo'da oo dhan, wakhtiga karinta wuxuu noqon doonaa ilaa 40 daqiiqo. Laga soo bilaabo waxaad ka dhigi kartaa cunto fudud qabow .