Dumar badan ayaa aaminsan in isticmaalka karbohidraatka ee miisaanka lumay in la yareeyo, laakiin macluumaadkani wuxuu ka walaacsan yahay karbohidratyada waxyeellada leh. Haddii si buuxda looga reebo cuntada, qofku wuxuu dareemi doonaa daal, ka dibna tan kale, dheef-shiid kiimikaadka waa la buuqayaa, iyo sidoo kale shaqada beerka. Waxaa jira laba nooc oo karbohidraat ah: sahlan oo adag, laakiin waxaan ogaan doonaa midkee ka mid ah kuwa faa'iido u leh miisaanka.
Carbohydrateska oo buuxa oo lumiya miisaanka
Carbohydrateska Complex waxaa ka mid ah: fiber, starch iyo glycogen, waxay ku habboon yihiin kuwa ku jira cuntada. Cunto maalinle ah waa in ay ahaato mid laga helo fibre , taas oo lagama maarmaan u ah in la yareeyo heerka kolestaroolka dhiigga iyo in la nadiifiyo jirka walxaha waxyeelada leh. Waxaa ku jira waxyaabaha soo socda: khudradda, miraha, lowska, digirta iyo badarka. Neefsiga waxaa laga heli karaa: bakeeriga, bariiska, baradhada, digirta iyo badarka. Waxyaabaha noocan oo kale ah waxay jidhka ku shubaan wakhti dheer waxayna ku siiyaan fitamiino iyo maadooyin. Si aad u keydiso dhamaanba maaddooyinka waxtarka leh, kari karee cuntooyinka sida saxda ah.
Cunto karbohaydheed maalin kasta oo miisaankiisu le'eg yahay 337 g dumarka iyo 399 g ragga. Haddii aadan ka badneyn tirada la oggol yahay ee karbohidraatka adag, uma rogi doonaan baruur, laakiin haddii aysan ku filnayn, waxay wax ku biirin kartaa dhibaatooyinka caafimaad ee halista ah.
Carbohydrates fudud
Wakiilada ugu muhiimsan ee karbohidratka fudud waa fructose iyo glucose. Glucose ayaa quudisa unugyada, iyo fruktoos wuxuu badalaa insulin for sonkorowga. Wakiil kale oo ka mid ah carbohydrates-fudud - lactose, oo ku dhaca jidhka bini'aadamka, wuxuu u beddelaa glucose iyo galactose. Waxay ka kooban tahay carbohydrates fudud oo ku jirta caanaha, macaan, baasto iyo dubid.
Waxaa ugu fiican in karbohidraatka fudud ee cuntadaada aad u yaryar sida ugu macquulsan, oo aad u adag, ka dibna waxaad ka takhalusi doontaa miisaan dheeraad ah.