Waxaa laga yaabaa in aad u maleyneyso in ulaha dib udubashada ee mashiinku uu yahay saxan in kaliya hooyadayada ay ka fekeraan, laakiin xaqiiqda dhabta ayaa la shiiday adduunka, gaar ahaan dalalka Aasiya. Inkastoo xaqiiqda ah in aan caadeysnaa inaan arko qoyaanka hilibka cusub ee loo yaqaan ' salads' iyo cuntooyinka kale ee qabow, ka dib marka la dubo, waxay noqonaysaa cunto qurux badan oo loogu talagalay galaas shiilan ama mid kale oo aan lahayn aalkolo.
Boodhadhka dib udajinta ee boodada - macmacaanka fudud
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ulaha qashinka - 480 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- biyaha 115 ml;
- caanaha - 115 ml;
- bur - 175 g.
Diyaarinta
Inkastoo saliida qoto dheer-qaboojintu ay kuleylayso, nadiifi ulaha qolofka iyo u diyaargarowga boodh fudud fudud. Mar kastoo la jiido qanjaruufo oo cusbo ah, sonkor iyo basbaas dhulka ku jira. Ku dar biyo iyo caanaha ukunta, saydhaa burka oo qaso cajiinka. Ku dhaji ulahaaga ulaha, u oggolow in dhererka la daadiyo, ka dibna la shiil ilaa casaan. Marka qashinka duufaanku ku yartahay qoyaan, kuus ku dheji tuubooyinka si ay uga takhalusaan dufanka xad-dhaafka ah, ka dibna isla markiiba u adeegso miiska mashiinka kuleylka, ee shirkadda suugada aad jeceshahay.
Sidee loo kariyaa ulaha qashinka dibedda qumbaha?
Ku dar maaddo ah noocyo kala duwan ayaa kaa caawin doona xiirida qumbaha, laga bilaabo dhadhanka macmacaanka ah ee ku jirta saxankan ma jiri doonto raad. Ka dib markii la dubay qaybo qumbo ah waxay u egtahay sida rooti browned browned.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- xayiraad cusub - 165 g;
- xiirida qumbaha badan - 1 item;
- bur - 60 g + rusheynta;
- biyo 40-50 ml;
- budada dubista - 1/2 tsp.
Diyaarinta
Ka hor inta aadan ul u dhigin ulaha qolofta, hubi in biyaha uu u yahay sida ugu suurogal badan, taas oo ah sababta ay u diyaarinayso cajiinka diyaargarawga udubka iyo khafiifka. Isku dar mashiinka qumbaha ee buro iyo qanjaruufo cusbo ah, ku dar budada dubista oo walaaqaya walxaha qalalan ee biyo leh si aad u hesho jinka weyn. Peel qashinka dib u jilciya, buraashka caanaha qumbaha, u oggolow in dhererka la daadiyo, ka dibna qashinka lagu shubo saliidda preheated iyo isku shiil ilaa dabacsan.
Dhuxulada dib u qabsashada boodhka beerta
Mid ka mid ah noocyada ugu caansan iyo caleemaha qashinka waa mid la kariyey oo ku saleysan biirka ama biyo badan oo la cabo, waxaad ka hubin kartaa bayaankan adiga oo adiga kuu diyaarinaya ulaha caloolxin ee ku dhajiya qashinka soo socda.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ulaha qashinka - 440 g;
- bur - 135 g;
- budada dubista - 1 qaado shaah;
- istaarijiye - 30 g;
- biirka fudud - 290 ml;
- Saliidda qudaarta si qoto dheer u dhajisa.
Diyaarinta
Ka dib markii la nadiifiyo ulaha calafka ka soo duuduuban, ku dhaji galin qaro weyn, diyaarisay isku dar ah oo bur ah budada dubista, cusbo, istaarijiyo iyo biirka. U ogolow isku dhafka xad-dhaafka ah in la daadiyo, waxaad isku shiishaa ulaha cusub ee foornada si aad u iftiimiso iftiin jilicsan.
Gubashada qaboojiyaha dillaacaya
Qodobkani, waxaan diyaarinaynaa berriga ugu fudud, qadarka ugu yar ee kaas oo ku dhejin doona ulaha cagaaran ee lagu tirtiro muraayadda. Clare halkan ayaa door ka qaadata doorka labaad, oo bixiya noocyo kala duwan oo ah cunto fudud, oo ah doorka muhiimka ah ayaa la siiyaa saliid khudradeed oo wanaagsan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cayayaanka qashinka - 280 g;
- bur - 55 g;
- biyaha 40 ml;
- saliidda khudradda - khudradda.
Diyaarinta
Qaadashada ulaha cusub ee dhuuban ee ku yaal xarriiqyada, u diyaari dufin fudud oo isku dar ah oo bur ah oo leh qanjariyo milix iyo biyo. Duuf saliida qoto dheer, iyo markaad hoos u dhigto xayawaanka qolofta qashinka ku jira oo si fiican isku walaaq, iskuday in lagu daboolo isku dar walbahaaga. Qalabka hoostiisa hoos u dhig saliida preheated oo suga iyaga in ay brown. U wareeji ulaha qashinka la shiilay ee dhuxusha si ay uga takhalusaan harta shidaalka.