Xilliga diiran, marka armaajadu ka buuxaan midabyo dhalaalaya oo khudaarta cusub ah, su'aasha waa waxa la kariyo. Dabcan, saladh sahlan ee qajaarka iyo yaanyada oo leh geedo yaryar oo aan dhicin, laakiin sidee wax ku saabsan asalka dhabta ah?
Saladh xagaaga leh khudaarta cusub
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- liin - 2 qaybood;
- jarjar - 1 xabbo;
- saliid saytuun ah - 1/4 qarni;
- digirta kala duwan - 350 g;
- hadhuudh yar - 2 cobs;
- capsicum - 1 pc .;
- qajaarka - 2 qaybood;
- yaanyada cherry - 350 g;
- basasha cagaaran;
- basbaas yar - dhadhamin;
- caleemaha - 1 cantoobo;
- avocado - 1 pc.
Diyaarinta
Si aad u diyaariso dhaymada, ku walaaq qaado oo diirka liinta leh 1/4 koob oo casiir ah iyo caddad isku mid ah oo saliid saytuun ah. Marka dharka la dhammeeyo, ku dar dhir xiran iyo qanjaruufo wanaagsan.
Digirta xayawaanku waxay ku ciirsan jireen qubeyska biyaha 1-2 daqiiqo, ka dibna waxaan qaboojinnay. Iyada oo hadhuudh cusub dhalinyarada, gooyaa hadhuudh. Tamaandho gooyaa meelood, qajaarka - wareegyada, iyo basbaas - xabadaha. Sidoo kale waxaan joojinay avokado . Isku qas dhammaan khudaarta loo diyaariyey, ku dar caleenta geedka, basbaaska kulul iyo ku shub dhamaan dharka lafdhaqaaqa. Isla markiiba salad diyaar u ah miiska.
Salad xagaaga leh khudaarta iyo cuntada badda
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyo - 6 pcs;
- basasha cas - 1 pc .;
- Baasaboorka Bulgarian - 1 pc.
- saliid saytuun;
- ukunta - 4 gogo ';
- digirta cagaaran - 175 g;
- Saytuun - 1 Cuntada;
- tuna - 2 buste;
- liin.
Diyaarinta
Ukuntu aad u culus. Maraqyada saliidda ee saliidda saliidda sayniska 30 daqiiqo dhinac kasta. Tamaandhada, basasha iyo digirta shiil leh. Isku qas khudaarta la shiilay, ku rid on xaleef kalluunka iyo ukunta. Waxaan dhameeyaa salad leh saytuunka madow, qanjaruufo milix iyo liin.
Saladh xagaaga leh khudradda cusub iyo rusks
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- khal khamri cas - 1 tbsp. qaaddo;
- liin - 2 tbsp. qaadooyin;
- Saliid saytuun ah - 120 ml;
- fennel - 2 pcs;
- basasha cas - 1 pc .;
- Baasboor Bulgaar - 2 qaybood;
- rooti - 200 g;
- qajaar - 1 xabbo;
- geedo - 95 g;
- jiiska - 100 g;
- basil - 1 farabadan.
Diyaarinta
Isku qas qalka, liin iyo 80 ml oo subag. Ku dar siddo khafiif ah ee basasha iyo fennel suugo.
Baasaboorka Bulgarian waa la gooyaa kala bar, ku shub qaado qaado oo subagga ah iyo dubi 200 degree ilaa 10-12 daqiiqo. Marka la barbardhigo, waxaanu ku dubannaa xabbad cad cad, sidoo kale iyaga oo waraabinaya saliida, ilaa bunka dahabka ah.
Waxaan gooyay qajaar, ku dar qaswada, basasha, fennel la labiska, iyo sidoo kale saytuunka iyo jiiska. Daadi salad dhamaystiran oo leh nambarada .