Hooyooyinka intooda badan waxay doorbidaan suxuunta la diyaariyo si dhakhso ah iyo iyada oo aan wax dhibaato ah, laakiin waxay sidoo kale ku qanacsan yihiin oo dhadhan fiican leh. Mid ka mid ah suxuunyadan mucjisada ah waa doofaarka hoostiisa hoostiisa hoostiisa oo ku yaala foornada, habka wax lagu kariyo ee aan rabno inaan kula wadaagno.
Recipe for doofaarka ka yar "jaakad"
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Hilibka doofaarka - 500 g;
- baradhada - 2 qaybood;
- basasha - 1 xabbo;
- farmaajo - 100 g;
- majones - 100 g;
- milix iyo basbaaska madow - dhadhamin.
Diyaarinta
Dhaqdhaqaaqa dhaqda ah iyo jarjar googooyo. Saliid cunto kariye oo qoto dheer leh saliidda cuntada iyo wareejinta hilibka doofaarka. Daadi milix iyo basbaas, iyo basasha jiifo, jarjar siddab kala badh.
Baradhada Peel, iyaga oo xawaare ku darso iyaga oo leh majones, milix, isku daraan walxahan si fiican u dhig kuna sii daa sare ee basasha. Qalqaali oo ku rusheey jiiska. Dabool digsiga oo u dir foornada, kululaynta ilaa 200 darajo 40-50 daqiiqo. Daqiiqadaha 10-15 ka hor dhamaadka karinta, ka saar daboolka bunka.
Qeybta doofaarka ku jirta ee "jaakad" ee "jaakad" aan la qalajin, fiiri inta ay leeg tahay cabitaanka, haddii aysan ku filnayn, ku dar biyo yar inta lagu jiro dubista.
Hilibka doofaarka ka hooseeya "jaakad" leh boqoshaada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka doofaarka - 500 g;
- champignons - 300 g;
- basasha - 2 pcs;
- baradhada - 2 qaybood;
- jiis adag - 100 g;
- majones - 100 g;
- saliidda cuntada - 1 tbsp. qaaddo;
- cusbo, dhir udgoon - dhadhamin.
Diyaarinta
Hilibka la dhaqay googooyo kala duwan, milix, xilli aad ku iibsato dhirta aad jeceshahay iyo meesha hoose ee saxanka dubista qoto dheer. Champignons jarjar taarikada, iyo basasha - siddooyinka kala badh, iyaga isku xiri saliidda cuntada, milix iyo jiifay lakabka hilibka.
Iyadoo barandhada diirka oo xoqan leh koolooyinka. Isku faafi barandhada isku dar ah, isku walaaq saliid iyo milix, oo ku shub majones (haddii la doonayo, waxaa lagu bedeli karaa labeen dhanaan). Ku rush tan oo dhan jiiska iyo ku rid foornada, daboolo dabool leh ama foorno. Karso 200 darajo ilaa 50 daqiiqo, ugu dambeyntii waxaad ka saari kartaa daboolka oo u ogolaan kartaa farmaajada in ay bunni.
Qoyaanka doofaarka ee hoos yimaada "jaakad"
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaagga qafiska - 500-600 g;
- basasha - 2 pcs;
- baradhada - 2-3 gogo ';
- yaanyada - 3daab.
- toon - 1-2 xabo;
- majones - 100 g;
- jiis adag - 200 g;
- milix, basbaas, dhir - dhadhan;
- saliidda khudradda ee saliidda.
Diyaarinta
Ku dhaq hilibka, jarjar oo jarjar sida bacaha, ku dabool oo leh filim cunto iyo si fiican u garaaca labada dhinac. Diirka diirimaad iyo jarjar siddoo kala badh, yaanyada - wareegyada. Cheese iyo baradhada shabaggeedii on hayso weyn. Iska xoqdo toonta.
Samee saliidda wax lagu kariyo saliidda khudradda, hana ku dhejin bacda hoose, adigoo cusbo, basbaas iyo dhir daaweyn u ah dhadhankaaga. Iska ilaali basasha iyo toon, ka dibna baradhada - lakabka sidoo kale milix iyo basbaas. Ka dibna wuxuu ku fidiyaa wareegyada yaanyada, iyaga dufan leh majones, oo marka ugu dambeyn ku rusheeyaa jiiska.
U kululee foornada ilaa 180 darajo oo karsaardaada ku kari 40-50 daqiiqo. 15-20 daqiiqo ugu horeysa waa in la daboolaa, si aan farmaajadu u gubin.
Hilibka doofaarka la dubay ee "jaakad"
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- doofaarka - 700 g;
- boqoshaada - 400 g;
- karootada - 2 qaybood;
- Basasha - 3-4 gogo ';
- yaanyada - 3daab.
- baradhada - 4-5 gogo ';
- toon - 3 xabo;
- farmaajo - 150 g;
- majones -150 g;
- cagaarka iyo dhirta - dhadhanka.
Diyaarinta
Hilibka waa la maydhaa oo la googooyaa, sida garoocad. In yar ayuu garaacaa. Baradhadu, karootada iyo shabaggoodii jilicsan on hayso weyn. Basasha
Ku rid weelka kululaynta ilaa 200 oo foorno ah 45-50 daqiiqo. Ka hor inta adeegaya, ku rushaysaa xawaashka la jarjarey.
Qurxinta kale ee miiskaaga waxay noqon kartaa suxuuno laga sameeyo hilibka doofaarka , ama tufaaxa . Cunto qabow!