Pies waxay ku yimaadaan noocyo kala duwan. Laakiin qaar badan oo naga mid ah waxay jecel yihiin in ay udheeraadaan kaabajka. Sida loo sameeyo buuxinta kaabajka for pies, akhriyo hoos.
Kaabashka delicious delill buuxda for pies
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabajka cad - 1 kg;
- basal - 115 g;
- karootada - 225 g;
- Lavra - 2 wuu baxaa;
- cusbo;
- basbaas.
Diyaarinta
Xardho basasha oo ku rid digsi qaboojiye leh saliid kulul. Isbedelka, waxaan ku gudbinaa kulayl dhexdhexaad ah illaa heerka jilicsan ee basasha. Ka dibna ku dar dabacasaha dufan, walaaq oo isku shiisho 3 daqiiqadood oo kale. Waxaan ku dhejin karnaa digsi naxdin leh, walaaq si aad u samayso basasha iyo karootada dusha sare. Dabool digsi ku dabool daboolka, hoos u dhig kuleylka. Mar mar, isku walaaq Kaabashka, ku dar milix ay u dhadhamiyaan iyo fuud ilaa jilicsan. Ku dhowaad dhammaadka waxaan ku dari doonaa caleemaha laamiyada ah oo ah dhadhan gaar ah iyo in yar oo basbaas ah.
Kaabashka buuxsamaya ukunta ukunta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabajka - 1 kg;
- ukunta digaagga la kariyey - 5 nooc;
- Basasha - 275 g;
- subagga - 120 g;
- dill - 45 g;
- basasha cagaaran - 45 g;
- cusbo;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Basasha jilicsan ayaa xoqaya iskutallaabta khafiifka ah. Qaboojiyaha qaboojiyaha, kululee saliidda qudaarta, ka dibna rinjiga ka dib, wax yar ku dar kuna dar qanjaruufo sonkor ah. Qalbi basasha illaa uu yahay mid cad. Ukunta la kariyey waa la nadiifiyaa. Kaabashka waxaa si khafiif ah loo jarjaray, ku shubay biyo karkaraya, podsalivaem iyo kariyo ilaa inta jilicsan. Dareerka ayaa la miiray gidaarka quraarad. Marka xigta, ku rid kidhada la karkariyey oo la jarjaray basasha, ku dar subagga oo geli dabka si aad u oggolaato subagga inuu dhalo. Ukunta la karkariyey jarjarro waaweyn iyo Melenko ku beeraan cagaarka. Dhammaan tani waxaa lagu qasi karaa kaabajka, dhir udgoon oo si wanaagsan u walaaq.
Sidee loo kariyaa kaabajka leh boqoshaada for pies?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabajka cad - 375 g;
- champignons - 245 g;
- basasha - 175 g;
- saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin;
- karootada - 175 g;
- cusbo;
- basbaas.
Diyaarinta
Cabbage Melenko shinkem iyo saliidda cuntada, fuud ilaa jilicsan. Dhamaadka hawsha, waxaan cusbo iyo basbaas. Waxaan kudilnaa kaabajka baaquli oo qabow. Champignons gooyaa xaleef, basasha - siddeed kala ah, iyo karootada ha u dhex maraan huurka. Waxaad shiishaa boqoshaada digsi qabow. Marka dareerka la karkariyay ka baxa, ku dar dabacasaha digaagga iyo basasha jarjaran. Kala soo shub dhammaan 5 daqiiqo, ka dibna cusbo oo isku walaaq. Isku qas kaabajka la diyaariyay leh boqoshaada, basasha iyo karootada.