"Qodobka hoostiisa hoostiisa" ayaa ah saladhka ugu weyn ee fasax kasta. Waqti ka dib, macaanka caadiga ah ayaa la bedelay, oo maanta waxaan kuu sheegi doonaa sida loo diyaariyo xayiraad ka yar jaakad dhogorta leh tufaax. Isku dar aan caadi ahayn oo ah xididdo macaan, kalluunka la cusbaynayo iyo tufaaxa dhadhanka ah ayaa salka ku dhajiya si aan caadi ahayn.
Recipe for xayawaanka ka yar jaakad dhogorta leh tufaax ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Celcelis yar oo cusbayn - 300 g;
- dabocase - 1 pc .;
- Tufaax - 2 xabbo;
- karootada - 1 koob;
- guluubka - 1 xabbo;
- majones - 200 ml;
- ukunta - 3 nooc.
Diyaarinta
Baradhada, karootada iyo ukumaha digaagga si fiican ayaa loo dhaqay buraash iyo la kariyey. Si gooni ah, waxaan kariyo beetroot, ka dibna waxaynu ku qabannaa wax kasta, waxaan nadiifineynaa hal hal dhinac oo hargabka weyn. Waxaan nadiifineynaa nalka, si fiican u xoqin oo u daadi daqiiqado yar oo biyo ah karkaraya. Tufaaxa waa la maydhaa, gooyaa asaasiga, diiray oo jiiska. Dhirta waxaa loo shaqeeyaa laguna jarjarey xabado yar yar. Hadda qaado qoryaha iyo saaro maaddooyinka ku jira lakabyada, oo cusbooneynaya kasta oo qadar yar oo ah majones. Marka hore waxaan u qaybinaa baradhada, ka dibna kalluunka, basasha, ukunta, karootada, tufaax cagaaran iyo xididdo. Dusha sare, sidoo kale, daboolo majones oo ka saar saladh "Herring hoosta dharka furka" oo leh tufaaxa qaboojiyaha.
Hoos ka yar jaakad dhogorta aan lahayn baradhada leh tufaax
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Cunto yar yar oo cusbada - 150 g;
- caleen cagaaran - 1 koob;
- ukunta - 2 qaybood;
- majones - dhadhanka;
- dabocase - 1 pc .;
- karootada - 1 koob;
- walnut - 50 g;
- Casiir liin - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
Khudaarta iyo ukunta digaaga ayaa la dhaqaa waxaana la kariyaa noocyo kala duwan. Kadibna waxaan qaboojineynaa, nadiifinayna, shinkuna on hayso weyn. Nuts waa la jajabiyey, iyo xayawaanka waxaa la shaqeeyaa iyo jarjar xabadaha yar yar. At the tufaax waxaan ka gooyay asaasiga ah iyo xoqin on hayso, ka dibna isla markiiba ku saydhaa leh liin. Qeybta hoose ee saxanka ku rid dabacasaha ugu horreeya, ka dibna lakabka tufaaxa iyo rusheeyeen nuts. Marka xigta, waxaan u qaybin karnaa xayawaanka, kula saydhaa ukunta iyo dabool leh xididdo dufan leh. Lakab kasta waxaa lagu dhajiyaa dhadhanka majones iyo waxaan salad u direynaa dhowr saacadood qaboojiyaha.
Hoos ka yar maryo furan oo leh tufaax iyo ukun
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- guluubka - 1 xabbo;
- wax yar oo cusbayn leh - 400 g;
- dabocase - 2 pcs;
- tufaax - dhadhan;
- ukunta - 2 qaybood;
- majones - dhadhanka;
- dabacasaha - 2 pcs.
Diyaarinta
Iska yaree laalaabka galay xabadaha yar yar. Basasha la gooyey waa la jarjaray, waxaana lagu shubay biyo karkaraya. Digriiga horay loo kariyey waa la nadiifiyey, sifududay huurka celcelis iyo qaso cusbo cows iyo majones. Karootada waa isku kari oo keliya isku miisaan. Ukuntu waxaa loo diyaariyaa si adag, la nadiifiyey iyo Melenko saddex. Waxaan ku faafin karnaa salad sida soo socota: caleenta, ka dibna basasha, beetroot, tufaax juus ah, karootada iyo ukunta. Ha iloobin inaad saladhka daboosho leh majones.