Dad badan ayaa jecel inay ogaadaan cuntooyinka ay ku jiraan serotonin, sababtoo ah waxa la rumaysan yahay inay tahay walax aad u fiican oo abuura niyadda wanaagsan. Xaqiiqdii, macnaha erayga "serotonin ee cuntada" waxaa ku jira wax aan sax ahayn. Serotonin ma aha walax ama macdan, laakiin hormoon in jidhka bini'aadku soo saaro sababtoo ah isticmaalka cuntooyinka qaarkood. Halkii erayga "cuntooyinka hodanka ah ee serotonin," waa saxan tahay in laga hadlo badeecooyinka sii kordhiya waxyaabaha ku jira jirka.
Maxaa keena serotonin jirka?
Serotonin marmarka qaarkood waxaa loo yaqaan 'hormoon farxadeed,' maxaa yeelay waa qofka mas'uulka ka ah habka wanaagsan ee ruuxa iyo aragtida. Waxaa la xaqiijiyay in isticmaalka noocyada qaar ka mid ah alaabta ay kicin karaan wax soo saarkooda, sidaas darteed, sii kordhaya niyadda.
Xaaladda walwalka, niyadjabnimada, quusashada - waxaas oo dhan waxyeello jirka, waxay hoos u dhigtaa dheef-shiid kiimikaadka oo guud ahaan si xun u saameeya caafimaadka. Ogaanshada alaabada ay u horseedi karto soo saarida serotonin, niyaddaada ayaa la xakameyn karaa si sahlan.
Waa maxay walxaha loo baahan yahay soo saarista serotonin?
Si ay jirka u sameyso serotonin, waxaa lagama maarmaan ah in la hubiyo bixinta tryptophan - walax oo kicinaya qaabka aan u baahannahay. Waa ku filan oo kaliya 1-2 garaam oo ah aashitadan amino maalin kasta, mar walbana waxaad ku jiri doontaa ruuxyo wanaagsan. Xasuuso, ee alaabooyinka uu ku jiro, ma adkaan doonto.
Intaa waxaa dheer, soosaarka serotonin, jidhku wuxuu u baahan yahay qadar ku filan oo ah B iyo vitamiin magnesium. Habka ugu fudud ee lagu hormarin karo hormoonkan jidhka waa in la helo sonkor fudud oo ka sarreeya dhammaan macmacaanka. Habkani waa mid aad u halis ah, maadaama ay cadeeyeen in dhowr toddobaad gudahood qofku ku tiirsan yahay macaan .
Waxyaabaha kordhiya serotonin
Xasuusnow in niyaddaadu ay sidoo kale saameynayso raajadaha qorraxda iyo isboortiska. Mararka qaarkood, isbedelka nolosha, waxaad u baahan tahay inaad bilowdo inaad aado jimicsi badanaana booqo waddada, iyo jiilaalka - marmar booqo kaneecada. Haddii aad raadineysid serotonin ee cuntooyinka, ama halkii, maaddooyinka ka soo horjeeda wax soo saarkooda, waxaa haboon in ay u jeedaan qaybaha soo socda:
Cuntada hodan ku ah carbohydrates fudud:
- macmacaanka - waxaa ugu wanaagsan in aad dooratid kuwa aad jeceshahay in ka badan kuwa kale, ha ahaato shukulaatada, keega, cheesecake ama marshmallows;
- roodhida cad iyo keega - badeecadahan waa inaysan ka qaadin kuwa cuna cunto, laakiin haddii ay jirto baahi ba'an si loo hagaajiyo gobolka maskaxda, waxay ku haboon yihiin.
Cuntada hodanka ku ah cirifka:
- jiis adag - rikoodhka rikoodhka, 100 g ee sheyga waxaa ku jira caadiyan maalin kasta oo caadiyan ah ciribtirka;
- Digirta iyo Suugaanta - waxaa ugu wanaagsan in la isticmaalo soya nooc soy ah, ma aha wax la mid ah iyada oo ka kooban;
- boqoshaada lohodka waa boqosha keliya oo si weyn u saameeya niyadda;
- jaanaje la warshadeeyey - ma ahan mid aad u taajir ah oo ku yaal tryptophan, waxaa wanaagsan in la isticmaalo iyada oo la isu geeyo waxyaabaha kale;
- jiisaska dufanku leeyahay (guriga ugu fiican);
- buckwheat iyo millet cufan (iyaga ku jira maaddada tryptophan ma aha mid aad u weyn).
Cuntada hodanka ah ee fitamiin B:
- beerka iyo hilibka kale ee hilibka;
- boorashka oatmeal;
- khamiir (oo ay ku jiraan biir);
- khudaarta cagaaran, saladhyada;
- muuska, qaraha, boomaatada;
- taariikhaha;
- bocorka.
Cuntada hodanka ah ee magnesium:
- bariis madow;
- bran iyo faybaha daawada;
- adhiga iyo abrikotka la qalajiyey;
- badda kale.
Maalin kasta oo ay ku jirto cuntadaada ugu yaraan hal shay oo ka mid ah qayb kasta (marka laga reebo carbohydrateska fudud, kuwaas oo aad ugu habboon tallaabooyinka degdegga ah), waxaad siin doontaa taageero aad u wanaagsan jirka oo waligeedna ku jiri doonta niyad fiican.