Dhamaanteen waan ognahay in nafaqada ay tahay mid saxan oo isku dheelitiran. Laakiin waxaan isku dayeynaa inaan isku dheelitirno, sida caadiga ah, oo ku saleysan xuduudaha borotiinka , dufanka iyo carbohydrateska . Laakiin dad badani waxay iloobaan in ay lagama maarmaan tahay in la ilaaliyo iyo dheellitirka acid-saldhigga. Marka la eego xeerarka nafaqada, waxay u fiicantahay qofka in uu cuno 75% cuntooyinka alkaline iyo 25% ee cuntada acidic ah. Si kastaba ha ahaatee, adduunka casriga ah wax waliba waa habka kale, iyo tani waxay keenaysaa xaqiiqda ah in sababtoo ah aashitada sii kordheysa ee jirka, dhibaatooyin iyo cuduro badan ayaa soo baxaan. Ka fikir cuntooyinka ay yihiin alkaliin, iyo sida loo kordhiyo saamigooda cuntada.
Alaabta leh falcelinta alkalineed iyo doorka ay ka leeyihiin
Alkaline waa midda ugu horeysa, cuntada khudradeed, cuntada dabiiciga ah, kaas oo isla markaa nadiifiya jidhka isla markaana wuxuu ku kobciyaa nafaqooyinka, wuxuuna abuuraa jawi ku habboon dhammaan unugyada.
Laakiin cuntada acidic ah, oo badanaa lagu matalayo waxyaabaha asalka ah ee xayawaanka, lid ku ah, way adagtahay in la isku halleeyo, waxay gacan ka geysataa samaynta sunta iyo sunta. Isku-simanaanta ayaa loo rogay acidity sababtoo ah. Iyadoo aan caadi ahayn, cudurada kala duwan ayaa dhacaan: atherosclerosis, gout, osteochondrosis, iwm.
Sidaa darteed, badeecadaha la xiriirta alkaline, marka hore, waxay kuu oggolaaneysaa inaad isku dheelitirto dheelitirka acid-saldhigga. Haddii shan qaybood oo ah alaabta alkalineka ah ay leeyihiin laba qaybood oo ah acidic - jidhku wuxuu ku jiri doonaa habka ugu fiican, cuduro badanna waa la marin doonaa.
Shaxda alkaline iyo cuntooyinka cuntada acidic ah
Waxaa jira jadwallo badan oo kala duwan oo la daabici karo oo ku dhegaysanaya qaboojiyaha si ay ugu habboonaadaan isku-darka midig ee alaabta. Si kastaba ha noqotee, liisaskoodu waa mid sahlan, iyo codsiga joogtada ah waxaa laga yaabaa inaad xasuusato iyaga la'aantiis.
Waxyaabaha soo socda ayaa leh saameynta alkaliso ee ugu xooggan:
- abrikot (cusub oo la qalajiyey), berde;
- celery, qajaarka, yaanyada, xididdo, karootada;
- qorfe, soya soya, toon, basasha, dhir
- salad;
- miisaaniyad, xarigga asalka;
- milixda badda, biyaha macdanta;
- miraha poppies, lowska lowska;
- miraha bocorka, misirta;
- wax kasta oo berry ah;
- baking soda
Liistada tafaariiqda alkolada waa in si joogto ah loo xajiyaa oo loo isticmaalo si firfircooni ah maalmahaas marka aad go'aansato inaad cunayso wax oksidin ah (liiska alaabtan oo kale ayaa lagu soo bandhigi doonaa hoos).
Saamaynta alkaline oo daciif ah waxaa hanti dhowr ah oo alaab ah. Waxaa lagu dari karaa cuntada maalin kasta oo cun cunno inta ugu badan ee loo baahdo - ma sameyn doonaan waxyeelo:
- baradhada, boqoshaada, tufaaxa, kaabajka cad, ukunta, bocorka, avocado, artichoke;
- tufaaxa, muuska;
- cherry, blueberry, sabiib, currants, canab;
- Saliidda, saliida avokado, saliida qumbaha;
- oatmeal, bariis duurjoog ah, casiir macaan ah;
- bergamot, nettle, ginseng;
- ujeedo, qaxwaha kafeega, shaandhada suufka;
- sisinta, digirta;
- ukunta bakeeriga, ukumaha duurjoogta;
- codka beerka.
Cuntooyinka Alkaline waa in ay sameystaan saldhigga cuntada, markaa isku day inaad wax cuntid si ay ugu soo galaan ugu yaraan seddex ka mid ah afartaas cuno.
Waxyaabaha acidka ah
Tixgeli alaabooyinka ay tahay inaad si gaar ah u taxadarto, sababtoo ah waxay si xooggan u dhexdhigi karaan jidhka. Isticmaal wax ka mid ah liistadan, waa inaad ku dartaa walxaha alkalineed ee ku taxan liiska kor ku xusan ugu badnaan si loo yareeyo dhibaatada.
- galley, shaciir, galley, digir cagaaran, digirta cagaaran (chickpeas), digirta kale;
- doofaarka, digaaga, lo'da, hilibka lo'da;
- sonkorta, kookaha, jalaatada, dubista, macaanka, jelly;
- quudinta, qaxwaha, saccharin;
- farmaajo;
- walnut, diyaarso, lawska;
- muuska, lakabyada, dhoobada;
- caanaha soy;
- cusbo miiska (NaCl);
- biir, khamiir;
- wixii cunto la kariyey.
Si kastaba ha ahaatee, ma ahan lagama maarmaan in la qaato daneyn weyn, iyo 20-25% ee cuntada waa in weli loo qoondeeyay alaabooyinkaas.