Gawaarida - mid ka mid ah caanaha ugu caansan ee badeecadaha badda, oo loo isticmaalo dhaqamada culus ee dadyowga kala duwan. Cuntadani waxay ka kooban tahay waxyaabo badan oo faa'iido leh, fitamiino iyo walxo raad raac.
Sidee loo karsado shaashadaha boqortooyada?
Waa in la fahamsan yahay in boqortooyada (taas oo ah, waa weyn) gawaarida sida caadiga ah lagu iibiyo mid cusub ama la qaboojiyey. Shimbiraha cusub ayaa la kariyaa biyo karkaraya 8-10 daqiiqo, maya may ahayn (haddii kale waxay noqon doontaa mid aan dhadhamin oo aan fiicnayn inuu calaliyo).
Sidee loo karsado shaashadaha boqornimada ee la qaboojiyey?
Dukaamada la qaboojiyey ayaa la iibin karaa mar hore la kariyey, taas oo ah, diyaar u ah isticmaalka, sida ay soo sheegaan midabkooda casaan (shimbir ceeriin ah waa cawl).
Diyaarinta
Goynta waa in lagu riixaa biyo qabow oo dib loogu riixaa cidhibta 5 daqiiqo Marka biyaha la miiro, kariyo gawaarida daqiiqadaha 3-5 (midabku wuxuu noqdaa mid aad u kacsan oo qoto dheer, oo casaan ah), nadiif ah ka dibna waxaad ka dhigi kartaa walax kasta oo adag oo adag.
Sida laga soo xigtay caadooyinka Yurub iyo Mediterranean, kahor diyaarinta saladhyada iyo saxamada kale, waa in la kariyaa shukumaati ahaan 20-30 daqiiqo oo ah shimbir saliid saytuun ah iyo balsamic canab khalkhalka ah (2: 1) oo leh toon, casaan gaduud ah iyo dhir udgoon (rosemary, basil, miro, oregano, dhir). Iyada oo marin-bax horudhac ah, gawaarida waxay heli doonaan dhadhan raaxo leh iyo caraf udgoon. Cunto diyaar ah oo la yiraahdo gawaarida waxaa la siiyaa khamri iftiin ah.
Shandadaha Royal waa kaliya ma kariyo, laakiin sidoo kale la shiilay, waxaa badanaa lagu kariyaa dhaqamada kala duwan ee Faro.
Sidee loo cunaa rootiga boqortooyooyinka ee qolka qaboojinta?
Haddii gawaarida la barafeeyay (la kariyey ama la caydhiyay), ka dibna ku dhufo biyo qabow (hadday cusub tahay - waannu biyo raaci doonnaa) kuna ridi doonaa suunka bustaha si ay u saarto inta ugu badan ee suurtogalka ah ee biyaha haray.
Diyaarinta
Iska ilaali saliida sisinta ee digsi qaboojin leh (doorbidi inaadan woxoonin, laakin adigoo salka hoose ku jira) oo isku shiishi ( shimbiraha midig) si wadajir ah, basbaas ama basbaas macaan, toonta, haruurka liin iyo dhir dabeecad kale oo ku yaala Bariga Faro. Ku daadi liin ama liin. Xilliga maraqa soya. Waxaan u adeegnaa, dabcan, bariiska iyo bariiska bariiska.