Maanta waxaannu kuu sheegi doonaa sida loo diyaariyo baakadaha cufan leh hilibka duqadda ah. Cuntadani waxay noqon doontaa cunto fudud oo loogu talagalay suxuunta ugu muhiimsan iyo qurxin xitaa qadada qoyska qoyska caadiga ah, taas oo siinaysa asalka.
Caleemaha cufan leh hilibka duqadda ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bagels - 300 g;
- hilibka duqadda ah - 150 g;
- farmaajo noocyo adag - 100 g;
- caano - 500 ml;
- guluubka - 0.5 rodol.
- labeen dhanaan waa dufan yar - 1 tbsp. qaaddo;
- ukunta digaag - 1 xabbo;
- toon - 2 xabo;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Qodobbada loogu talagalay xirmooyinka cufan waa mid sahlan. Si arrintan loo sameeyo, ku rid baaquli, ku shub caano diirran oo ka tag 45 daqiiqo, qoyso. Iyadoo aan lumin wakhti, waxaan diyaarinnaa buuxinta: hilibka duqadda ah ayaa lagu daraa dhadhanka, ku dar qadarka ukunta, labeen dhanaan iyo basasha la jajabiyey iyo toon. Si tartiib ah isku dhex dar oo ku nadiifi qaboojiyaha. Waxaa lagu qooyay caleemaha caanaha oo ku faafaya maro, la qalajiyey, kuna rid warqad dubista oo ku daboolan warqad xoqan. Qaadada yar yar, buuxi calaacad walaaq leh walxaha hilibka, u dir cunnada fudud ee foornada kulul oo ku calaamadee 15 daqiiqo. Soosaar adag ayaa ku tuntay xayawaan yar yar kadibna waxaan ku rusheynaa bacda. Mar labaad, u dir foornada ilaa foornada oo hadda 2 daqiiqo. Baakadaha kuleylka ah ee aadka u culus ayaa si taxadar leh uga soo baxa foornada oo u adeega sidii cunto fudud.
Baakadaha qashinka leh hilibka duqadda ah ee foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Bacaha - 250 g;
- caano - 500 ml;
- guluubka - 2 gogo ';
- oo khal. 3% - 150 ml;
- hilibka duqadda ah - 350 g;
- dhirta ;
- farmaajo noocyo adag - 150 g;
- yaanyada cherry - 2 pcs;
- si khafiif ah loo cusbayn qajaar - 1 xabbo;
- majones saliid saytuun ah - 100 ml;
- saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Cagaha ku rid baaquli, ku shub caano kulul oo ka tago ilaa 20 daqiiqo, ilaa ay jilciyaan. La daahiriyey